任何從事食品生產經營活動的單位和個人申請衛(wèi)生許可證的，應當符合相應的食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和規(guī)范的要求，具有與其食品生產經營活動相適應的條件。 第十二條申請從事食品生產加工的，必須具備以下條件: (一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經過專業(yè)培訓的專兼職食品衛(wèi)生管理人員; (二)具有與食品生產加工相適應的、符合衛(wèi)生要求的廠房、設施、設備和環(huán)境; (三)具有在工藝流程和生產加工過程中控制污染的條件和措施; (四)具有符合衛(wèi)生要求的生產用原、輔材料、工具、容器及包裝物料; (五)具有能對食品進行檢測的機構、人員以及必要的儀器設備; (六)從業(yè)人員經過上崗前培訓、健康檢查合格; (七)省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。 第十三條申請從事食品經營的，必須具備以下條件: (一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經過專業(yè)培訓的專兼職食品衛(wèi)生管理人員; (二)具有與食品經營相適應的、符合衛(wèi)生要求的營業(yè)場所、設施、設備和環(huán)境; (三)具有在食品貯藏、運輸和銷售過程中控制污染的條件和措施; (四)從業(yè)人員經過上崗前培訓、健康檢查合格; (五)省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。 第十四條申請從事餐飲業(yè)和食堂經營的，必須具備以下條件: (一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經過專業(yè)培訓的專兼職食品衛(wèi)生管理人員; (二)具有符合衛(wèi)生條件和要求的加工經營場所、清洗、消毒等衛(wèi)生設施、設備; (三)具有在食品采購、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施; (四)從業(yè)人員經過上崗前培訓、健康檢查合格; (五)省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。 第十五條申請衛(wèi)生許可證所提交的材料，應當真實、完整，具體要求由省級衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一規(guī)定。