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在遭遇食物中毒事件后，當(dāng)事人有權(quán)依照其所犯錯(cuò)誤及由此引發(fā)的損失程度，向相關(guān)商家提出賠償要求。

根據(jù)自身的實(shí)際財(cái)務(wù)損失情況，當(dāng)事人可向商家要求支付適當(dāng)?shù)尼t(yī)藥費(fèi)用、住院費(fèi)用以及因治療和康復(fù)期間而產(chǎn)生的誤工費(fèi)等補(bǔ)償。

除此之外，當(dāng)事人還可以選擇向當(dāng)?shù)氐?a target="_blank" href="http://www.cookingeasy.cn/citiao/3200828208578835510.html">消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)機(jī)構(gòu)尋求幫助，通過申訴來爭(zhēng)取應(yīng)得的賠償。

需要特別指出的是，對(duì)于那些從事住宿、飲食服務(wù)、娛樂休閑或其他特定社會(huì)活動(dòng)的自然人、法人或其他組織而言，如果他們未能在合理的限度范圍內(nèi)履行安全保障義務(wù)，導(dǎo)致他人受到人身傷害，那么受害者有權(quán)向這些責(zé)任人索取相應(yīng)的賠償責(zé)任。

《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：

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（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑；

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（二）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑；

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（三）生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；

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（四）生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

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（五）生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；

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（六）生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定注冊(cè)的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊(cè)的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)；

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（七）以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業(yè)以同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉；

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（八）利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種，未通過安全性評(píng)估；

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（九）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營。

【除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外，生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī)定給予處罰。生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，未通過安全性評(píng)估，或者生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品相關(guān)產(chǎn)品的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門依照第一款規(guī)定給予處罰。