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一、預(yù)包裝食品包括哪些實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化是食品行業(yè)發(fā)展的重要基石。針對(duì)預(yù)包裝食品這一概念，其定義包含了明確的界定，即預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。

具體來(lái)說(shuō)，這些還涵蓋了包裝物中所展示的食品名稱，配料表，凈含量和規(guī)格信息，生產(chǎn)商或經(jīng)銷商的準(zhǔn)確名字、詳細(xì)地址以及聯(lián)絡(luò)方式等關(guān)鍵要素；

另外，關(guān)于制造時(shí)間與保質(zhì)期限的明確顯示，儲(chǔ)藏保管的必備條件，關(guān)于食品生產(chǎn)許可證的特有編碼，相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)以及其它可能必要展示的信息（例如食品經(jīng)過(guò)輻照處理、含有轉(zhuǎn)基因成分等）也被視作預(yù)包裝食品的組成部分。

值得注意的是，依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)條款，特別是其中對(duì)于預(yù)包裝食品的第99條規(guī)約：預(yù)先定量包裝或是制作在包裝材料與容器中的食品均被劃歸為預(yù)包裝食品。其中包括定量包裝的食品以及在能夠確保一致性質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的前提下，預(yù)先定量制作并放置在包裝材質(zhì)與容器中的食品。具體來(lái)講，根據(jù)法定要求，預(yù)包裝食品外包裝標(biāo)簽上必須顯示出四類核心營(yíng)養(yǎng)素——能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈉的精準(zhǔn)含量值及其分別占營(yíng)養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比，否則缺乏相應(yīng)標(biāo)注的此類產(chǎn)品將無(wú)法被允許進(jìn)入市場(chǎng)流通領(lǐng)域進(jìn)行銷售。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第九十九條預(yù)包裝食品：指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。包括預(yù)先定星包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。

二、預(yù)包裝食品備案怎么辦理預(yù)包裝食品的備案手續(xù)流程如下所述：

（1）首要步驟就是創(chuàng)建公司，當(dāng)然在做任何事之前都需要進(jìn)行先期調(diào)查，即公司查名；

（2）公司名稱經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審查通過(guò)之后，接下來(lái)便可開(kāi)始著手準(zhǔn)備申請(qǐng)辦理工商資料了；

（3）將精心準(zhǔn)備好的申請(qǐng)資料提交到工商管理局，等待大約兩周時(shí)間，您將會(huì)順利獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

（4）擁有了營(yíng)業(yè)執(zhí)照便可踏實(shí)地進(jìn)行后續(xù)工作，具體為填寫食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書以及申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證等事宜。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條

標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明事項(xiàng)如下：

（1）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；

（2）成分或者配料表；

（3）生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；

（4）保質(zhì)期；

（5）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；

（6）貯存條件；

（7）所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；

（8）生產(chǎn)許可證編號(hào)；

（9）法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。

在食品行業(yè)中推行標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化措施具有極為重要的意義。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求，所有預(yù)包裝食品必須詳細(xì)注明以下各項(xiàng)內(nèi)容：食品的準(zhǔn)確名稱，使用的具體原料以及其相對(duì)應(yīng)的數(shù)量，產(chǎn)品的確切凈重，制造廠商或者銷售代理方的基本信息，生產(chǎn)日期與保質(zhì)時(shí)長(zhǎng)，儲(chǔ)存方式的相關(guān)說(shuō)明，相關(guān)的許可證編號(hào)以及產(chǎn)品執(zhí)行的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)碼等等。根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行的《中華人民共和國(guó)食品安全法》，對(duì)于預(yù)包裝食品，還必須在其外包裝上明確標(biāo)識(shí)出其中所含有的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈉元素的精確數(shù)值，同時(shí)還要注明相應(yīng)數(shù)值在營(yíng)養(yǎng)素參考值中所占的比例，否則將無(wú)法進(jìn)行市場(chǎng)銷售活動(dòng)。