1、標(biāo)準(zhǔn)連鎖模式
標(biāo)準(zhǔn)連鎖模式具有資產(chǎn)統(tǒng)一化的特征,即每一家連鎖分店的所有權(quán)都屬于同一體,歸一個(gè)公司、一個(gè)聯(lián)合組織。標(biāo)準(zhǔn)連鎖實(shí)行總公司統(tǒng)一核算,各連鎖店只是一個(gè)分設(shè)銷售機(jī)構(gòu),銷售利潤(rùn)全部由總公司支配。各連鎖店不僅店名、店貌完全統(tǒng)一,經(jīng)營(yíng)管理的決策權(quán)都高度集中在公司總部,總部為每個(gè)連鎖店提供全方位的服務(wù),以保證公司的整體優(yōu)勢(shì)。
此種模式的經(jīng)營(yíng)特色是:
種類齊全:顧客只要到其中任何一家連鎖店,幾乎可以買到所有需要的物品。
價(jià)格便宜:提供盡可能多的商品,以盡可能低的價(jià)格出售。
質(zhì)量有保證:顧客在任何一家連鎖店購(gòu)買的物品只要想退想換,隨時(shí)可以在任意一家店進(jìn)行。
2、自愿連鎖模式
自愿連鎖是自發(fā)性連鎖或任意性連鎖,因此自愿連鎖也可稱為“自由連鎖”、“志同連鎖”等。自愿連鎖實(shí)際上是一種橫向發(fā)展的合約系統(tǒng)。
自愿連鎖一般具有三個(gè)特征:
成員店的所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)和財(cái)務(wù)核算都是獨(dú)立的,可以使用成員店各自的店名商標(biāo)。
總店或主導(dǎo)企業(yè)與成員店之間并不存在經(jīng)營(yíng)權(quán)的買賣關(guān)系,他們主要是靠合同和商業(yè)信譽(yù)建立一種互助互利關(guān)系,以達(dá)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)的目的。
總店與成員店之間是協(xié)商和服務(wù)的關(guān)系。
3、特許連鎖模式
特許連鎖又稱合同連鎖、加盟連鎖。特許連鎖是指主導(dǎo)企業(yè)把自己開發(fā)的產(chǎn)品、服務(wù)和營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)、企業(yè)象征的使用,經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)場(chǎng)合或區(qū)域等),以營(yíng)業(yè)合同的形式,授予加盟店在規(guī)定區(qū)域內(nèi)的經(jīng)銷權(quán)和營(yíng)業(yè)權(quán)。加盟店則交納一定的營(yíng)業(yè)權(quán)使用費(fèi),并承擔(dān)規(guī)定的義務(wù)。
特許連鎖有以下特征:
特許連鎖實(shí)行獨(dú)立核算。
特許連鎖具有資產(chǎn)獨(dú)立性的特征。
特許連鎖公司與其授權(quán)成立的特許店之間的關(guān)系是平等互利的合作關(guān)系。
特許連鎖經(jīng)營(yíng)方式對(duì)總公司、特許店及社會(huì)都具有明顯的優(yōu)勢(shì)。對(duì)總店,有迅速融資的功能;對(duì)那些沒有太大經(jīng)濟(jì)實(shí)力的特許店來(lái)說(shuō),這不失為一本萬(wàn)利的經(jīng)營(yíng)方式,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較小,利潤(rùn)又較穩(wěn)定。
選擇連鎖經(jīng)營(yíng)模式的三大標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)一,總部和連鎖店的主要紐帶是產(chǎn)品還是服務(wù)。投資人還有一個(gè)共識(shí),即以產(chǎn)品為主要紐帶的連鎖體系,可以考慮采用加盟連鎖的模式,因?yàn)檫@樣的連鎖體系容易提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,產(chǎn)品品質(zhì)有保障,如加璐家居等經(jīng)營(yíng)兒童家具的企業(yè)就以加盟連鎖模式居多;而以服務(wù)為主要紐帶的企業(yè),服務(wù)相對(duì)難以標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù)品質(zhì)難以保障,所以更宜采用直營(yíng)連鎖模式來(lái)擴(kuò)張企業(yè)。
深入挖掘很多直營(yíng)連鎖體系的共性可以發(fā)現(xiàn),以服務(wù)為主要紐帶的企業(yè)更宜直營(yíng)的深層原因在于,總部和連鎖店都是以服務(wù)為利潤(rùn)來(lái)源,雙方吃的是一塊蛋糕,對(duì)于總部來(lái)說(shuō),監(jiān)管是個(gè)難題。如果采用加盟的方式,總部向連鎖店收取營(yíng)業(yè)額的分成和品牌使用費(fèi),總部向連鎖店提供品牌、管理技術(shù)、收取相應(yīng)的費(fèi)用,以這種無(wú)形的投入和加盟店長(zhǎng)期分成,其控制力和財(cái)務(wù)監(jiān)管會(huì)日益弱化。所以,風(fēng)險(xiǎn)投資對(duì)這類企業(yè)更關(guān)注直營(yíng)為主的企業(yè)。
