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食品安全事故如何處理

2022-04-11 02:59

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食品安全事故應當按照分類分級的原則進行調查處理。農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故,或者接到有關食品安全事故的舉報,應當立即核實并向衛(wèi)生行政部門通報相關情況。衛(wèi)生行政部門接到食品安全事故的報告后,應當立即會同農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門進行調查處理。參與食品安全事故調查的部門應當在衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一組織協(xié)調下分工協(xié)作、相互配合,提高事故調查處理的工作效率。疾病預防控制機構應當協(xié)助衛(wèi)生行政部門和有關部門對事故現(xiàn)場進行衛(wèi)生處理,提出可疑食品生產加工現(xiàn)場的衛(wèi)生學處理措施,查清事故發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、致病食品和致病因素等,并及時提交流行病學調查報告。

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