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依據(jù)我國相關(guān)法律的規(guī)定，生產(chǎn)食品時(shí)在食品中添加食品用添加劑的，是屬于合法的，但不能在食品添加非食品的添加劑。相關(guān)法律規(guī)定?《中華人民共和國食品安全法》第二條在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本法：(一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營);(二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營;(三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營;(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;(五)食品的貯存和運(yùn)輸;(六)對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理，遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。但是，食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定、有關(guān)安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)遵守本法的規(guī)定。第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食

7/16/20089:28:33AM夏季是各種飲料的旺季，今年夏季，飲料市場上出現(xiàn)了一些新面孔，“油切”的概念和給人以瘦身印象的“纖”字樣被很多消費(fèi)者追捧。記者為此進(jìn)行了采訪。專家:飲料添加膳食纖維有益無害，但不能靠之減肥一些纖體飲料的配料表中都標(biāo)明添加了“水溶性膳食纖維”或具有與其相同效果的物質(zhì)。水溶性膳食纖維對人體到底是否有作用，又是否能纖體呢?膳食纖維能通便和增加飽脹感膳食纖維到底可以給人體帶來什么?鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院教授張中義解釋說:“水溶性膳食纖維首先有較強(qiáng)的吸水溶脹率，根據(jù)種類不同，吸水后能膨脹到自身體積的十幾甚至幾十倍，這樣可以增加胃的飽脹感，幫助減少食物的攝入。另外，它還能減少小腸對脂肪的吸收率。它還有一個(gè)益處是可以通便?！憋嬃咸砑由攀忱w維纖體作用不大飲料中添加了膳食纖維是否有益?張中義說:“有好處是肯定的，但好處有多大不好說，畢竟在果汁或飲料中添加的量不可能

近年來，食品添加劑總在做替罪羔羊。最近，由廣州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦的添加劑與食品安全博士論壇上，專家們就網(wǎng)友、消費(fèi)者們關(guān)于食品添加劑的疑惑做出一些解釋。解惑一：食品添加劑=添加劑？食品添加劑郁悶了。明明不是我的錯(cuò)，為什么罪名都往我頭上套呢？廣州市博士科技創(chuàng)新研究會(huì)會(huì)長彭湃為其證言，添加劑不等于食品添加劑，添加劑的內(nèi)容有飼料添加劑、混凝土添加劑，新興化學(xué)添加劑等，但是在中國，我們看到所有的添加劑都可以往食品里面放了！這從一方面表明，大眾對食品添加劑認(rèn)識(shí)很模糊，以至于時(shí)?；煜拍?，也成為不良企業(yè)的借口。解惑二：黃魚所添加的檸檬黃法定規(guī)定量是多少？檸檬黃是國家規(guī)定可以使用的。廣東食文化研究會(huì)會(huì)長楊冠豐回答說，日落黃和檸檬黃都是人工合成素，自然界本無這種物質(zhì)，要用化學(xué)方法把它合成，但是這一類東西不用到食品添加劑中很難。為什么難？因?yàn)樗幸幌盗械娘L(fēng)險(xiǎn)評估，證明它對動(dòng)物沒有害，它的作用就是染色。我們對食

食品添加劑之前，食品添加劑應(yīng)在技術(shù)上確有必要，并經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評估證明安全可靠。食品添加劑是指為了到食品中的人工合成或天然物質(zhì)，以改善食品的質(zhì)量、色、香、味和防腐、保鮮和加工工藝的需要。因此，食品添加劑應(yīng)在添加到食品中之前，以改善食品的質(zhì)量、顏色、香味、味道和防腐、保鮮和加工工藝。同時(shí)，食品添加劑只有在風(fēng)險(xiǎn)評估證明安全可靠后才能使用。食品添加劑新品種的生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交安全評估材料，經(jīng)審查符合食品安全要求的，予以許可并公布。食品添加劑能否使用，必須經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評估證明安全可靠，才能列入允許使用的食品添加劑名單。青海加強(qiáng)對餐飲單位食品添加劑的管理為規(guī)范青海省餐飲服務(wù)提供者食品添加劑的采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄行為，加強(qiáng)對食品添加劑的使用管理，落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，保障公眾飲食安全，省食品藥品監(jiān)督管理局近日出臺(tái)《餐飲單位食品添加劑索證索票制度》、《餐飲單位食品添加劑使用備案制

