日前，四川一地方法院對當(dāng)?shù)啬持W(wǎng)紅火鍋店使用地溝油熬制火鍋底料并銷售給廣大消費(fèi)者的違法犯罪行為，進(jìn)行開庭審理并當(dāng)庭宣判。
據(jù)悉，該火鍋店子開業(yè)以來，生意火爆，成為爆款網(wǎng)紅火鍋店。為攫取暴利。店主雷某指示員工李某、李某某收集客人食用后的地溝油，加工后再次銷售給客人食用。
2019年1月，市場監(jiān)管部門查獲該店，當(dāng)場搗毀制作地溝油的窩點(diǎn)，現(xiàn)場收繳大量含地溝油的火鍋底料。
經(jīng)查，2018年5月至2019年1月期間，該店生產(chǎn)、銷售含有地溝油鍋底總計(jì)14142鍋，銷售金額為447824元，超過萬名消費(fèi)者食用，造成惡劣的社會影響。
法院審理認(rèn)為，被告人雷某、李某甲、李某乙收集廢棄油脂加料熬制火鍋底油銷售給顧客食用，生產(chǎn)銷售時(shí)間長、數(shù)量大，屬于在生產(chǎn)銷售的食品中摻入有毒有害物質(zhì)，有其他嚴(yán)重情節(jié)，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十四條之規(guī)定。
犯罪事實(shí)清楚，證據(jù)確實(shí)、充分，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究三被告人的刑事責(zé)任。店主雷某及兩名員工李某、李某某分別獲刑3至7年，并處罰金。該店還被判處支付十倍于銷售金額的公益賠償金447萬余元。
一、生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪
是指生產(chǎn)者、銷售者違反國家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，故意在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的行為。本罪是選擇性罪名，不僅指行為方式（生產(chǎn)、銷售）選擇，也包括犯罪對象（有毒、有害食品）選擇。在司法實(shí)踐中，不能簡單地一律定為生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，要根據(jù)行為特征，確定犯罪罪名，如生產(chǎn)有毒食品罪、生產(chǎn)有害食品罪、銷售有害食品罪等。
本罪構(gòu)成要件包括四個(gè)方面：
1、客體方面
本罪侵犯的客體是復(fù)雜客體，即國家對食品衛(wèi)生的管理制度以及不特定多數(shù)人的身體健康權(quán)利。在生產(chǎn)、銷售的食品中摻人有毒、有害的非食品原料，無疑會對消費(fèi)者的生命健康造成很大威脅，因而，這種行為侵犯了消費(fèi)者的生命健康權(quán)利。
2、客觀方面
本罪在客觀方面表現(xiàn)為行為人在違反國家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，生產(chǎn)銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品行為。
所謂食品，是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
本罪屬行為犯，行為人只要實(shí)施了上述行為，無論是否造成危害后果，即構(gòu)成既遂。
3、主體方面
本罪的主體為一般主體，任何單位以及達(dá)到刑事責(zé)任年齡具有刑事責(zé)任能力的自然人都可以構(gòu)成，既包括合法的食品生產(chǎn)者、銷售者，也包括非法的食品生產(chǎn)者、銷售者。
4、主觀方面
本罪在主觀方面表現(xiàn)為故意，一般是出于獲取非法利潤的目的。過失不構(gòu)成本罪。
故意內(nèi)容為行為人明知其摻入食品中的是有毒、有害的非食品原料或明知其銷售的是摻有有害的非食品原料的食品，并且其行為可能會造成食物中毒事故或其他食源性疾患，卻對此危害結(jié)果采取放任的心理態(tài)度，但造成食物中毒事故或其他食源性疾患并非行為人的犯罪目的，如果行為人對其結(jié)果作為犯罪目的積極追求，則構(gòu)成其他性質(zhì)的罪。
二、相關(guān)法律規(guī)定
《中華人民共和國刑法》
第一百四十四條在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；
造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；
