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私人廚房在自家住宅內是否被允許?
來源:法律編輯整理 時間: 2023-07-06 21:25:17 196 人看過

自家住宅開私廚不合法,沒有營業(yè)執(zhí)照、食品安全許可證和城市管理局以及鄰居的意見。

《憲法》第十一條,在法律規(guī)定范圍內的個體經濟、私營經濟等非公有制經濟,是社會主義市場經濟的重要組成部分。

國家保護個體經濟、私營經濟等非公有制經濟的合法的權利和利益。國家鼓勵、支持和引導非公有制經濟的發(fā)展,并對非公有制經濟依法實行監(jiān)督和管理。

監(jiān)管部門擬出臺新規(guī)嚴管私廚外賣

號稱私人定制獨家秘方家的味道的網絡餐飲外賣,或將受到嚴管。近日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材談到家庭廚房外賣時表示,家庭廚房沒有法律界定,不支持這種網絡訂餐方式。同時,其透露,《網絡食品安全違法行為查處辦法》將出臺,網上訂餐記錄必須要在線上保存6個月。7月12日,記者從部分餐飲平臺、APP上看到,很多屬于家庭廚房制作的餐飲產品通過網絡接單、銷售,而賣家通常無法提供相關部門頒發(fā)的證照。業(yè)內人士認為,目前家庭廚房外賣僅能靠平臺監(jiān)管,食材安全和衛(wèi)生也靠賣家們自律難以保障食品安全,家庭廚房外賣的模式處于灰色地帶,監(jiān)管部門有必要出臺新規(guī)嚴管安全隱患大的私廚。

家庭廚房網上外賣紅火

據了解,當前共享經濟蓬勃發(fā)展,家庭廚房式的外賣餐飲亦搭上順風車,在網購市場生意紅火。7月12日,記者在國內知名的APP回家吃飯看到,該平臺上匯聚了來自廣州、北京、上海等多個城市的上萬家私廚。記者點擊進入該APP,立即顯示記者所在位置附近有10位私廚商家,其中一家銷售最好的私廚賣家,月均銷售超過300單,這些家常菜的菜品均價都在20元以上,最多的單品有51人品嘗。

記者看到,其中一份售價28元的花生燜豬腳,該賣家在菜單中描述,豬腳是土豬腳,分量很足,為經典粵式家常菜。

對于各種安全、衛(wèi)生資質證明,沒有官方的證照,不過平臺方標稱,該商家陳女士經過實名認證、健康認證和上門認證。該商家也在網上承諾,采用新鮮的土豬肉,油是魯花、胡姬花和鷹嘜花生油,絕不使用超市廉價轉基因食用油。

記者獲悉,該平臺對進駐的民間美食家的審核條件包括實地上門認證、衛(wèi)生標準核查、專業(yè)服務培訓和上門拍照試吃等。

昨天,記者淘寶等平臺和媽媽網等社交平臺上,亦看到有不少私廚、家庭廚房式的自制食品外賣。例如在淘寶平臺上,有不少商家自稱,預訂現(xiàn)做獨家秘方原創(chuàng)美味的家鄉(xiāng)美味。記者看到其中一家美廚媽媽預訂現(xiàn)做的外賣食品,號稱是獨家秘方,并在頁面上用圖片展示干凈整潔的廚房、新鮮兔肉、品牌食用油、真空包裝等,但該商家同樣無法提供合規(guī)的衛(wèi)生、生產許可證等。

對于目前網絡市場出現(xiàn)的上述新餐飲、食品外賣形式,近日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材表示,家庭廚房沒有法律界定,他個人是不支持的,甚至是反對的?,F(xiàn)在網上訂餐發(fā)展得特別快,尤其是現(xiàn)在都是年輕人在緊張工作,有這種平臺方便他們的生活,但網上訂餐存在很大的食品安全風險。

網絡訂餐安全風險受關注

據國家食藥監(jiān)總局透露,針對當前發(fā)展迅速的網絡餐飲,我國將制定出臺《網絡食品安全違法行為查處辦法》,屆時,網上訂餐記錄必須要在線上保存6個月。

7月12日,餓了么有關人士在接受記者采訪時稱,該公司對家庭廚房、小作坊式的外賣餐飲是明令禁止的。早前該公司對平臺上的商家進行了清理,凡不符合規(guī)定的均下線,至今已下線了幾萬家,現(xiàn)在還在集合力量繼續(xù)核查商家資質,一經發(fā)現(xiàn)就直接下線。

據餓了么稱,該公司今年采取了很多新舉措來嚴格規(guī)范平臺上的商家,其中包括開通24小時監(jiān)督舉報熱線,一旦接到關于餐廳證照的舉報,客服即派專人受理,核實被舉報方商戶信息,提交市場運管部門核實,核實無誤,立即下線并同期安排核實審核環(huán)節(jié)是否存在問題,并進行整改。

美團外賣方面則表示,該公司主要是通過提供平臺,讓商家進駐,進而鏈接消費者,我們平臺上沒有家庭式廚房外賣。該人士稱,該公司會依照相關法律法規(guī)執(zhí)行。

家庭廚房外賣目前僅能靠平臺監(jiān)管,食材安全和衛(wèi)生也是靠家廚們的自律。中國電子商務研究中心分析師張婧認為,當前在網絡上的家庭廚房外賣模式處于灰色地帶,加上公眾對食品安全問題向來比較敏感,食品安全監(jiān)管迫在眉睫。

根據《城鄉(xiāng)個體工商戶管理暫行條例》和《城鄉(xiāng)個體工商戶管理暫行條例實施細則》的規(guī)定,凡從事個體工商業(yè)經營的個人和家庭必須向工商行政管理部門申請辦理《營業(yè)執(zhí)照》并按規(guī)定辦理變更、注銷登記手續(xù)。

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      海南在線咨詢 2024-11-25
      需要根據具體情況來決定: 在行政拘留和司法拘留的情況下,如果家屬想要前往探望被拘留的人,他們可以事先預約并在固定的時間段內進行探訪活動。在這個過程中,他們可以為被拘留的人攜帶來必要的生活必需品、衣物和食品(必須經過拘留所警務人員的嚴格審查并得到批準后才能交付),任何其他物品都禁止送往被羈押的人。 在刑事拘留的情況下,律師可以作為辯護代理人獲準訪問被拘留的人。此時,律師必須出示他們的律師執(zhí)業(yè)證書