標(biāo)準(zhǔn)二,加盟商對(duì)總部連鎖體系的依賴度。如果加盟商對(duì)總部連鎖體系的依賴度非常高,離開盟主的連鎖體系之后,加盟商活不下去,或者活得很不好,盟主就可以考慮通過加盟連鎖來(lái)擴(kuò)張市場(chǎng);如果加盟商對(duì)總部連鎖體系的依賴度不高,或者比較低,離開盟主的連鎖體系之后,加盟商同樣可以活下去,甚至活得不錯(cuò),盟主就要考慮通過直營(yíng)連鎖來(lái)擴(kuò)張市場(chǎng)。
在現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)生活中經(jīng)常出現(xiàn)這樣的情況:那些對(duì)總部連鎖體系的依賴度不高的加盟商,在學(xué)習(xí)到了盟主的經(jīng)營(yíng)方式,在經(jīng)營(yíng)中獲得收益以后,由于其財(cái)務(wù)與盟主獨(dú)立核算,很容易向盟主隱瞞其財(cái)務(wù)狀況。另外,盟主這個(gè)“師傅”將加盟商培養(yǎng)起來(lái),很可能在當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)了自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。正是因?yàn)榭吹搅诉@種市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),很多風(fēng)投更青睞直營(yíng)連鎖企業(yè)。
標(biāo)準(zhǔn)三,連鎖企業(yè)總部對(duì)加盟店的掌控能力。在目前國(guó)內(nèi)很多連鎖企業(yè),總部和加盟店的關(guān)系主要是依靠一張簡(jiǎn)單的合同在維持,總部對(duì)加盟店沒有什么有效的約束和控制手段,導(dǎo)致相當(dāng)一部分加盟店出了很多負(fù)面問題?!皣?guó)內(nèi)很多連鎖企業(yè)總部和加盟店的合同,只有簡(jiǎn)單的幾頁(yè)紙,這怎么行?”麥當(dāng)勞中國(guó)區(qū)原高級(jí)副總裁、香港鼎暉顧問公司總裁賴林勝告訴筆者,他曾經(jīng)代表麥當(dāng)勞在國(guó)內(nèi)簽訂過三百多份合同,合同越簽越厚,就是為了防范類似事情的出現(xiàn)。
連鎖企業(yè)總部對(duì)加盟店的控制方法主要有:品牌使用權(quán)控制、產(chǎn)品控制、IT系統(tǒng)的控制、客源的控制,等等。很多成熟的連鎖企業(yè)總部,把上述內(nèi)容作為加盟的前提條件,并把這些內(nèi)容清楚、明確地寫在了加盟合作協(xié)議中,從而以法律的形式保障了自己對(duì)加盟店的控制。有時(shí),總部對(duì)加盟店的控制是通過服務(wù)的形式來(lái)進(jìn)行的。
可以發(fā)現(xiàn),連鎖企業(yè)總部對(duì)加盟店的控制手段越多,連鎖企業(yè)總部對(duì)加盟店的掌控能力就越強(qiáng);相反,連鎖企業(yè)總部對(duì)加盟店的控制如果僅僅是依靠一張簡(jiǎn)單的合同,那么連鎖企業(yè)總部對(duì)加盟店的掌控能力就越弱。不同類型連鎖企業(yè)可以根據(jù)自己不同發(fā)展階段來(lái)采取相應(yīng)的那種模式來(lái)擴(kuò)張企業(yè)。
事實(shí)上,整個(gè)連鎖體系的擴(kuò)張是連鎖企業(yè)總部綜合實(shí)力和控制能力的輸出,取決于連鎖企業(yè)總部的管理團(tuán)隊(duì)、資金、技術(shù)、管理和所處市場(chǎng)。連鎖企業(yè)總部好比是整個(gè)連鎖體系的“地基”,這個(gè)“地基”決定著整個(gè)連鎖體系的規(guī)模、質(zhì)量和未來(lái)。而連鎖體系的直營(yíng)連鎖模式好比是連鎖企業(yè)總部“自己復(fù)制自己的能力”,而特許加盟連鎖模式實(shí)際上是連鎖企業(yè)總部“自己和別人一起復(fù)制自己的能力”,只有同時(shí)擁有這兩種能力的連鎖企業(yè),才是最優(yōu)秀、最有前途的連鎖體系。
連鎖擴(kuò)張是一種成功商業(yè)模式不斷進(jìn)行自我復(fù)制的過程,在品牌、設(shè)備、店面、管理等諸要素復(fù)制的背后實(shí)質(zhì)是知識(shí)的復(fù)制。盡管連鎖經(jīng)營(yíng)模式是企業(yè)擴(kuò)張的很好模式,但企業(yè)務(wù)必要選擇正確的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。
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