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一、奶茶店因牛奶過(guò)期被罰

近日，北京某餐飲管理有限公司天津和平區(qū)第一分公司因經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品，被天津市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5000元，并沒(méi)收已過(guò)期的1瓶已開(kāi)封牛奶。

二、使用過(guò)期食品怎么處罰

使用過(guò)期食品的處罰是：沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑；沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

三、使用過(guò)期食品原料行為與銷售過(guò)期食品行為的差別是什么

使用過(guò)期食品原料行為與銷售過(guò)期食品行為的差別是：

1.違法主體不同。前者多為食品加工、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，后者多為食品銷售經(jīng)營(yíng)者；

2.過(guò)期食品用途不同。前者將過(guò)期食品作為加工食品的原料，后者將過(guò)期食品用于銷售；

3.認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)不同。前者以經(jīng)營(yíng)者是否使用過(guò)期食品原料加工食品作為認(rèn)定違法行為成立的標(biāo)準(zhǔn)，食品原料本身不用于銷售。后者以經(jīng)營(yíng)者是否將過(guò)期食品置于銷售狀態(tài)為認(rèn)定違法行為成立的標(biāo)準(zhǔn)；

4.行政處罰認(rèn)定依據(jù)、處罰依據(jù)不同。前者適用《食品安全法》第三十四條第三項(xiàng)、第一百二十四條第一款的規(guī)定，后者適用《食品安全法實(shí)施條例》第二十九條、第六十九條的規(guī)定、《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定。