開(kāi)超市需要辦理的證件有以下： 1、開(kāi)超市必備的三證為：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證。這三個(gè)證件是必須要齊全的。其中衛(wèi)生許可證是大證，能夠證明超市的衛(wèi)生條件是符合標(biāo)準(zhǔn)的，且超市的每個(gè)單品的每個(gè)批次都是需要有質(zhì)檢報(bào)告的； 2、如果超市銷(xiāo)售香煙類(lèi)商品的，需要辦理煙草證； 3、如果超市涉及了生鮮、熟食及烘焙等二次加工的商品，相關(guān)加工人員需要辦理健康證； 4、開(kāi)超市還需辦理食品流通許可證和消防證。 一、開(kāi)超市辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照需要以下材料： 1、超市法定代表人簽署的《超市設(shè)立登記申請(qǐng)書(shū)》； 2、全體股東簽署的公司章程； 3、法人股東資格證明或者自然人股東身份證及其復(fù)印件； 4、董事、監(jiān)事和經(jīng)理的任職文件及身份證復(fù)印件； 5、指定代表或委托代理人證明； 6、代理人身份證及其復(fù)印件； 7、住所使用證明。 二、開(kāi)超市的流程具體如下： 1、選址，并估算所選地址潛在的客源，作可行性分析； 2、租房，購(gòu)買(mǎi)收銀系統(tǒng)，貨架等硬件設(shè)備； 3、辦理煙草、衛(wèi)生、工商等手續(xù)； 4、貨品上架，電腦收銀系統(tǒng)錄入測(cè)試準(zhǔn)備； 5、開(kāi)業(yè)，并根據(jù)實(shí)際銷(xiāo)售調(diào)整貨源。 總之，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證和衛(wèi)生許可證必須齊全，其中衛(wèi)生許是一個(gè)大證，除此之外，每一個(gè)單品的每一個(gè)批次需要有質(zhì)檢報(bào)告。食品流通許可證和消防證也是必不可少的。