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依據(jù)我國相關(guān)法律的規(guī)定，食品監(jiān)督管理部門作出處罰后，被處罰人拒不執(zhí)行處罰決定的，食品監(jiān)督管理部門可以向法院申請強制執(zhí)行。

《中華人民共和國行政處罰法》

第五十一條當事人逾期不履行行政處罰決定的，作出行政處罰決定的行政機關(guān)可以采取下列措施:

(一)到期不繳納罰款的，每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款;

(二)根據(jù)法律規(guī)定，將查封、扣押的財物拍賣或者將凍結(jié)的存款劃撥抵繳罰款;

(三)申請人民法院強制執(zhí)行。

食品安全犯罪持續(xù)高發(fā)的原因

生產(chǎn)、銷售病死動物的利益鏈條尚未阻斷。老百姓對加工、生產(chǎn)病死動物和食用病死動物制品的嚴重危害認識不足，貪圖蠅頭小利，導致動物因疫病發(fā)生死亡時往往一賣了之，并不作無害化處理。有的認為病死動物經(jīng)高溫加工后對人體并不會產(chǎn)生不良影響，導致加工生產(chǎn)病死動物有來源，有市場。

被告人的食品安全觀念淡薄。對食品安全缺乏敬畏，受高額利潤的驅(qū)動，鋌而走險，對加工生產(chǎn)病死動物對人體健康、生態(tài)環(huán)境、畜禽生產(chǎn)造成的危害認識不清，心存僥幸，唯利是圖，并且認為這一類犯罪和殺人、搶劫、強奸等相比主觀惡性較小，在心理上和道德上受到的譴責比較輕。

市場監(jiān)管力度不足。食品安全領(lǐng)域的行政執(zhí)法存在嚴重的職能交叉、重疊問題，造成多頭管理和無人管理并存的現(xiàn)象，形不成打擊食品安全犯罪的合力。監(jiān)管手段落后，缺乏跨區(qū)域聯(lián)動執(zhí)法機制，源頭治理的力度較小，形不成有效的打擊網(wǎng)絡(luò)。個別行政執(zhí)法人員責任意識淡薄，被動執(zhí)法，甚至有人玩忽職守，執(zhí)法犯法。

案件偵辦力度有待加大。食品安全犯罪的隱蔽性帶來證據(jù)收集、固定難，生產(chǎn)數(shù)量、銷售金額、盈利情況等難查明的問題，偵查機關(guān)又缺乏對相關(guān)犯罪活動一查到底的決心和勇氣，量造成對該類犯罪打擊和懲處力度不夠，形不成有效震懾。