國家對防腐劑的添加標(biāo)準(zhǔn)比例為百分之零點(diǎn)五－百分之一。如果行為人生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用防腐劑的食品，不構(gòu)成犯罪的，一般由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、防腐劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；根據(jù)貨值金額予以罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。國家對最低工資有什么規(guī)定最低工資規(guī)定第一條為了維護(hù)勞動(dòng)者取得勞動(dòng)報(bào)酬的合法權(quán)益，保障勞動(dòng)者個(gè)人及其家庭成員的基本生活，根據(jù)勞動(dòng)法和國務(wù)院有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于在中華人民共和國境內(nèi)的企業(yè)、民辦非企業(yè)單位、有雇工的個(gè)體工商戶（以下統(tǒng)稱用人單位）和與之形成勞動(dòng)關(guān)系的勞動(dòng)者。國家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和與之建立勞動(dòng)合同關(guān)系的勞動(dòng)者，依照本規(guī)定執(zhí)行。第三條本規(guī)定所稱最低工資標(biāo)準(zhǔn)，是指勞動(dòng)者在法定工作時(shí)間或依法簽訂的勞動(dòng)合同約定的工作時(shí)間內(nèi)提供了正常勞動(dòng)的前提下，用人單位依法應(yīng)支付的最低勞動(dòng)報(bào)酬。

新版的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(簡稱新標(biāo)準(zhǔn))中，大米被允許添加包括防腐劑在內(nèi)的三種添加劑分別為淀粉磷酸酯鈉、雙乙酸鈉、脫乙酰甲殼素(又名殼聚糖)。1、雙乙酸鈉。防腐劑，比較安全。但根據(jù)目前掌握的技術(shù)，用干燥的方式就可以讓水分降到安全儲(chǔ)藏水平，微生物很難滋長，正常情況下大米的保鮮在三個(gè)月到半年沒有問題。2、殼聚糖。增稠劑、被膜劑，大米加工成本高，利潤又低，所以實(shí)際生產(chǎn)中很少使用。糧企有可能將其用于大米表面的被膜或拋光，給大米表面覆一層膜，就像是水果包上了保鮮膜一樣，但是這種物質(zhì)成本高。目前大米的拋光技術(shù)，能使表面非常好，沒必要使用添加劑。3、淀粉磷酸酯鈉。是一種淀粉的變性產(chǎn)品，有吸水的作用，成本較高?？赡苡迷诖竺字破菲┤鐪珗A、米粉等。大米是我國主糧，也都是食品原料，允許使用添加劑，應(yīng)十分慎重。糧食系統(tǒng)專家說。

該段內(nèi)容講述了食品添加番瀉葉的處罰規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門將沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，以及可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。如果違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元，將會(huì)被處以五千元以上五萬元以下的罰款；如果貨值金額達(dá)到一萬元以上，將會(huì)被處以貨值金額五倍以上十倍以下的罰款。食品添加番瀉葉的處罰規(guī)定如下：首先，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，以及可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；其次，如果違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元，將會(huì)被處以五千元以上五萬元以下的罰款；最后，如果貨值金額達(dá)到一萬元以上，將會(huì)被處以貨值金額五倍以上十倍以下的罰款。 食 品 添 加 違 禁 物 番 瀉 葉 的 處 罰 規(guī) 定 是 什 么 ？根據(jù)《中華人民共和國食

