飯店是否可以收取餐具費？
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在法律層面上,收取用餐所需的餐具費用是被禁止的。餐飲服務行業(yè)的從業(yè)者有責任為消費者提供符合國家衛(wèi)生檢驗標準且經過嚴格消毒處理的餐具。根據(jù)我國《消費者權益保護法》第七章的相關條款,消費者在進行購物以及享受服務的過程中,享有本人的人身自由和財產安全得到充分保障的權利。這些消費者還有權要求他們所選的產品或服務必須符合保障人身安全及財產安全的具體要求。對于餐飲業(yè)的經營者來說,他們有義務對自己的商業(yè)運營行為進行更為規(guī)范化的管理,以便為廣大消費者提供更為貼心周到的服務項目。因此,餐飲服務企業(yè)向消費者強制收取一次性餐具費用已經嚴重侵犯了消費者的合法權益。此外,根據(jù)我國《食品衛(wèi)生法規(guī)》的規(guī)定,飯店和酒類經營商家都有為消費者提供衛(wèi)生條件達到標準并獲得衛(wèi)生許可證的餐具的責任義務。如果餐飲企業(yè)強制消費者額外支付費用,才能正常使用安全可靠的衛(wèi)生餐具的話,實際上已經等于變相侵犯了消費者應有的合法權益。
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