致人死亡或者對人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。
第一百四十九條生產(chǎn)、銷售本節(jié)第一百四十一條至第一百四十八條所列產(chǎn)品，不構(gòu)成各該條規(guī)定的犯罪，但是銷售金額在五萬元以上的，依照本節(jié)第一百四十條的規(guī)定定罪處罰。
生產(chǎn)、銷售本節(jié)第一百四十一條至第一百四十八條所列產(chǎn)品，構(gòu)成各該條規(guī)定的犯罪，同時(shí)又構(gòu)成本節(jié)第一百四十條規(guī)定之罪的，依照處罰較重的規(guī)定定罪處罰。
第一百五十條單位犯本節(jié)第一百四十條至第一百四十八條規(guī)定之罪的，對單位判處罰金，并對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依照各該條的規(guī)定處罰。
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法律綜合知識地溝油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。然有淘者對其進(jìn)行加工，搖身變成餐桌上的食用油。這種毒性是砒霜100倍的地溝油，國人每年要吃掉兩三百萬噸。據(jù)專家估計(jì)，國人每吃10頓飯中，可能會有1頓碰上地溝油。幾乎每個(gè)人都在食用的地溝油，對健康的危害不亞于三聚氰胺，不論是從危害的人群數(shù)量還是其毒性。三聚氰胺以一種集中爆發(fā)的姿態(tài)被打成過街老鼠，可一直持續(xù)在公眾視野中的地溝油，卻是屢緊不絕。呈現(xiàn)這般亂想的原因，從新聞中我們可以看出，地溝油幾乎存活在一個(gè)無監(jiān)管的狀態(tài)。誠然，淘地溝油在很多城市已經(jīng)成為暴利行業(yè)。統(tǒng)計(jì)顯示，全國地溝油一年的總利潤能達(dá)到15億-20億元。在暴利面前公權(quán)喪失其功能，這類事件我們也不是沒有碰到過。但面對蘇丹紅、三聚氰胺、疫苗事件等諸多涉及公眾身體與食品安全的案例上演不止，我們已經(jīng)無力再去苦口婆心的向管理者講述權(quán)民關(guān)系了，只是想弱弱的問上一句：公眾的身體還經(jīng)得起公共管理者良心的考驗(yàn)嗎?小小2023-06-06219人看過 -
消費(fèi)者近期，化糞池牌地溝油引關(guān)注，更還有網(wǎng)友冒死偷拍地溝油生產(chǎn)全程，以警示廣大消費(fèi)者如何注意食品安全。地溝油的學(xué)名為：廢棄食用油脂，其一般是以動植物油混合狀態(tài)出現(xiàn)，主要成分是甘油三酯(飽和脂肪酸甘油脂)。經(jīng)過調(diào)查地溝油的主要產(chǎn)生分為三種，(一)、餐飲業(yè)的廚余垃圾(俗稱泔水、潲水)，(二)、餐飲業(yè)排污口設(shè)置的隔油池，(三)、油炸食品餐飲業(yè)(如肯德基)的更換油。(另外城市下水管網(wǎng)靠近餐飲業(yè)位置的留泥井處也有少部分)，如果統(tǒng)一稱為廢食用油更貼切。一個(gè)月前的4月8日上午，何勇掉進(jìn)了長2米、寬1米、高1.5米的油鍋，油鍋里正在熬煉著的是地溝油。何某來塘廈打的第一份工是幫老板熬煉地溝油。他說：(地溝油黑作坊)從下水道、化糞池里撈出泔水渣，把里面的油水壓出來，然后把它們熬成地溝油。熬好的油湊到一定數(shù)量，老板就會派車把它們送去深圳的一些批發(fā)市場，東莞的批發(fā)市場也有送，聽說都是用來吃的記者在暗訪中及跟隨執(zhí)法人員查2023-06-0778人看過 -
有期徒刑火鍋店用老油具體是否判刑要根據(jù)其具體情況而定，將回收的火鍋底料油作為食品原料再次加工使用是嚴(yán)重的違法行動，食藥監(jiān)部門可以依法給予行政處罰并移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任?！缎谭ā芬?guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。開火鍋店需要辦哪些證件需要辦《營業(yè)執(zhí)照》及《餐飲服務(wù)許可證》；根據(jù)我國法律規(guī)定，申請個(gè)體工商戶注冊登記，應(yīng)當(dāng)提交下列文件：（一）申請人簽署的個(gè)體工商戶注冊登記申請書；（二）申請人身份證明；（三）經(jīng)營場所證明；（四）國家工商行政管理總局規(guī)定提交的其他文件。《刑法》第一百四十三條，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他2023-08-06264人看過 -
