在我國的行政架構(gòu)中,國務(wù)院設(shè)置了專門的食品安全委員會,負(fù)責(zé)履行食品安全監(jiān)管以及相關(guān)決策等方面的職責(zé),具體的職責(zé)范圍則由國務(wù)院另行規(guī)定明確。
此外,由國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門依據(jù)本法律法規(guī)以及國務(wù)院所設(shè)定的職責(zé)權(quán)限,對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行全面、嚴(yán)格的監(jiān)督管理。
同時,國務(wù)院衛(wèi)生行政部門也會根據(jù)本法律法規(guī)以及國務(wù)院的相關(guān)規(guī)定,有針對性地組織開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測與風(fēng)險評估工作,并協(xié)同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門共同制定并發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
最后,國務(wù)院的其他相關(guān)部門也將按照本法律法規(guī)以及國務(wù)院的規(guī)定,承擔(dān)起各自在食品安全領(lǐng)域中的相關(guān)工作任務(wù)。
《食品安全法》第五條
國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會,其職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定。國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé),對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理。
國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé),組織開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估,會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
國務(wù)院其他有關(guān)部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé),承擔(dān)有關(guān)食品安全工作。
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