工商部門如何處理食品安全事故?
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縣級及其以上地方工商行政管理機關在日常監(jiān)督管理中發(fā)現食品安全事故，或者接到有關食品安全事故的舉報，應當立即向當地衛(wèi)生行政部門通報。發(fā)生食品安全事故的，事發(fā)地工商行政管理機關應當按照國務院有關部門制定的食品安全事故調查處理辦法，在當地人民政府統(tǒng)一領導下，配合衛(wèi)生行政等相關部門，及時作出反應，采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并及時向上級工商行政管理機關報告。調查食品安全事故，應當堅持實事求是、尊重科學的原則，及時、準確查清事故性質和原因。認定事故責任，提出整改措施。任何單位或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據。
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發(fā)生工傷事故之后，企業(yè)應嚴肅認真地對事故進行調查分析，找出事故發(fā)生的原因，查明責任，確定改進措施，并指定專人限期貫徹執(zhí)行，若發(fā)生了死亡、重大死亡事故，企業(yè)必須做好事故現場保護，并應迅速采取必要的措施積極搶救人員和財產，以免事故擴大，并立即向有關部門報告。
衛(wèi)生計生、食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督、農業(yè)等部門分別負責食品安全監(jiān)管有關工作。食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督、農業(yè)等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現需要開展食品安全風險評估情形的，應當向衛(wèi)生計生部門提出食品安全風險評估的建議，并提供風險來源、相關檢驗數據和結論等信息、資料。衛(wèi)生計生部門應當及時進行食品安全風險評估，并向食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督、農業(yè)等部門通報食品安全風險評估結果，以便有關部門及時了解后續(xù)情況，實現各部門的食品安全風險信息共享，更好地溝通協(xié)調有關部門的具體監(jiān)管工作，發(fā)揮食品安全風險評估的科學管理作用，確保食品安全。
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工商部門如何處理食品安全事故
縣級及其以上地方工商行政管理機關在日常監(jiān)督管理中發(fā)現食品安全事故，或者接到有關食品安全事故的舉報，應當立即向當地衛(wèi)生行政部門通報。發(fā)生食品安全事故的，事發(fā)地工商行政管理機關應當按照國務院有關部門制定的
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