從本月起，國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實(shí)施，根據(jù)新規(guī)，所有食品添加劑成分，必須要在包裝上毫無保留地進(jìn)行明示。昨天，南京市民許女士特意看了一下，孩子幾乎每天都喝的一款牛奶新包裝，不禁被嚇了一跳，因?yàn)檫@款牛奶飲品中，竟添加了11種食品添加劑。一看嚇一跳:喝的不是奶，是食品添加劑250ml飲品中含11種添加劑1、2、3、411!當(dāng)許女士數(shù)著手中一款市場上熱銷的乳味飲品的食品添加劑成分時(shí)，著實(shí)被嚇了一跳，因?yàn)榧?xì)細(xì)一數(shù)，這款只有250毫升容量的乳味飲品中，竟然含有11種食品添加劑。而對于這些食品添加劑的用處，許女士一點(diǎn)都不知道。這添加的都是些什么東西呀，對人體到底有沒有害處?許女士給記者念出了一堆詞組，包括乳酸、果膠、檸檬酸鈉、琳甲基纖維素鈉、黃原膠、海藻酸丙二醇酯、瓜爾膠、阿斯巴甜、安賽蜜、檸檬酸、苯丙氨酸等，很是深?yuàn)W。讀完后，許女士有些揪心，因?yàn)樗杏X孩子以前喝的不是牛奶

記者從天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，天津市將落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》，嚴(yán)查非法添加和濫用食品添加劑行為。據(jù)了解，天津市各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局將按照監(jiān)管人員與企業(yè)1：20的比例，對全市獲得生產(chǎn)許可證的1409家食品生產(chǎn)企業(yè)、128家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)管，從生產(chǎn)條件、廠房、人員、環(huán)境等方面量化食品生產(chǎn)許可準(zhǔn)入條件。2011年1月至4月，天津市質(zhì)監(jiān)局共注銷不符合準(zhǔn)入條件的食品生產(chǎn)企業(yè)113家；查處各類食品違法案件74件。此外，對申證企業(yè)實(shí)現(xiàn)不低于20％的證前抽查率，對證前抽查不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)堅(jiān)決不予許可；證后復(fù)審率達(dá)到100％，復(fù)審不合格的食品企業(yè)被要求停產(chǎn)整改，甚至被吊銷生產(chǎn)許可證。此外，今年5月至9月，天津市質(zhì)監(jiān)部門還將開展食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和出廠檢驗(yàn)記錄制度的相關(guān)行動(dòng)，落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)誠信守法意識(shí)。

零添加就安全嗎?本品不含任何添加劑。時(shí)下，不少食品包裝上紛紛打出零添加的醒目標(biāo)識(shí)。然而，這一令消費(fèi)者頗感安慰的友情提示，卻讓食品安全專家們有些哭笑不得。在日前舉行的第133期東方科技論壇上，中國工程院院士、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所研究員陳君石指出，到目前為止，國內(nèi)發(fā)生的食品安全事件沒有一例是由食品添加劑引起的。三聚氰胺、蘇丹紅都屬于摻假或非法使用，不能與食品添加劑混為一談。消費(fèi)者夸大化學(xué)污染輕視吃壞肚子不含食品添加劑就敢放心吃，這樣的心理不僅在中國較為普遍，在東南亞等國家也有類似的調(diào)查結(jié)果。陳君石說，在相當(dāng)一部分消費(fèi)者心中，食品添加劑好似洪水猛獸，唯恐避之不及，實(shí)際上，這只是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。試想一下，假如沒有甜味劑、蓬松劑、防腐劑，我們在市場上還能買到這么多豐富多彩、好吃便宜的食品嗎?不可否認(rèn)，消費(fèi)者對于添加劑的恐慌，主要來自于蘇丹紅、孔雀石綠等事件的影響。陳君石指出，作為工

這段內(nèi)容講述了饅頭加改良劑在一般情況下是合法的，但使用量需要控制在規(guī)定范圍內(nèi)。同時(shí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。如果生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品，相關(guān)部門將對其予以處罰。因此，使用食品添加劑需要注意控制使用量，以避免違法行為。饅頭加改良劑在一般情況下是合法的，但使用量需要控制在規(guī)定范圍內(nèi)。根據(jù)法律規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，如果生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品的，相關(guān)部門將對其予以處罰。 生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑會(huì)怎樣？根據(jù)《食品安全法》第六十九條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的行為是被嚴(yán)格禁止的。食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)、防腐和加工工藝需要而加入食品中的天然或者人工合成具有增強(qiáng)食欲、消除疲勞、防止疾病等作用，但是過量使用會(huì)對人體健康造成危害的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。如果生產(chǎn)經(jīng)營者違