有期徒刑火鍋店使用回收油處5年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售額50%以上2倍以下罰金。如果造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。一、有毒有害食品罪判幾年根據(jù)《中華人民共和國刑法》第一百四十四條規(guī)定，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下的罰金。造成嚴(yán)重食物中毒事故或者是其他嚴(yán)重食物性疾患，對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。第一百四十一條生產(chǎn)、銷售假藥，足以嚴(yán)重危及人體健康的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或單2023-03-16451人看過
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法律綜合知識案情：半個(gè)月前，張＊燕與同事在一家火鍋店就餐，因搶座與另一名顧客發(fā)生爭吵，對方突然抄起桌上的酒瓶砸傷了張＊燕頭部。后經(jīng)醫(yī)院治療，張＊燕花去2500余元醫(yī)療費(fèi)用。在整個(gè)長達(dá)近10分鐘沖突過程中，店主既未制止，也沒有報(bào)警，甚至讓打人的顧客揚(yáng)長而去，導(dǎo)致無法確定其身份。無奈之下，張＊燕要求店主賠償損失。但是，店主以他們斗毆與其無關(guān)為由拒絕。評析：事實(shí)上，店主應(yīng)該承擔(dān)賠償責(zé)任。一方面，店主沒有盡到對顧客的人身安全保障義務(wù)。顧客在火鍋店用餐，意味著彼此之間形成了消費(fèi)合同關(guān)系，而消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法第18條規(guī)定：“經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保證其提供的商品或者服務(wù)符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求?！奔搭櫩突谙M(fèi)合同具有人身安全不受侵犯的權(quán)利，店主則具有對應(yīng)的義務(wù)。但店主卻在顧客發(fā)生沖突的整個(gè)過程中，既沒有及時(shí)制止、調(diào)處、化解矛盾，避免糾紛升級，也沒有報(bào)警，從而導(dǎo)致顧客受到傷害卻因無法確定傷人者身份無從追責(zé)，明顯違反了自身的2022-11-1276人看過 -
11月12日，香港食物安全中心提醒市民，天氣轉(zhuǎn)寒，在享用火鍋時(shí)，要注意食物及個(gè)人衛(wèi)生。食物安全中心發(fā)言人建議市民在享用火鍋時(shí)留意食物安全五要點(diǎn)，在購買及烹煮時(shí)做足工夫，以預(yù)防經(jīng)由食物傳播的疾病。發(fā)言人說：由于火鍋材料種類繁多，而大部分材料都是未經(jīng)烹煮的食物，若處理不當(dāng)或未經(jīng)徹底煮熟，便有機(jī)會因進(jìn)食受致病的微生物污染的食物而生病。為減低感染食物傳播疾病的風(fēng)險(xiǎn)，市民應(yīng)徹底煮熟食物才進(jìn)食。食物安全五要點(diǎn)是：一、精明選擇*選擇衛(wèi)生和可靠的店鋪購買火鍋材料，并宜多選新鮮的食物。*如購買預(yù)先包裝食物，要檢查包裝是否完好，及留意標(biāo)簽上的有效食用日期。二、保持清潔*配制食物時(shí)，要注意食物及個(gè)人衛(wèi)生。處理生的食物后，必須徹底洗手，才可處理熟的食物，避免交叉污染。*進(jìn)食及處理食物前，要用流動的自來水和枧液徹底洗凈雙手二十秒，并把雙手抹干;*手上若有傷口，應(yīng)以防水膠布將傷口妥善包扎或戴上手套，才處理食物。三、生2023-06-07438人看過 -
產(chǎn)品火鍋店二次用油的處罰如下：尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。火鍋店收鍋底費(fèi)違法嗎火鍋店收鍋底費(fèi)一般不違法。違法，是指違反現(xiàn)行法律，給社會造成某種危害的、有過錯(cuò)的行為。違法行為按照情節(jié)嚴(yán)重程度分為一般違法行為和嚴(yán)重違法行為。按照其違反的法律，可分為行政違法行為、民事違法行為、刑事違法行為和違憲行為?！吨腥A人民共和國食品安全法》第一百二十四條違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物2023-07-03249人看過 -
