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具備下列要件即可確定構(gòu)成生產(chǎn)有毒食品罪：

1、生產(chǎn)有毒食品罪的主體為一般主體；

2、主觀方面是出于故意；

3、侵犯的客體國家對食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理秩序和廣大消費(fèi)者即不特定多數(shù)人的生命、健康權(quán)利；

4、客觀方面表現(xiàn)為違反國家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，對生產(chǎn)、銷售的食品摻入有毒、有害的非食品原料的行為。

一、銷售有害食品罪需要哪些構(gòu)成要件

銷售有害食品罪的犯罪構(gòu)成要件包括以下內(nèi)容：

1.客體方面。

本罪侵犯的客體是復(fù)雜客體，即國家對食品衛(wèi)生的管理制度以及不特定多數(shù)人的身體健康權(quán)利。

2.客觀方面。

本罪在客觀方面表現(xiàn)為行為人在違反國家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，銷售的食品中摻入有害的非食品原料或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品行為。

所謂食品，是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

本罪屬行為犯，行為人只要實(shí)施了上述行為，無論是否造成危害后果，即構(gòu)成既遂。

3.主體方面。

本罪的主體為一般主體，任何單位以及達(dá)到刑事責(zé)任年齡具有刑事責(zé)任能力的自然人都可以構(gòu)成，既包括合法的食品生產(chǎn)者、銷售者，也包括非法的食品生產(chǎn)者、銷售者。

4.主觀方面。

本罪在主觀方面表現(xiàn)為故意，一般是出于獲取非法利潤的目的。過失不構(gòu)成本罪。

二、生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪犯罪對象有哪些

德州生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪刑事構(gòu)成要件有：1.主體為一般主體，任何單位以及達(dá)到刑事責(zé)任年齡具有刑事責(zé)任能力的自然人都可以構(gòu)成，既包括合法的食品生產(chǎn)者、銷售者，也包括非法的食品生產(chǎn)者、銷售者。2.主觀方面表現(xiàn)為故意，一般是出于獲取非法利潤的目的。過失不構(gòu)成本罪。3.侵犯的客體是復(fù)雜客體，即國家對食品衛(wèi)生的管理制度以及不特定多數(shù)人的身體健康權(quán)利。4.客觀方面表現(xiàn)為行為人在違反國家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，生產(chǎn)銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品行為。