1月11日,銀川市金鳳區(qū)法院開(kāi)庭審理真功夫拉面館涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品一案,通過(guò)庭審,揭秘了拉面行業(yè)中的一些潛規(guī)則。
今年31歲的朱勇大學(xué)文化程度,2011年5月,在朋友的撮合下,從親朋好友處籌借了60萬(wàn)元,在金鳳區(qū)正源南街97號(hào)(錦繡苑西門)盤下一家拉面館,取名為真功夫。拉面館試營(yíng)業(yè)不久,朱勇從同行那里聽(tīng)說(shuō)在拉面配料里添加一種叫香籽的東西,就可以增強(qiáng)拉面的香味。朱勇到興慶區(qū)北環(huán)批發(fā)市場(chǎng)劉河經(jīng)營(yíng)的大名府調(diào)料店里購(gòu)買香籽,劉河明知道香籽就是罌粟籽,還是按照朱勇的要求,將朱勇購(gòu)買的拉面湯調(diào)料和罌粟籽混合碾磨加工成粉末狀,朱勇再將這些粉末狀調(diào)料添加到拉面湯內(nèi),一包配料可以添加40碗拉面。這個(gè)秘密只有朱勇知道,沒(méi)告訴廚師、店員。
2011年6月,朱勇被警方帶走調(diào)查,6月28日,其被以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪刑事拘留并執(zhí)行逮捕。隨后,劉河也被執(zhí)行逮捕。
罌粟籽從何而來(lái)?在昨日的庭審中,大名府調(diào)料店老板劉河道出了秘密。劉河說(shuō),2010年,來(lái)自甘肅的兩個(gè)人提了一袋罌粟籽到他店里,一番寒暄后,劉河悄悄接下了部分違禁貨。當(dāng)朱勇拿著拉面湯配料單要求劉河加工時(shí),劉河以每包280元的高價(jià)賣給了朱勇,而一包僅有250克。
在昨日庭審的最后陳述中,朱勇認(rèn)識(shí)到,由于自己法律意識(shí)淡薄,給他人健康帶來(lái)了影響,他為此深表歉意。
事實(shí)上,拉面湯里添加罌粟籽在行內(nèi)已不是秘密。就在此案開(kāi)審之前,1月5日,金鳳區(qū)法院已經(jīng)庭審了金鳳區(qū)津津有味拉面館老板馬小榮涉嫌生產(chǎn)、銷售有害有毒食品罪一案。馬小榮比朱勇小1歲,同屬于80后的小老板。早在2010年6月,馬小榮就從興慶區(qū)北環(huán)批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買碾磨成粉末狀的罌粟籽,按比例添加至事先調(diào)配好的拉面湯調(diào)料內(nèi)。
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