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一、食品過了保質(zhì)期可要求十倍賠償嗎《食品安全法》中規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者可以要求十倍的賠償金?！妒称钒踩ā穼?duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)作了規(guī)定，其中禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中就包括，超過保質(zhì)期的食品。因此，超過保質(zhì)期的食品是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，可以要求十倍賠償。何謂銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品購(gòu)買的食品？過了保質(zhì)期就是明知嗎？《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，銷售者應(yīng)當(dāng)采取措施，保持銷售產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，銷售過了保質(zhì)期的食品，銷售者可以推定為明知。消費(fèi)者可以要求十倍賠償。超過保質(zhì)期的食品，是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)?！妒称钒踩ā返诙藯l規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，第八款：超過保質(zhì)期的食品。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，可以要求十倍賠償?！妒称钒踩ā返诰攀?/div>

在銷售商明知所提供商品或服務(wù)存在嚴(yán)重安全隱患，但依然進(jìn)行商業(yè)交易的情況下，消費(fèi)者倘若不幸購(gòu)得此類存在重大質(zhì)量問題的產(chǎn)品或服務(wù)，是有權(quán)要求銷售商予以十倍賠償?shù)?。而?duì)于如何認(rèn)定銷售商是否為“明知”，主要可從兩個(gè)環(huán)節(jié)來進(jìn)行判定：首先，銷售商在接受貨物并進(jìn)行銷售過程中的行為是否依照相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行了進(jìn)貨檢驗(yàn)與記錄，切實(shí)扮演好自己的進(jìn)貨查驗(yàn)職責(zé)；其次，銷售商在市場(chǎng)流通領(lǐng)域內(nèi)，是否充分重視并履行了其作為主體應(yīng)盡的注意保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益之責(zé)任?！妒称钒踩ā返谝话偎氖藯l消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消

生產(chǎn)、銷售的食品中混入有毒、有害的非食品原料，或者銷售知道混入有毒、有害的非食品原料的食品，應(yīng)立案追訴。使用鹽酸克侖特羅（俗稱瘦肉精）等禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖供人食用的動(dòng)物，或者銷售明知是使用該類藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖的供人食用的動(dòng)物的，應(yīng)予立案追訴。使用鹽酸克倫特羅等禁止飼料和動(dòng)物飲用水使用的藥品和含有這種藥品的飼料養(yǎng)殖的動(dòng)物，提供屠宰等加工服務(wù)，銷售其產(chǎn)品的，應(yīng)立案追訴。什么情況下構(gòu)成銷售有毒食品罪符合以下條件的才會(huì)構(gòu)成銷售有毒食品罪：1、主體為一般主體；2、主觀方面表現(xiàn)為故意；3、客體為國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的管理制度以及不特定多數(shù)人的身體健康權(quán)利；4、客觀方面表現(xiàn)為行為人在違反國(guó)家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，在銷售的食品中摻入有毒的非食品原料或者銷售明知摻有有毒的非食品原料的食品行為?！蹲罡呷嗣駲z察院公安部關(guān)于公安機(jī)關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定（一

產(chǎn)品缺陷給消費(fèi)者造成的侵權(quán)賠償責(zé)任，主要由生產(chǎn)者來承擔(dān)。但是，有些產(chǎn)品的缺陷并不是生產(chǎn)者在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的，而是在銷售環(huán)節(jié)產(chǎn)生的。就拿食品來說吧，像蛋糕點(diǎn)心什么的，生產(chǎn)者賣給商店的時(shí)候，是衛(wèi)生合格的，由于商店沒有按照規(guī)定的要求儲(chǔ)存,比如倉(cāng)庫(kù)里溫度太高，通風(fēng)不暢，時(shí)間一長(zhǎng)，全部發(fā)霉、長(zhǎng)毛、變了味，消費(fèi)者吃了以后，出現(xiàn)食物中毒，癥狀輕的是肚子疼,上吐下瀉，如果治療不及時(shí)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡。在這種情況下，就不能追究生產(chǎn)者的責(zé)任，而應(yīng)當(dāng)找銷售者要求賠償。具體地說，主要有兩種情況。首先、產(chǎn)品有缺陷，而且這種缺陷是銷售者的過錯(cuò)造成的。比如，銷售者銷售失效變質(zhì)的產(chǎn)品，致使消費(fèi)者遭受人身傷害或者財(cái)產(chǎn)損失的。銷售者沒有履行或者沒有完全履行法定的產(chǎn)品質(zhì)量義務(wù)，比如，沒有認(rèn)真履行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，對(duì)涉及安全和容易造成產(chǎn)品本身?yè)p壞的產(chǎn)品，沒有檢查警示標(biāo)志和中文警示說明，使產(chǎn)品存在指示上的缺陷，給用戶造成損害。再有

