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食品流通許可事項(xiàng)中的許可范圍，包括經(jīng)營方式和經(jīng)營項(xiàng)目。

經(jīng)營方式為批發(fā)、零售兩種。

經(jīng)營項(xiàng)目為預(yù)包裝食品、散裝食品（含熟食或不含熟食）、乳制品（含嬰幼兒配方乳粉或不含嬰幼兒配方乳粉）、食用農(nóng)產(chǎn)品四種。

申請(qǐng)人申請(qǐng)食用農(nóng)產(chǎn)品中的水產(chǎn)品、冷鮮畜禽產(chǎn)品2類食用農(nóng)產(chǎn)品的，在食品流通許可證上明確標(biāo)注含水產(chǎn)品、冷鮮畜禽產(chǎn)品。申請(qǐng)人申請(qǐng)其他食用農(nóng)產(chǎn)品的，食品流通許可證標(biāo)注食用農(nóng)產(chǎn)品字樣，不標(biāo)注含水產(chǎn)品、冷鮮畜禽產(chǎn)品。

水產(chǎn)品、冷鮮畜禽產(chǎn)品取得食品生產(chǎn)許可證的，屬于預(yù)包裝食品或散裝食品的范疇，應(yīng)當(dāng)按照預(yù)包裝食品或散裝食品進(jìn)行許可。

商場超市、便利店從事流通環(huán)節(jié)食品現(xiàn)場制售，應(yīng)當(dāng)取得食品流通許可，詳情參見《北京市流通環(huán)節(jié)食品現(xiàn)場制售許可管理規(guī)范（試行）》。

申請(qǐng)材料

（一）《食品流通許可申請(qǐng)書》；

食品流通許可的申請(qǐng)人按照下列情形確認(rèn)：

1．?dāng)M設(shè)立企業(yè)的申請(qǐng)人為擬設(shè)企業(yè)的全體投資人；

2．已設(shè)立企業(yè)的申請(qǐng)人為企業(yè)；

3．企業(yè)分支機(jī)構(gòu)申請(qǐng)食品流通許可，其隸屬企業(yè)為許可申請(qǐng)人；

4．個(gè)體工商戶申請(qǐng)食品流通許可的，其經(jīng)營者為許可申請(qǐng)人；

5．承租商場超市的場地或柜臺(tái)從事食品現(xiàn)場制售申請(qǐng)食品流通許可的，商場超市為許可申請(qǐng)人。

申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在申請(qǐng)書等材料上按要求簽字蓋章。

（二）《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

（三）經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖；

（四）負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明；有食品安全技術(shù)人員的，還需提供技術(shù)人員身份證明；

（五）食品安全管理人員的初中以上學(xué)歷證明和培訓(xùn)合格證明；

（六）與食品經(jīng)營相關(guān)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

（七）與食品經(jīng)營相關(guān)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件；

（八）食品安全管理制度文本；

（九）申請(qǐng)乳制品項(xiàng)目的經(jīng)營者，除符合一般性食品流通許可申請(qǐng)條件外，還應(yīng)當(dāng)滿足下列要求：

（十）北京市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他材料。