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一、許可項目名稱：

國境口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生許可證簽發(fā)

二、依據(jù)：

（一）食品衛(wèi)生法：

第十九條食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的新建、擴建、改建工程的選址和設計應當符合衛(wèi)生要求，其設計審查和工程驗收必須有衛(wèi)生行政部門參加。

第二十七條食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販，必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

（二）《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》

第三條新建、擴建、改建餐飲業(yè)應當符合《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定和要求。

第五條餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動。

（三）國境衛(wèi)生檢疫法

第十八條（二）檢查和檢驗食品、飲用水及其儲存、供應、運輸設施；

第十九條國境衛(wèi)生檢疫機關設立國境口岸衛(wèi)生監(jiān)督員，執(zhí)行國境衛(wèi)生檢疫機關交給的任務。國境口岸衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務時，有權對國境口岸和入境、出境的交通工具進行衛(wèi)生監(jiān)督和技術指導，對衛(wèi)生狀況不良和可能引起傳染病傳播的因素提出改進意見，協(xié)同有關部門采取必要的措施，進行衛(wèi)生處理。

（四）國境衛(wèi)生檢疫法實施細則

第三條衛(wèi)生檢疫機關在國境口岸工作的范圍，是指為國境口岸服務的涉外賓館、飯店、俱樂部，為入境、出境交通工具提供飲食、服務的單位和對入境、出境人員、交通工具、集裝箱和貨物實施檢疫、監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)督的場所。

第一百零七條對飲用水、食品及從業(yè)人員的衛(wèi)生要求是：

1、國境口岸和交通工具上的食品、飲用水必須符合有關的衛(wèi)生標準；

2、國境口岸內(nèi)的涉外賓館，以及向入境、出境的交通工具提供飲食眼務的部門，營業(yè)前必須向衛(wèi)生檢疫機關申請衛(wèi)生許可；

（五）國際衛(wèi)生條例

第十四條

1．各衛(wèi)生行政機關應保證在其領域內(nèi)的港口、機場具備為實施本條例規(guī)定的各項措施而隨時可供使用的工作機構(gòu)及足量的設備。

2．每個港口、機場應備有其水源經(jīng)衛(wèi)生行政機關批準的潔凈的飲水和有益于健康的食品，以供地面房屋或船舶、飛機上公共使用。飲水、食品的貯藏和經(jīng)營應保證不遭受污染。衛(wèi)生當局應對設備、設施和房屋作定期檢查，并應對飲水、食品采樣進行實驗室檢驗以核實其對本條例的遵守情況。為此目的和其他衛(wèi)生措施，在本組織出版的有關上述項目的手冊中所提出的指導原則和建議應按照實際可能盡量予以采用，以期與本條例的要求保持一致。

（衛(wèi)生當局：系指在其管轄區(qū)內(nèi)直接實施本條例所允許或規(guī)定的適當衛(wèi)生措施的管理當局）

三、申請條件：

國境口岸服務行業(yè)及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，包括交通工具的食品、飲用水供應單位，涉外賓館、飯店、商品部、免稅店、咖啡店等，均應向所在地檢驗檢疫機構(gòu)申請。

四、數(shù)量：

一家企業(yè)一證

五、審查單位：

申請單位所在地的交通檢驗檢疫局分支機構(gòu)

六、程序：

（一）國境口岸服務行業(yè)及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應向所在地分支局或辦事處提出申請，并按申請書的要求提供有關材料。

（二）各分支局或辦事處接受申請后，應組織有關人員按照國家的有關規(guī)定、標準和評審內(nèi)容對該單位進行評審考核，評審合格后寫出評審報告，根據(jù)評審報告符合要求的，給予發(fā)放衛(wèi)生許可證。不合格的，發(fā)出不予許可通知單，限期改進。

（三）衛(wèi)生許可證有效期一年。

（四）衛(wèi)生許可證有效期期滿前1個月應當由國境口岸服務行業(yè)及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位向所在地分支局或辦事處提出換證申請，分支局或辦事處接到申請后應及時進行復審并按有關規(guī)定辦理有關換證手續(xù)。

（五）另外，涉及的在國境口岸內(nèi)改、擴、建工程，在衛(wèi)生設施方面必須有檢驗檢疫機關的參與規(guī)劃、設計審核與竣工驗收。

七、期限：

按照《行政許可法》要求期限

八、審批結(jié)果：

許可或不予許可（限期整改通知書）

九、全部材料目錄和申請書示范文本

申請時需提交的材料：

（一）《申請書》（一式三份）；

（二）《申請報告》；

（三）《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》復印件；

（四）有關部門批件復印件；

（五）《衛(wèi)生管理制度》；

十、收費依據(jù)（批準機關及文號）：

國家發(fā)展改革委、財政部《關于印發(fā)的通知》（發(fā)改價格［2003］2357號）

我國有哪些關于食品生產(chǎn)經(jīng)營的制度

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度

我國對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行的是許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務許可。

特殊規(guī)定：

（1）取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品流通的許可；

（2）取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可；

（3）農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品流通的許可。

2、食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康管理制度

患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、食品出廠檢驗記錄制度

4、食品進貨查驗記錄制度

5、食品添加劑的生產(chǎn)實行許可制度

《食品安全法》第43條規(guī)定，申請食品添加劑生產(chǎn)許可的條件、程序，按照國家有關工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定執(zhí)行。

第47條規(guī)定，食品添加劑應當由標簽、說明書和包裝。第48條規(guī)定，食品和食品添加劑與其標簽、說明書所載明的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。

6、食品召回制度

食品生產(chǎn)真可以對其生產(chǎn)的不符合標準的食品進行召回，但是食品經(jīng)營者沒有召回權，食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)銷售的食品不符合食品安全標準的，應當立即停止經(jīng)營，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。