消費(fèi)者《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，消費(fèi)者可獲得三倍到十倍的賠償，投訴舉報(bào)時(shí)監(jiān)管主體要明確。目前我國食品安全采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，衛(wèi)生部門主要受理餐飲業(yè)制售劣質(zhì)食品行為，就餐衛(wèi)生差，食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生不良，銷售發(fā)霉、變質(zhì)、過期食品，以及食物中毒等侵犯消費(fèi)者權(quán)益，不符合食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求的行為。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的規(guī)定，消費(fèi)者可獲得三倍到十倍的賠償。投訴舉報(bào)時(shí)，首先監(jiān)管主體要明確。目前我國食品安全采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式。具體說就是，農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管；工商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。因此，目前衛(wèi)生行政部門主要受理餐飲業(yè)（包括食堂）制售劣質(zhì)食品行為，就餐衛(wèi)生差，食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生不良，銷售發(fā)霉、變質(zhì)、過期食品，以及食物中毒等侵犯消費(fèi)者權(quán)益，不符合食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求的2023-10-30439人看過
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法律綜合知識一、火鍋店紅油第二次使用違法嗎根據(jù)法律規(guī)定，餐飲業(yè)在其經(jīng)營過程中若使用回收食用油脂，將被處以五年以下有期徒刑或短期監(jiān)禁，同時(shí)還需依法承擔(dān)銷售額百分之五十以上兩倍以下的罰款。然而，若餐廳因此導(dǎo)致消費(fèi)者面臨嚴(yán)重的食品中毒事件，乃至其他嚴(yán)重的食源性疾病威脅到人類健康，那么該餐廳將可能面臨更為嚴(yán)厲的處罰，包括十年以上的有期徒刑，甚至永久監(jiān)禁和死刑，同時(shí)還需要支付額外的銷售金額百分之五十以上兩倍以下的罰款，或者被強(qiáng)制沒收全部財(cái)產(chǎn)?！吨腥A人民共和國刑法》第一百四十四條在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。二、火鍋店欠貨款5千不給，店面要轉(zhuǎn)讓了怎么辦由于飯店業(yè)已轉(zhuǎn)手經(jīng)2024-07-06474人看過 -
食品生產(chǎn)經(jīng)營一連鎖火鍋店，存放著近1噸已過期半年的牛油;黑作坊將干黃豆染色，冒充新鮮豆出售。昨日，武漢市人大常委會議上，該市食品藥品監(jiān)督局披露武漢今年查處的7個(gè)食品安全違法典型案例。今年食品安全整頓期間，武漢市共監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位14萬戶次，立案查處食品案件414件，查處食品非法添加和濫用添加劑案件140起，查獲假冒偽劣食品145.8噸，貨值1015萬元。取締食品黑窩點(diǎn)126個(gè)，移送司法機(jī)關(guān)5案6人。該市一生產(chǎn)牛筋黑作坊使用工業(yè)雙氧水和工業(yè)氫氧化鈉泡制牛筋，執(zhí)法人員現(xiàn)場銷毀已變質(zhì)牛筋1140公斤，作坊老板被公安部門拘留，該案已移交公安部門。武漢市一連鎖火鍋店被查出存放著近1噸已過期半年的精煉牛油。執(zhí)法人員立即查封，給予2.4萬元行政處罰，并對過期牛油進(jìn)行銷毀。根據(jù)市民舉報(bào)線索，一私宰窩點(diǎn)被端掉，執(zhí)法人員現(xiàn)場收繳待宰生豬52頭，2名主要犯罪嫌疑人被批捕。目前，此案已進(jìn)入司法程序。該窩點(diǎn)是武漢市近年2023-06-07457人看過 -
