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流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法第二十條

2022-09-11 17:39

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2022-09-11回復

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食品經營者銷售的預包裝食品的包裝上,應當有標簽。標簽內容應當符合《》第四十二條的規(guī)定。食品的標簽、說明書,不得含有虛假、夸大的內容,不得涉及疾病預防、治療功能。食品的標簽、說明書應當清楚、明顯,容易辨識。食品經營者應當按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求,銷售預包裝食品。

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縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門負責對餐飲服務環(huán)節(jié)進行監(jiān)管。衛(wèi)生部牽頭建立食品安全綜合協調機制,負責食品安全綜合監(jiān)督;農業(yè)部負責農產品生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管;國家質檢總局負責食品生產加工環(huán)節(jié)和進出口食品安全的監(jiān)管;國家工商總局負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管;國家藥監(jiān)局負責餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管;同時,衛(wèi)生部還要承擔食品安全綜合協調、組織查處食品安全重大事故的責任。食品安全委員會辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、商務部、國家食品藥品監(jiān)督管理局等也有相關職責,如生豬屠宰歸商務部管。

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