老人寫遺囑不需要子女全部都在，就算是口頭遺囑、錄音遺囑等需要見證人在場(chǎng)的，也只是需要兩個(gè)以上的見證人在場(chǎng)見證，并不需要子女在場(chǎng)。 老人寫的遺囑只要符合下列條件就有效，不需要子女在場(chǎng)見證： 一、立遺囑人具有民事行為能力。我國(guó)法律規(guī)定，只有完全民事行為能力人，才有設(shè)立遺囑的行為能力即遺囑能力，不具有完全民事行為能力的人不具有遺囑能力。因此，遺囑人須為完全民事行為能力人。 二、遺囑內(nèi)容是立遺囑人的真實(shí)意思表示。遺囑是否為遺囑人的真實(shí)意思表示，原則上應(yīng)以遺囑人最后于遺囑中作出的意思表示為準(zhǔn)。 根據(jù)我國(guó)《民法典》規(guī)定，受脅迫、欺騙所立的遺囑無效；偽造的遺囑無效；遺囑被篡改的，篡改的內(nèi)容無效。 三、遺囑沒有取消缺乏勞動(dòng)能力又沒有生活來源的繼承人的繼承權(quán)。 如果遺囑人未保留缺乏勞動(dòng)能力又沒有生活來源的繼承人的遺產(chǎn)份額，則遺產(chǎn)處理時(shí)，應(yīng)當(dāng)為該繼承人留下必要的遺產(chǎn)，剩余的部分，才可參照遺囑確定的分配原則處理。 四、遺囑處分的財(cái)產(chǎn)是立遺囑人的合法財(cái)產(chǎn)。 五、遺囑內(nèi)容不違反社會(huì)公共利益和社會(huì)公德。

老人遺囑不必須公證。遺囑只要滿足法律的規(guī)定都是有效的，如果立有數(shù)份遺囑的，內(nèi)容相抵觸的，以最后的遺囑為準(zhǔn)。遺囑公證不是必要經(jīng)過程序，新的《民法典》削弱了公證的效力。 根據(jù)2021年實(shí)施的《民法典》第一千一百四十二條的規(guī)定，遺囑人可以撤回、變更自己所立遺囑。立遺囑后，遺囑人實(shí)施與遺囑內(nèi)容相反的民事法律行為的，視為對(duì)遺囑相關(guān)內(nèi)容的撤回。立有數(shù)份遺囑，內(nèi)容相抵觸的，以最后的遺囑為準(zhǔn)。