一、依照主體業(yè)態(tài)及經(jīng)營(yíng)形式分類為： 1.食品出售經(jīng)營(yíng)者 商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動(dòng)售貨出售商、網(wǎng)絡(luò)食品出售商 2.餐飲效勞經(jīng)營(yíng)者 一般餐飲：（特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲)、中心廚房、團(tuán)體用餐配送單位 3.單位食堂 學(xué)生食堂、托幼組織食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂、（含團(tuán)體用餐配送、含中心廚房） 二、依照經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目： 1、預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）； 2、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售）； 3、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）； 4、其他類食品銷售； 5、熱食類食品制售； 6、冷食類食品制售； 7、生食類食品制售； 8、糕點(diǎn)類食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）； 9、自制飲品制售（含自釀酒制售、不含自釀酒制售、含現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品、不含現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品）； 10、其他類食品制售。

食品經(jīng)營(yíng)許可證根據(jù)營(yíng)業(yè)主體不同分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂食品。這三種的經(jīng)營(yíng)范圍都不相同，所以具體的經(jīng)營(yíng)范圍還得看你的經(jīng)營(yíng)許可證上面標(biāo)注的類型。