吃瘦肉精會引起食物中毒
來源：法律編輯整理
時間： 2023-06-07 17:24:34
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瘦肉精的學(xué)名叫鹽酸克倫特羅，又名氨哮素、克喘素，是一種白色或類白色的結(jié)晶性粉末，無臭，味苦。常被不法分子添加在飼料中，用于增加家畜家禽的體重和提高瘦肉含量。
瘦肉精對人體有很強(qiáng)的毒副作用，其不良反應(yīng)主要有：
（1）急性中毒有心悸，面頸、四肢肌肉顫動，甚至不能站立，頭暈，頭痛，乏力，惡心，嘔吐等癥狀。原有心律失常的患者更容易發(fā)生反應(yīng)，如心動過速，室性早搏，心電圖提示S－T段壓低與T波倒置。
（2）原有交感神經(jīng)功能亢進(jìn)的患者，如有高血壓、冠心病、青光眼、前列腺肥大、甲狀腺功能亢進(jìn)者上述癥狀更易發(fā)，危險性也更大，可能會加重原有疾病的病情而導(dǎo)致意外。
（3）與糖皮質(zhì)激素合用可引起低血鉀，可能與交感神經(jīng)興奮導(dǎo)致血漿醛固酮水平增高，使腎小管排鉀保鈉作用增強(qiáng)所致。低鉀使心肌細(xì)胞興奮性增加，這種雙重作用的結(jié)果，會使心臟猝死發(fā)生的機(jī)會大大增加。
（4）白細(xì)胞計數(shù)降低。
（5）反復(fù)使用還會產(chǎn)生藥物耐受性，對支氣管擴(kuò)張作用減弱，持續(xù)時間也將縮短。
（6）長期食用會導(dǎo)致人體代謝紊亂，產(chǎn)生低血鉀、高血糖及酮癥酸中毒。
（7）有研究表明長期食用的話，還有致染色體畸變的可能，從而誘發(fā)惡性腫瘤。
為防止在飼料中添加瘦肉精，造成食物中毒，2002年出臺了《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理非法生產(chǎn)、銷售、使用禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品等刑事案件具體應(yīng)用法律若干問題的解釋》（法釋［2002］26號），明確對違法使用“瘦肉精”情節(jié)嚴(yán)重者，可以生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪追究刑事責(zé)任。
為此，要做到：（1）控制源頭，加強(qiáng)法規(guī)的宣傳，禁止在飼料中摻入瘦肉精。（2）加強(qiáng)對上市豬肉、牛肉、羊肉和家禽的檢驗。（3）購買鮮肉類，特別是豬肉的消費者，不要購買肉色較深、肉質(zhì)鮮艷，后臀肌肉飽滿突出，脂肪非常薄等有可能使用過“瘦肉精”的豬肉，少吃內(nèi)臟，發(fā)現(xiàn)問題，要及時舉報。
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消費者應(yīng)當(dāng)是公民為生活目的而進(jìn)行的消費，如果消費的目的是用于生產(chǎn)，則不屬于消費者范疇。 國家對消費者給予了特別的保護(hù)，體現(xiàn)在法律規(guī)范上，即國家通過立法形式，站在消費者的立場上，對經(jīng)營者的活動進(jìn)行一定的限制與約束，偏重其義務(wù)規(guī)范，對消費者偏重... 更多>
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瘦肉精如何定罪，銷售瘦肉精犯罪嗎遼寧在線咨詢 2022-03-30《刑法》第二百二十五條違反國家規(guī)定，有下列非法經(jīng)營行為之一，擾亂市場秩序，情節(jié)嚴(yán)重的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金;情節(jié)特別嚴(yán)重的，處五年以上有期徒刑，并處違法所得一倍以上五倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)： (一)未經(jīng)許可經(jīng)營法律、行政法規(guī)規(guī)定的專營、專賣物品或者其他限制買賣的物品的; (二)買賣進(jìn)出口許可證、進(jìn)出口原產(chǎn)地證明以及其他法律、行政法規(guī)規(guī)定的經(jīng)營許可證或 -
餐館吃飯引起的食物中毒，能否找餐館索賠？廣西在線咨詢 2022-10-23找找其他顧客看看有沒有出現(xiàn)同樣反應(yīng)的。算算打贏的成本有多少，話不劃算，當(dāng)然包括時間成本 -
瘦肉精的賣家如何判刑遼寧在線咨詢 2022-05-15根據(jù)《刑法》第二百二十五條的規(guī)定，違反國家規(guī)定，有下列非法經(jīng)營行為之一，擾亂市場秩序，情節(jié)嚴(yán)重的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處五年以上有期徒刑，并處違法所得一倍以上五倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)： （一）未經(jīng)許可經(jīng)營法律、行政法規(guī)規(guī)定的專營、專賣物品或者其他限制買賣的物品的。
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怎樣鑒別牛羊肉含不含有瘦肉精浙江在線咨詢 2022-10-22肉質(zhì)顏色：一般無添加的羊肉色呈爽朗的鮮紅色，有問題的肉質(zhì)呈深紅色。肉壁厚?。汉玫难蛉馊獗诤穸纫话阍?-5厘米左右，有添加劑的肉壁一般只有2厘米左右。肉的味道：正常羊肉有一股很濃的羊膻味，有添加劑羊肉的羊膻味很淡而且?guī)в星宄簟Ｈ獾姆淑S：有瘦肉精的肉一般不帶肥肉或者帶很少肥肉，肥肉呈暗黃色。【相關(guān)閱讀】 -
查到瘦肉精一般判幾年西藏在線咨詢 2024-04-26查到瘦肉精一般判幾年，根據(jù)具體情況而定。具體如下：1、一般來說處五年以下有期徒刑，并處罰金；2、對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；3、致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。
