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個體食品經(jīng)營戶不開臺賬會有什么后果

2022-02-12 01:15

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專業(yè)分析:

經(jīng)營者建立食品進貨臺賬應(yīng)以追本溯源為目的,因此該制度的規(guī)定事項,尤其是臺賬填寫方法、檢驗辦法等都應(yīng)當(dāng)以此為核心,做到食品進貨渠道規(guī)范,臺賬記載清楚,食品質(zhì)量有據(jù)可查。對于個體食品經(jīng)營戶,并沒有針對臺帳的處罰措施,但是如果不建立臺帳,在所經(jīng)營的食品中檢查出問題,例如假冒偽劣產(chǎn)品等,那么由此個體經(jīng)營者自己承擔(dān),如果有臺賬,則可以追溯到生產(chǎn)商或者批發(fā)商?!妒称钒踩ā返谌艞l規(guī)定:“食品經(jīng)營者采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實,保存期限不得少于二年?!薄?a target="_blank" href="http://www.cookingeasy.cn/citiao/12701443972905647004.html">國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》第五條規(guī)定:“銷售者必須建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度,審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識,并建立產(chǎn)品進貨臺賬,如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。從事產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品銷售臺賬,如實記錄批發(fā)的產(chǎn)品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。在產(chǎn)品集中交易場所銷售自制產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)比照從事產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)的規(guī)定,履行建立產(chǎn)品銷售臺賬的義務(wù)。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。銷售者應(yīng)當(dāng)向供貨商按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨商簽字或者蓋章的檢驗報告復(fù)印件;不能提供檢驗報告或者檢驗報告復(fù)印件的產(chǎn)品,不得銷售?!币虼耍N售食品的個體工商戶應(yīng)當(dāng)依法建立食品進貨臺賬,填寫并管理好進貨臺賬;工商機關(guān)在食品安全監(jiān)管或者日常巡查中,應(yīng)當(dāng)注意檢查和督促從事食品銷售的個體工商戶規(guī)范建立并嚴格執(zhí)行食品進貨臺賬制度。

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辦理食品生產(chǎn)許可證申請程序: 1、首先需要保證企業(yè)各項證件、設(shè)備、機構(gòu)合理合法:申請食品生產(chǎn)許可證之前,需要先將自己的企業(yè)起一個名字,并合理合法,各項其它證件齊全;生產(chǎn)食品的設(shè)備實施齊全安全合法,這樣才能夠去申請食品生產(chǎn)許可證。不過這些基礎(chǔ)性的東西不齊全,是申請不下來的,所以第一步就是對企業(yè)進行整頓。 2、去當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門申請食品生產(chǎn)許可證:要申請食品生產(chǎn)許可證,需要去當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門去申請。可以提前打電話問一下,具體有什么要求,需要準(zhǔn)備哪些材料等。這樣可以避免去了很多次,都無法申請。所以問清楚后,去食品監(jiān)督管理部門去申請就好。 3、填寫食品生產(chǎn)許可證申請書:申請食品生產(chǎn)許可證,首先就需要填寫食品生產(chǎn)許可證的申請書。需要用自己的企業(yè)名稱等各項數(shù)據(jù),正確填寫。大家填寫的時候一定要仔細一點,萬一填寫錯誤那可就麻煩。填寫完成記得簽字,保證申請書的合理有效,才能申請下來食品生產(chǎn)許可證。 4、需要準(zhǔn)備相關(guān)的材料:申請食品生產(chǎn)許可證,需要準(zhǔn)備很多材料。主要有企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品加工場地的平面圖、食品加工場地各個功能區(qū)域的平面圖;食品加工工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的清單、食品安全管理的相關(guān)制度、等各項材料。大家一定要將自己能想到的都準(zhǔn)備好,或是提前詢問相關(guān)部門進行準(zhǔn)備,以免耽誤生產(chǎn)。 5、提交申請書和材料,并會給我們受理通知書:將所有的東西準(zhǔn)備完整后,提交到食品監(jiān)督管理部門。如果現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)問題,材料等齊全,就會發(fā)一張受理通知書。但是如果材料不全或是那里不合格,現(xiàn)在就不會受理申請,回去準(zhǔn)備好材料和相關(guān)的東西,找時間在重現(xiàn)提交,一直到受理后拿到受理通知書為止。 6、食品監(jiān)督管理部門會在一定時間內(nèi)現(xiàn)場審核:之后回去等食品監(jiān)督管理和相關(guān)部門,來到企業(yè)現(xiàn)場進行檢查審核即可。只要現(xiàn)場審核通過,基本就沒有問題啦。需要將自己企業(yè)的現(xiàn)場和制度等,整改到合理合法,就能通過審核。 7、最后去食品監(jiān)督管理部門領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。

張神兵律師

廣東律參律師事務(wù)所

1、將進入工商部門的黑名單并且個體戶當(dāng)事人三年之內(nèi)不能夠再擔(dān)任企業(yè)法人; 2、要是公司沒有注銷也沒有繳納應(yīng)繳稅款的話會產(chǎn)生滯納金,每天的滯納金標(biāo)準(zhǔn)是每日營業(yè)額的萬分之五; 3、要是不注銷營業(yè)執(zhí)照的話,個體工商戶還會被銀行納入征信黑名單,會對其的信用評級產(chǎn)生影響。

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