酒屬于食品，銷(xiāo)售食品需要取得《食品流通許可證》，而賣(mài)煙則需要取得《煙草零售經(jīng)營(yíng)許可證》。首先要確定辦個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照還是企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，個(gè)人建議你還是辦個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照比較好，手續(xù)簡(jiǎn)單，費(fèi)用低廉，以后每年的驗(yàn)照手續(xù)也方便。如果辦個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照，只需要23塊，首先去工商局申請(qǐng)《名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》，確定你的店名，如果不知道去哪兒的工商局或者工商所，又或者是行政服務(wù)中心辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，你可以問(wèn)一下旁邊的店鋪的老板。然后在工商部門(mén)申請(qǐng)《食品流通許可證》（因?yàn)楦鶕?jù)《食品安全法》，賣(mài)食品需要辦這個(gè)證）；因?yàn)橘u(mài)煙，需要到當(dāng)?shù)氐臒煵輰?zhuān)賣(mài)局申請(qǐng)《煙草零售經(jīng)營(yíng)許可證》。（煙草證在大城市應(yīng)該比較難辦得到，因?yàn)閷?duì)煙證其實(shí)有限額的，也對(duì)同一條街道上的煙店數(shù)量有限制，但是在中小城市就相對(duì)比較容易辦得到）辦好這些前置許可審批文件之后，就去辦個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照。辦個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照需要的材料是：身份證原件和復(fù)印件，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的場(chǎng)地證明文件（房產(chǎn)證或者土地證復(fù)印件），租賃合同原件和復(fù)印件，證件相片一張，《食品流通許可證》和《煙草零售經(jīng)營(yíng)許可證》的原件和復(fù)印件只要材料齊全而且符合工商部門(mén)的要求，那么一般一周時(shí)間就能拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照。取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照之后，因?yàn)橘u(mài)酒，所以可能需要到當(dāng)?shù)亟?jīng)貿(mào)部門(mén)申請(qǐng)《酒類(lèi)零售經(jīng)營(yíng)許可證》。帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照，身份證之類(lèi)的證件就能辦到。拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去地稅、國(guó)稅部門(mén)申請(qǐng)《稅務(wù)登記證》，15塊/證。需要的材料是：營(yíng)業(yè)執(zhí)照正副本原件，租賃合同原件和復(fù)印件，身份證原件和復(fù)印件。費(fèi)用是十幾塊的工本費(fèi)，基本上是即時(shí)辦理就能即時(shí)拿到稅務(wù)登記證。個(gè)體戶一般繳納的是定額稅，國(guó)稅和地稅都是定額稅。個(gè)體戶的定額稅征訂的標(biāo)準(zhǔn)有很多，不僅僅是經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，也不僅僅是店面的面積，他是一個(gè)綜合計(jì)算的結(jié)果。具體稅額根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平，你店鋪所在路段，以及經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、店鋪的租金而定。各地的情況不同，所以很難說(shuō)清楚究竟是多少錢(qián)。如果稅務(wù)部門(mén)認(rèn)定你的每月經(jīng)營(yíng)額低于5000元，那么就不用交國(guó)稅，只需要繳納地稅，如果被認(rèn)定每月經(jīng)營(yíng)額高于5000元，那么就要交國(guó)稅和地稅兩種稅了。個(gè)人建議，要和向你定額的稅務(wù)局的專(zhuān)管員搞好關(guān)系，招待好他們，是很有用的。組織機(jī)構(gòu)代碼證的話，根據(jù)實(shí)際需要決定是否去當(dāng)?shù)乜h區(qū)級(jí)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局辦理。需要的這個(gè)證的話，帶上以下材料：營(yíng)業(yè)執(zhí)照正副本原件，身份證原件和復(fù)印件，去質(zhì)監(jiān)局辦理費(fèi)用大概是100塊上下。