開燒烤店需要以下的手續(xù)： 1、預先核準通知書：到工商局申領名稱“預先核準通知書”，名稱預先核準通知書主要的目的就是確定投資者店面的名字，一般情況下，一個店面的名字是要和其他的店面名字不一樣的。 2、辦理個體工商戶營業(yè)執(zhí)照：帶上個人身份證原件以及復印件到當?shù)氐墓ど滩块T登記了，要記住的是這僅僅是登記，還沒申領到營業(yè)執(zhí)照喔。因為要拿到工商部門的營業(yè)執(zhí)照要先拿到衛(wèi)生許可證。 3、辦理健康證：辦理健康證需要到當?shù)氐募部刂行霓k理。 4、辦理衛(wèi)生許可證：申請衛(wèi)生許可證，需要攜帶身份證、房屋使用證明以及健康證到當?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督部門申請，由申請人填寫《衛(wèi)生許可證申請表》，當監(jiān)督員核對無誤后，承辦監(jiān)督員開具《收費通知單》收費，并在《衛(wèi)生許可證發(fā)放登記表》上進行登記，經(jīng)審批即可到衛(wèi)生局領取《衛(wèi)生許可證》。 5、申領工商營業(yè)執(zhí)照：領取衛(wèi)生許可證后，就可以憑該證以及相應的房屋租憑證、身份證，到當?shù)氐墓ど滩块T申請領取工商營業(yè)執(zhí)照。 6、領取稅務登記證：自領取營業(yè)執(zhí)照之日起30天之內(nèi)要向當?shù)氐亩悇站稚暾堫I取地稅稅務登記號，帶上營業(yè)執(zhí)照副本原件以及復印件以及經(jīng)營者的身份證。

當事人開辦菜店進行經(jīng)營的，需要辦理以下手續(xù)：向工商行政管理機關辦理注冊登記手續(xù)，申領營業(yè)執(zhí)照；刻制印章；開立銀行賬戶；申請納稅登記；辦理衛(wèi)生許可證；以及辦理食品銷售許可證等。