工程質(zhì)量糾紛由建筑施工企業(yè)來負責(zé)。一方面建筑施工企業(yè)必須按照工程設(shè)計圖紙和施工技術(shù)標準施工，不能偷工減料；另一方面必須按照工程設(shè)計要求、施工技術(shù)標準和合同的約定，對建筑材料、建筑構(gòu)配件和設(shè)備進行檢驗，不合格的不得使用；工程設(shè)計的修改由原設(shè)計單位負責(zé)，并且建筑施工企業(yè)不得擅自修改工程設(shè)計。

《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》明確規(guī)定：施工單位對建設(shè)工程的施工質(zhì)量負責(zé)。監(jiān)理單位代表建設(shè)單位對施工質(zhì)量實施監(jiān)理，并對施工質(zhì)量承擔(dān)監(jiān)理責(zé)任。因此，施工單位對施工質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任;而監(jiān)理單位是監(jiān)控主體，對施工過程具有一定的控制職權(quán)，對施工質(zhì)量承擔(dān)監(jiān)理應(yīng)有的監(jiān)理責(zé)任;建設(shè)單位的質(zhì)量責(zé)任主要體現(xiàn)在行為合法性上，只要行為合法，當(dāng)出現(xiàn)施工質(zhì)量問題時，建設(shè)單位對此是沒有責(zé)任的。工程質(zhì)量問題的處理措施如下： 1、當(dāng)施工引起的質(zhì)量問題尚處于萌芽狀態(tài)時，應(yīng)及時制止，并要求施工單位立即改正; 2、當(dāng)施工引起的質(zhì)量問題已出現(xiàn)，立即向施工單位發(fā)出《監(jiān)理通知》，要求其進行補救處理，當(dāng)其采取保證質(zhì)量的有效措施后，向監(jiān)理單位填報《監(jiān)理通知回復(fù)單》; 3、某工序分項工程完工后，如出現(xiàn)不合格項，監(jiān)理工程師應(yīng)填寫《不合格項處置記錄》，要求施工單位整改，并對其補救方案進行確認，跟蹤其處理過程，對處理結(jié)果進行驗收，不合格不允許進入下道工序或分項工程施工; 4、在交工使用后保修期內(nèi)，發(fā)現(xiàn)施工質(zhì)量問題時，監(jiān)理工程師應(yīng)及時簽發(fā)《監(jiān)理通知》，指令施工單位進行保修。