超市因銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，被消費(fèi)者告上法庭。2014年12月15日，廣西壯族自治區(qū)貴港市中級(jí)人民法院二審審結(jié)上訴人黃宏河與被上訴人貴港市永盛百匯商貿(mào)有限公司產(chǎn)品責(zé)任糾紛一案后者被判十倍賠償。2013年10月12日，黃宏河在貴港市永盛百匯商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的永盛百貨超市購(gòu)買兒童夏桑菊涼茶、兒童金銀花涼茶和揚(yáng)波高級(jí)綠茶若干，共消費(fèi)人民幣194元。隨后先后向廣東省博羅縣打假辦、貴港市工商行政管理局以及蕪湖市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申訴、舉報(bào)。經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定，兒童金銀花產(chǎn)品系冒充華南保健品廠廠名、廠址的產(chǎn)品，并非該廠所生產(chǎn)。兒童金銀花涼茶外包裝標(biāo)簽標(biāo)注涉嫌違法，揚(yáng)波高級(jí)綠茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是過期作廢的標(biāo)準(zhǔn)，廠家在廣西貴港無(wú)銷售代理商，也無(wú)產(chǎn)品銷售。該案經(jīng)一、二審程序，最終判決被告貴港市永盛百匯商貿(mào)有限公司賠償原告黃宏河經(jīng)濟(jì)損失三九兒童金銀花涼茶、三九兒童夏桑菊涼茶的貨款125元十倍即人民幣1250元。文中人名

食品十倍賠償起訴狀必須要具備的內(nèi)容：第一，原告的姓名、性別、年齡、民族、職業(yè)、工作單位、住所、聯(lián)系方式，法人或者其他組織的名稱、住所和法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人的姓名、職務(wù)、聯(lián)系方式；第二，被告的姓名、性別、工作單位、住所等信息，法人或者其他組織的名稱、住所等信息；第三，訴訟請(qǐng)求和所根據(jù)的事實(shí)與理由；第四，證據(jù)和證據(jù)來源，證人姓名和住所。食品十倍賠償?shù)姆梢?guī)定食品安全法十倍賠償?shù)姆梢?guī)定是：《食品安全法》第一百四十八條規(guī)定，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或

本報(bào)訊(記者楊華云)中國(guó)擬立法強(qiáng)化消費(fèi)者食品安全權(quán)益受損的救濟(jì)。昨日首次提交十屆全國(guó)人大常委會(huì)會(huì)議審議的食品安全法草案規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者以假充真或者銷售不安全食品，除賠償消費(fèi)者的損失外，消費(fèi)者還可以要求其支付價(jià)款10倍的賠償金。國(guó)務(wù)院法制辦曹主任受國(guó)務(wù)院委托作了草案說明，曹主任坦言當(dāng)前食品安全存在五大問題，主要涉及食品衛(wèi)生安全制度和管理體制。國(guó)務(wù)院法制辦一位相關(guān)人士介紹，全國(guó)目前共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)44.8萬(wàn)家、個(gè)體工商戶有253.94萬(wàn)家。對(duì)如此大量的企業(yè)，人盯人是完不成監(jiān)管的，監(jiān)管部門有時(shí)候是疲于奔命。為此，法案明確，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人。同時(shí)，由于消費(fèi)者數(shù)量巨大，為了激發(fā)消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督，草案擬建立對(duì)消費(fèi)者更暢通、便利的救濟(jì)渠道。草案規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違反本法規(guī)定，給消費(fèi)者造成人身、財(cái)產(chǎn)損害的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。食品經(jīng)營(yíng)者以假充真或者銷售不安全食品，除賠償消費(fèi)

經(jīng)過三聚氰胺的慘痛教訓(xùn)，終于在2009年催生了一部《食品安全法》，催生了十倍賠償?shù)囊?guī)定，但是，這部法律頒布后，我們的瘦肉精問題饅頭等等食品問題仍然屢禁不絕?？磥恚顿r償對(duì)于保障食品安全的作用仍然非常有限，杜絕問題饅頭等問題的出現(xiàn)，恐怕還得亂世用重典，必須將國(guó)外行之有效的懲罰性賠償引入我們的法律當(dāng)中。比如在美國(guó)，1992年，美國(guó)一個(gè)退休女收銀員花49美分在麥當(dāng)勞買了一杯咖啡，其在車上加奶和糖時(shí)發(fā)生潑灑，導(dǎo)致皮膚燙傷，經(jīng)歷了住院和植皮手術(shù)之后，其家屬以咖啡過燙為由要求麥當(dāng)勞賠償醫(yī)療費(fèi)、照顧病號(hào)的護(hù)工費(fèi)等共計(jì)兩萬(wàn)美元，但麥當(dāng)勞僅同意支付800美元安慰費(fèi)。該案件最終訴諸法律之后，麥當(dāng)勞公司以付出286萬(wàn)美元的巨額責(zé)任賠償而收?qǐng)?。倘若我們也有懲罰性賠償制度，那么，超市就不僅僅是付出十倍賠償?shù)拇鷥r(jià)，恐怕是要花幾百萬(wàn)、幾千萬(wàn)元來收?qǐng)觯敲?，他們還敢在進(jìn)饅頭時(shí)粗心大意嗎?盡管聯(lián)華超市對(duì)于問題饅頭的曝光很

