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經(jīng)營范圍：預(yù)包裝保健食代理及銷售和批發(fā)。保健食品、休閑食品的技術(shù)研發(fā)與轉(zhuǎn)讓。包裝設(shè)計。包裝材料。生物制品。國內(nèi)貿(mào)易。貨物進出口業(yè)務(wù)。飼料、橡膠制品、原生中草藥、香料。農(nóng)副產(chǎn)品、定型包裝食品、定型飲料、定型包裝保健品、糖果、糕點、飲料、罐頭食品、植物油、膨化食品、奶制品、茶葉、水產(chǎn)品、糧油制品、土特產(chǎn)品、南北貨、食品添加劑、瓶裝酒、速凍小包裝食品。

一、新申請時需要提交材料清單

（一）食品經(jīng)營許可申請表

（二）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件

（三）法定代表人（負責(zé)人）的身份證明復(fù)印件

（四）經(jīng)營場所方位圖、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（標(biāo)注主要設(shè)備設(shè)施）

（五）外設(shè)倉庫的具體地址、方位圖、面積、設(shè)備設(shè)施、儲存條件

（六）食品安全管理制度：包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案

從事食品批發(fā)的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)建立食品批發(fā)銷售記錄制度

從事制售類的食品經(jīng)營者，使用食品添加劑，應(yīng)當(dāng)制定食品添加劑使用公示制度

（七）直接接觸食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的承諾書

（八）其他材料：

1、自釀酒的經(jīng)營者應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告

2、連鎖企業(yè)門店應(yīng)提交包含連鎖企業(yè)及品牌名稱、經(jīng)營方式（加盟或直營）、聯(lián)系人、聯(lián)系電話等內(nèi)容的說明

3、中央廚房還應(yīng)提供食品供應(yīng)商遴選制度加工制作場所環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程，包括采購、貯存、烹調(diào)溫度控制、專間操作、包裝、留樣、運輸、清洗消毒等食品添加劑使用管理制度、食品檢驗制度

4、單位食堂經(jīng)營地址與主體地址不同的，應(yīng)提供場所合法使用的有關(guān)證明

5、利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料

6、申請銷售散裝熟食的，提交與生產(chǎn)單位（供貨商）的合作協(xié)議（合同或意向書），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件

（九）《授權(quán)委托書》（申請人委托代理人提出許可申請時提交）

二、那么哪些范圍需要辦理食品經(jīng)營許可證呢？

1、預(yù)包裝食品銷銷售。（包含冷藏、冷凍食品或不含冷藏、冷凍食品）

2、散裝食品銷售。（包含冷藏、冷凍食品或不含冷凍、冷藏食品、包含熟食或不含熟食）

3、特殊食品銷售。（包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰兒配方乳粉、其他嬰兒配方食品）

4、其他食品銷售。

5、熱食類食品銷售、生產(chǎn)制作，（包括主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品）熱食類食品制度（僅限半成品形式）。

5、冷食類食品制售、銷售，僅限蔬果拼盤，冷食類食品制售僅限半成品。

6、生食類食品制售、銷售。（限半成品）

7、糕點類食品制售。（包含花蛋糕或不含裱花蛋糕）

8、自制飲料制售，限普通飲品、生鮮乳及制品、自釀啤酒。

9、其他類食品制售。