小作坊食品生產(chǎn)許可的管理辦法
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食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工食品應(yīng)當(dāng)符合下列要求：（一）使用的原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，依法屬于生產(chǎn)許可管理的，應(yīng)當(dāng)使用獲得生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品；（二）按照保證食品安全的要求貯存食品、原料，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品、原料；（三）生產(chǎn)加工過程中防止生熟食品以及原料、半成品、成品的交叉污染；（四）食品生產(chǎn)加工容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)無毒無害；（五）盛放直接入口食品的容器應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，保持清潔；（六）食品的包裝材料應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；（七）正確使用符合食品安全的洗滌劑、消毒劑；（八）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；（九）從業(yè)人員持有有效的健康證明。
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首先要取得營業(yè)執(zhí)照，有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度，產(chǎn)品符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求，生產(chǎn)人員也要辦理健康證，攜帶相關(guān)材料到食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記。
首先要取得營業(yè)執(zhí)照，有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度，產(chǎn)品符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求，生產(chǎn)人員也要辦理健康證，攜帶相關(guān)材料到食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記。
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2020.05.27 1,008
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小作坊食品生產(chǎn)許可管理辦法
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小作坊食品生產(chǎn)許可管理辦法附件
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小作坊食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理辦法
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小作坊食品生產(chǎn)許可證
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