食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的要求銷售食品：1、名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；2、成分或者配料表；3、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；4、保質(zhì)期；5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；6、貯存條件；7、所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；8、生產(chǎn)許可證編號(hào)；9、法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)

食品安全法第96條有詳細(xì)規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品，或經(jīng)營(yíng)明知道不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求返還價(jià)款外，還可以要求十倍賠償。食品安全直接關(guān)系到消費(fèi)者的生命健康，為充分保障消費(fèi)者的生命健康，我國(guó)食品安全法第九十六條第二款規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金。食品安全法的這一規(guī)定大大超出了消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法對(duì)于欺詐行為所確定的雙倍賠償原則，體現(xiàn)了對(duì)生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品懲罰的嚴(yán)厲性，但正是由于10倍賠償?shù)膽土P較為嚴(yán)格，基于利益平衡的考慮，食品安全法為銷售者進(jìn)行10倍賠償規(guī)定了一個(gè)主觀要件“明知”，即只有在銷售者明知食品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)仍然進(jìn)行銷售的情形下，消費(fèi)者才有權(quán)要求銷售者進(jìn)行10倍賠償。然而，在實(shí)踐中，如何認(rèn)定銷售者是否具有“明知”的主觀過錯(cuò)呢?

郭女士由于服用了從趙先生處購(gòu)買的假冒蜂膠膠囊，眼睛產(chǎn)生不適。郭女士和一塊服用過假膠囊的丈夫吳先生將趙先生起訴到法院，要求趙先生退還貨款，并賠償十倍損失。昨日，豐臺(tái)法院一審判決支持了郭女士和吳先生的訴訟請(qǐng)求。該案也是《食品安全法》實(shí)施后判處商家十倍賠償?shù)氖装?。?jù)介紹，由于郭女士?jī)蓚?cè)扁桃體切除需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，一直服用天寶康蜂膠膠囊5年。但是2009年，趙先生賣給她15盒膠囊，并收取了貨款1100元。郭女士服用后眼睛出現(xiàn)黑斑，到醫(yī)院接受治療期間仍繼續(xù)服用，導(dǎo)致黑斑仍不斷擴(kuò)大。直到去另外一家醫(yī)院就診，醫(yī)生提示是否經(jīng)常服用藥物或食品后，才懷疑是受蜂膠膠囊的影響，停止服用假膠囊后黑斑不再擴(kuò)大。經(jīng)確認(rèn)，趙先生出售給二人的膠囊是假冒產(chǎn)品。郭女士和吳先生認(rèn)為，趙先生出售的膠囊是假冒產(chǎn)品，依據(jù)《食品安全法》和《消費(fèi)者權(quán)益保障法》的規(guī)定，起訴要求趙先生在退還貨款外，支付價(jià)款十倍的賠償金。庭審中，趙先生承認(rèn)假膠囊是

根據(jù)我國(guó)法律規(guī)定，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。食品存在質(zhì)量問題的，消費(fèi)者可以要求十倍賠償。消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。【法律依據(jù)】《食品安全法》第一百四十八條，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知

《食品安全法》第一百四十八條，違反本法規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。該條規(guī)定的違法主體是食品生產(chǎn)者和食品經(jīng)營(yíng)者。其中，食品經(jīng)營(yíng)者包括食品流通的經(jīng)營(yíng)者和提供飲食服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品包括生產(chǎn)者生產(chǎn)加工添加了非食品用化學(xué)物質(zhì)的食品。違規(guī)使用添加劑的保健食品屬于不安全食品，因此消費(fèi)者除可以主張賠償損失以外，還可以要求生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者支付價(jià)款十倍的賠償金。保健食品屬于商標(biāo)哪一類有如下三類商標(biāo)都包含保健品：（一）醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)品屬第5類，如維生素制劑、魚肝油、補(bǔ)藥（藥）、醫(yī)用卵磷脂、食用植物纖維、醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)食物、醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)飲料、礦物食品添加劑等。（二）非醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)品屬第30類，如螺旋藻、非醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)飲料、非醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)膠囊、非醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)粉

滿足以下犯罪構(gòu)成要件的，即可以構(gòu)成銷售有毒食品罪：主體是一般主體；主觀方面為故意；侵犯的客體為復(fù)雜客體，包括了國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理秩序和廣大消費(fèi)者即不特定多數(shù)人的生命、健康權(quán)利；客觀方面則表現(xiàn)為違反國(guó)家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，對(duì)生產(chǎn)、銷售的食品摻入有毒、有害的非食品原料或者銷售該食品的行為。如何判斷是否構(gòu)成銷售有毒食品罪1、客體方面：本罪侵犯的客體是復(fù)雜客體，即國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的管理制度以及不特定多數(shù)人的身體健康權(quán)利。國(guó)家為保障人民群眾的生命健康，頒布了一系列關(guān)于食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，建立起對(duì)食品衛(wèi)生的管理制度；2、客觀方面：本罪在客觀方面表現(xiàn)為行為人在違反國(guó)家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，生產(chǎn)銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品行為。所謂食品，是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品?！吨腥A人民共和國(guó)