一、雅培奶粉被檢出國標(biāo)禁用添加劑，違法使用食品添加劑的處罰近日，雅培貿(mào)易（上海）有限公司新增一條行政處罰，處罰事由為生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑，處罰結(jié)果為沒收物品，沒收違法所得343．740729萬元，罰款909．314058萬元，處罰單位為上海市市場監(jiān)督管理局，決定文書號(hào)滬市監(jiān)總處〔2021〕322021000064號(hào)。據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞報(bào)道，雅培回應(yīng)稱，該處罰是因?yàn)橐慌蔚难排嚆K優(yōu)恩美力配方奶粉1段900克產(chǎn)品（產(chǎn)品批次18042ＮＴ，生產(chǎn)日期2020年6月3日）在2020年4月國家市場監(jiān)督管理總局抽檢中檢出極微量香蘭素，該批次產(chǎn)品中檢出的極微量香蘭素對嬰幼兒健康無危害。目前公司已經(jīng)完成了對市場中存留的該批次產(chǎn)品的全部回收工作。二、對違規(guī)銷售食品添加劑的行為的處罰規(guī)定：1、未構(gòu)成犯罪的處罰規(guī)定：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條違反本法規(guī)定，有下列情

中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長、第一屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)副秘書長王竹天研究員昨天接受采訪，就大米中允許使用食品添加劑的情況給予說明。近日，媒體報(bào)道《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》允許在大米中添加雙乙酸鈉、脫乙酰甲殼素和淀粉磷酸酯鈉三種食品添加劑。在目前工藝條件下，大米使用增稠劑完全沒有必要。王竹天指出，淀粉磷酸酯鈉是一種增稠劑，綜合相關(guān)規(guī)定判定，大米中不允許使用淀粉磷酸酯鈉，但大米制品，如米粉可有條件使用。他說，雙乙酸鈉是一種常用防腐劑，可用于原糧、大米、糕點(diǎn)等；脫乙酰甲殼素作為被膜劑可用于大米。這兩種食品添加劑用于大米，主要功能是保鮮、防止霉變。王竹天同時(shí)強(qiáng)調(diào)，《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，使用食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評估證明安全可靠；使用食品添加劑不得掩蓋食品腐敗變質(zhì)，不得掩蓋食品本身或者加工過程中的質(zhì)量缺陷，不得以摻雜、摻假、偽造為目的，不得降低食品本身的營養(yǎng)價(jià)值

在方便面、罐頭、火腿等外包裝上，常常寫有本品不含作何添加劑之類的提示。于是，很多消費(fèi)者以為，添加劑是一種有害物質(zhì)，積聚起來會(huì)致癌。食品添加劑到底會(huì)不會(huì)危害人體健康呢?為此我們走訪了中國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)會(huì)的劉蓮芳秘書長。據(jù)劉秘書長介紹，食品添加劑分為天然的和合成的兩種。其主要作用是改善食品的色、香、味，調(diào)整食品的營養(yǎng)構(gòu)成，提高食品質(zhì)量和檔次，改善食品加工條件，延長食品的貨架期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到目前為止，我國的食品添加劑已有1513種，其中食品香料1027種。國外的添加劑使用更為普遍，美國已達(dá)3000多種，日本2000多種。不僅方便面、罐頭、火腿里含添加劑，我們吃的每樣?xùn)|西，包括一日三餐的主食和副食里面。幾乎都含有添加劑。面條加入添加劑后拉勁好，咬起來筋道，吃起來有味道。而乳化劑以其特有的表面活性作用廣泛應(yīng)用于方便面中，它能使面團(tuán)中的水分均勻散發(fā)，并能提高面團(tuán)的持水性，增強(qiáng)吸水力，有利于蒸煮