營業(yè)執(zhí)照火鍋店主要提供餐飲服務(wù)，營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍依據(jù)餐飲服務(wù)許可證和食品流通許可證的許可項(xiàng)目確定。如果餐飲證核定的是中式餐飲、西式餐飲、涼菜制作、燒烤熟肉，則營業(yè)執(zhí)照的范圍就只能一字不變地跟著寫?；疱伒曛饕獦I(yè)務(wù)范圍是提供餐飲服務(wù)。該店的營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍是依據(jù)餐飲服務(wù)許可證和食品流通許可證的許可項(xiàng)目來確定的。如果餐飲證核定的是中式餐飲、西式餐飲、涼菜制作、燒烤熟肉，則營業(yè)執(zhí)照的范圍就只能一字不變地跟著寫。 火 鍋 店 業(yè) 務(wù) 范 圍 ： 包 括 涼 菜 制 作 和 燒 烤 熟 肉根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,火鍋店作為經(jīng)營食品的經(jīng)營者,其業(yè)務(wù)范圍包括涼菜制作和燒烤熟肉。對于涼菜制作,根據(jù)《食品安全法》第六十八條的規(guī)定,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品和食品容器、包裝、工具、設(shè)備等管理制度,并保持整潔、衛(wèi)生。同時(shí),根據(jù)《食品安全法》第六十七條的規(guī)定,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品檢驗(yàn)制2023-09-01214人看過 -
消費(fèi)者根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2014年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》，2014年國務(wù)院將著力解決嬰幼兒配方乳粉、食用油安全治理、兒童和學(xué)校食品安全、過保質(zhì)期食品整治、網(wǎng)絡(luò)和境外交易食品等九大突出問題。5月27日，國務(wù)院辦公廳公布《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2014年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(下稱通知)，嬰幼兒配方乳粉、食用油安全治理等熱點(diǎn)問題被納入九大突出問題之列，2014年將著力進(jìn)行解決。上述九大突出問題包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、嬰幼兒配方乳粉整治、畜禽屠宰和肉制品專項(xiàng)整治、食用油安全治理、農(nóng)村食品安全整治、兒童和學(xué)校食品安全、非法添加非法宣傳、過保質(zhì)期食品整治以及網(wǎng)絡(luò)和境外交易食品專項(xiàng)整治。其中，嬰幼兒配方乳粉和食用油安全問題尤為受到關(guān)注，此前，針對問題頻發(fā)的嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，國務(wù)院發(fā)文要求推廣奶粉進(jìn)藥店銷售，并在北京、江蘇等地逐步進(jìn)行試點(diǎn)，隨后，上海、長沙等地也將相繼展開奶粉進(jìn)藥店試點(diǎn)，但據(jù)媒體報(bào)2023-06-06280人看過
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信息披露從三聚氰胺到瘦肉精，從染色饅頭到牛肉膏，層出不窮的食品安全事故使中國的食品安全問題引起了前所未有的關(guān)注。如何確保老百姓的餐桌安全，已經(jīng)成為考驗(yàn)中國社會管理水平的一個(gè)迫切問題。食品安全其實(shí)是一個(gè)全球性難題，在歐美發(fā)達(dá)國家，食品安全事故也時(shí)常發(fā)生，但這些國家總體而言已經(jīng)建立起了較為完整的從田頭到餐桌的食品安全保障系統(tǒng)。監(jiān)管體系與時(shí)俱進(jìn)今年1月，美國總統(tǒng)奧巴馬簽署《食品安全現(xiàn)代化法案》，美國食品安全監(jiān)管體系迎來一次大變革。