食品委托加工備案應(yīng)提供以下材料： 1、委托加工備案申請(qǐng)書; 2、委托企業(yè)和被委托企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照應(yīng)是工商行政管理部門核發(fā)有效的，經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)當(dāng)覆蓋申請(qǐng)委托加工備案的產(chǎn)品。營(yíng)業(yè)執(zhí)照上應(yīng)分別加蓋企業(yè)公章)； 3、公證的委托加工合同和公正書復(fù)印件。(公證可在任一方所在地的公證處辦理) 4、被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證復(fù)印件； 5、委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證復(fù)印件（如產(chǎn)品標(biāo)注委托企業(yè)生產(chǎn)許可證編號(hào)時(shí)提供）； 對(duì)委托加工未納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入管理食品的，僅提供 1、2、3。 以上材料均一式三份，公正的委托加工合同和公正書需提供原件確認(rèn)。

辦食品加工廠需要如下手續(xù)： 1、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照才能取得合法主體資格，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)； 2、然后申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證，只有取得許可證才能進(jìn)行生產(chǎn)； 3、監(jiān)督所監(jiān)督管理辦公室，由對(duì)資料進(jìn)行受理審查； 4、2名以上衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生審查，提出審核意見； 5、衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所審核符合要求的，報(bào)區(qū)衛(wèi)生局審批，發(fā)放衛(wèi)生許可證。 一、開食品工廠要如下證件： 1、食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書； 2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件； 3、食品安全專業(yè)技術(shù)人員情況登記表； 4、租賃合同復(fù)印件； 5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖、主要設(shè)備設(shè)施布局以及操作流程文件； 6、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等規(guī)章制度。 二、食品有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍如下： 1、農(nóng)產(chǎn)品、糧油、畜禽產(chǎn)品、乳制品、水產(chǎn)品，以及上述產(chǎn)品的加工品、食品添加劑、調(diào)味品、飲料、酒類的批發(fā)、傭金代理；上述商品的進(jìn)出口、技術(shù)服務(wù)、咨詢服務(wù)及其相關(guān)的配套業(yè)務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品的收購(gòu)； 2、預(yù)包裝食品、飲料、服裝、化妝品、飾品、工藝禮品的批發(fā)、進(jìn)出口、傭金代理，提供相關(guān)配套服務(wù)及商務(wù)信息咨詢； 3、食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售； 4、預(yù)包裝食品的批發(fā)非實(shí)物方式，食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售； 5、銷售預(yù)包裝食品、日用百貨、五金交電、家用電器、建筑材料、計(jì)算機(jī)軟硬件、機(jī)械設(shè)備。 總之，食品加工廠需要去申請(qǐng)辦理由區(qū)衛(wèi)生局審核發(fā)放的食品公共場(chǎng)所生活飲用水衛(wèi)生許可證，需要向區(qū)行政服務(wù)中心衛(wèi)生局業(yè)務(wù)受理窗口提出衛(wèi)生許可申請(qǐng)，并提交有關(guān)資料。然后到衛(wèi)生局業(yè)務(wù)受理窗口在收到衛(wèi)生許可申請(qǐng)書后，進(jìn)行申請(qǐng)登記，并由行政服務(wù)中心專人將有關(guān)資料移交監(jiān)督所監(jiān)督管理辦公室，由對(duì)資料進(jìn)行受理審查，給予受理補(bǔ)正申請(qǐng)或不予受理的答復(fù)。衛(wèi)生局在受理申請(qǐng)后，申請(qǐng)人組織從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。依照法律法規(guī)規(guī)章規(guī)范性文件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生要求的規(guī)定，指派2名以上衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)申請(qǐng)人提供的材料進(jìn)行審核，并根據(jù)需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生審查，提出審核意見。區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所審核符合要求的，報(bào)區(qū)衛(wèi)生局審批，發(fā)放衛(wèi)生許可證。