食品安全生產由哪個部門負責?
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縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域內的乳品質量安全監(jiān)督管理負總責??h級以上人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門負責奶畜飼養(yǎng)以及生鮮乳生產環(huán)節(jié)、收購環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理??h級以上質量監(jiān)督檢驗檢疫部門負責乳制品生產環(huán)節(jié)和乳品進出口環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理??h級以上工商行政管理部門負責乳制品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理??h級以上食品藥品監(jiān)督部門負責乳制品餐飲服務環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理??h級以上人民政府衛(wèi)生主管部門依照職權負責乳品質量安全監(jiān)督管理的綜合協調、組織查處食品安全重大事故??h級以上人民政府其他有關部門在各自職責范圍內負責乳品質量安全監(jiān)督管理的其他工作。
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由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負責。食品生產許可證應由縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門向食品生產經營許可的機構依法發(fā)放。國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品,不需要取得許可。
食品安全監(jiān)管分為3個層級。 首先,國務院設立食品安全委員會。 其次,國務院衛(wèi)生行政部門承擔食品安全綜合協調職責,負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范的制定,組織查處食品安全重大事故; 國務院質量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法和國務院規(guī)定的職責,分別對食品生產、食品流通、餐飲服務活動實施監(jiān)督管理。 再其次,縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負責、領導、組織、協調本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作,建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機制; 統(tǒng)一領導、指揮食品安全突發(fā)事件應對工作;完善、落實食品安全監(jiān)督管理責任制,對食品安全監(jiān)督管理部門進行評議、考核。
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2022-03-16 15,340 -
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2022-03-16 15,340
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