一、須先明確，是借款還是經營過程中農民所欠的貨款。如果是借款，應出具借條，如果是所欠貨款，應出具欠條； 二、欠條的格式與注意事項： 欠條短小精悍，在日常民商事活動中經常使用。 比照民事法律關系的三要件(主體、客體、內容)，出具欠條時應當注意如下事項： （一）主體 要將債權、債務關系的主體表達清楚，即誰是債權人誰是債務人要明確;自然人為主體時，應核對其身份證上姓名，條件許可時應在欠條上抄錄居民身份證號，簽字，最好是按上指紋。;法人單位為主體時，應蓋上單位公章，。 （二）客體 數(shù)額單位要明確，數(shù)額應阿拉伯數(shù)字標注后再用中文繁體字書寫，分比應明確百分比、千分比、萬分比。 （三）內容 表達清楚，注意避免歧義。應將歸還日期明確，如有利息約定，應寫明，否則依法視為無利息，如有違約金約定，應寫明。如有擔保人，應注明擔保方式，并寫明擔保人，擔保人簽字，按手印。 結構： 欠條一般由標題、正文、落款三部分組成。 (一)標題 欠條的標題一般由文種名構成，即在正文上方中間以較大字體寫上“欠條”兩字。也有的在此位置寫上“暫欠”或“今欠”字樣作為標題，但這種標題正文則在下一行頂格寫。 (二)正文 欠條的正文要寫清欠什么人或什么單位什么東西、數(shù)量多少，并要注明償還的日期。 (三)落款 落款要署上欠方單位名稱和經手人的親筆簽名，是個人出具的欠條則需署上立欠方個人的姓名。并同時署上欠條的日期。單位的要加蓋公章，個人的要捺印。 例子： 欠條 本人（或本公司）XXXX于X年X月X日至X年X月X日期間向X人（X公司）購買XXXXXX，所涉總貨款為XXXX元，已支付X元，還欠XX元，本人承諾于X年X月X日前還清貨款，特立此據(jù)，以資證明。 欠款人： 年月日