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辦理食品生產(chǎn)許可證的必備條件

2023-06-07 17:30

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辦理許可證申請條件: 1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離; 2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施; 3、有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度; 4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物; 5、從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格。

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(一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員; (二)具有符合衛(wèi)生條件和要求的加工經(jīng)營場所、清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備; (二)具有在食品采購、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施; (四)從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格。 (五)省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。

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