一方面是我國南方不少省區(qū)持續(xù)低溫冷雨天氣,導(dǎo)致春茶遲遲未能上市,另一方面則是一些城市中的茶莊相繼打出春茶上市的旗號。記者深入采訪時(shí)發(fā)現(xiàn),相當(dāng)一部分所謂春茶是翻新茶,不少業(yè)內(nèi)人士呼吁,要徹底打擊翻新茶,必須多管齊下,嚴(yán)格監(jiān)管。
記者深入采訪發(fā)現(xiàn),春茶的價(jià)格一般是去年陳茶價(jià)格的一倍左右。
常年在南寧、柳州和珠三角多座城市從事茶葉批發(fā)零售行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士詹強(qiáng)說:按照幾年來的天氣情況,目前珠三角和北方市場上銷售的所謂春茶絕大部分是翻新茶。
他向記者坦陳,少數(shù)茶商利用陳茶、隔年茶制作翻新茶的暴利鏈。將前一年的秋茶通過速凍冷庫進(jìn)行庫存,就能成為第二年翻新茶的主要來源。
翻新茶的銷售也很講技術(shù)。一般而言,春茶為保持新鮮程度,必須在冰箱中冷藏。茶商給客人上的春茶,應(yīng)該都是好茶,甚至是遠(yuǎn)高于實(shí)際銷售茶葉品質(zhì)的茶。
詹強(qiáng)說:一些經(jīng)常使用這一招數(shù)的茶商往往每年能從翻新茶中新增利潤一倍以上。
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