奧巴馬政府的這次改革是根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實(shí)對美國食品安全體系進(jìn)行的一次調(diào)整。100多年來，美國的食品安全體系在不斷改進(jìn)中日漸成熟。1906年，美國國會通過《食品藥品法》和《肉類制品監(jiān)督法》，美國食品安全開始納入法制化軌道運(yùn)轉(zhuǎn)。上世紀(jì)50至60年代，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，美國在食品加工和農(nóng)業(yè)方面出現(xiàn)了濫用食品添加劑、農(nóng)藥、殺蟲劑和除草劑等化學(xué)合成制劑的情況。為規(guī)范食品添加劑和農(nóng)藥的使2023-06-07251人看過 -
消費(fèi)者從安徽查處的非法銷售農(nóng)藥廢渣鹽案件來看，不合格食鹽和三無鹽產(chǎn)品大都流入邊遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)、城郊接合部和小型食品加工企業(yè)，點(diǎn)多面廣難以預(yù)防。許多別具慧眼的不法商販專門盯上了農(nóng)村的商機(jī)，把大量危害健康的問題食用品專供農(nóng)村，是對廣大農(nóng)民的公然侵害，是對薄弱農(nóng)村市場監(jiān)管體系的蔑視。問題曝光后，地方工商、質(zhì)檢等監(jiān)管部門通常都會訴說苦衷：由于人手不足，檢測費(fèi)用高、耗時(shí)長，基層監(jiān)管部門無鑒定資質(zhì)等問題突出，農(nóng)村食品安全管不過來。這種解釋，是對農(nóng)民群眾健康的不負(fù)責(zé)，是對本部門職能的不負(fù)責(zé)。構(gòu)建完整的食品安全監(jiān)管體系，農(nóng)村是不可缺失的重要環(huán)節(jié)，不能抓緊了城市的監(jiān)管，卻疏于對農(nóng)村的設(shè)防。其實(shí)，農(nóng)村市場本來就有特殊性，更容易遭受假劣食品的侵害。受經(jīng)濟(jì)收入的制約，農(nóng)民消費(fèi)水平比較低，舍不得買大品牌、大廠家的食品，通常傾向于購買價(jià)格低廉的食品。同時(shí)，農(nóng)民群眾文化水平相對較低，接受食品安全知識教育的機(jī)會也較少，對食品安全的2023-04-24105人看過
刑事責(zé)任年齡，是指我國刑法規(guī)定的行為人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)刑事責(zé)任的年齡劃分。 根據(jù)規(guī)定，年滿十六周歲的未成年人應(yīng)當(dāng)負(fù)刑事責(zé)任；年滿十四周歲未滿十六周歲的在犯故意殺人、強(qiáng)奸、搶劫等八大嚴(yán)重犯罪時(shí)，需要承擔(dān)刑事責(zé)任；低于十四周歲的無需承擔(dān)刑事責(zé)任。 此外... 更多>
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2024-01-26 -
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2024-01-18
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火鍋店地溝油一次用多少油內(nèi)蒙古在線咨詢 2023-07-16以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人唐某敏有期徒刑6個(gè)月，并處罰金2萬元；判處被告人孫某有期徒刑2年，并處罰金10萬元，判處被告人楊某英有期徒刑10個(gè)月，并處罰金2萬元。 -
火鍋店的地溝油會在店內(nèi)存放嗎廣西在線咨詢 2022-07-16以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人唐某敏有期徒刑6個(gè)月，并處罰金2萬元；判處被告人孫某有期徒刑2年，并處罰金10萬元，判處被告人楊某英有期徒刑10個(gè)月，并處罰金2萬元。 -
用地溝油油做火鍋底料，現(xiàn)在被拘留，會被判刑嗎澳門在線咨詢 2022-10-24拘留有兩種:行政拘留和刑事拘留。行政拘留最長不超過二十天，不會被判刑。刑事拘留是一定會被判刑的，只是判什么樣的刑罰是有區(qū)別的。 -
溫州火鍋地溝油法院判決書湖北在線咨詢 2022-08-10“地溝油”犯罪不是我國刑法規(guī)定的法定犯罪分類，而是理論上或者觀念上對與“地溝油”相關(guān)的一類犯罪的統(tǒng)稱。所謂“地溝油”犯罪，目前較為權(quán)威的概括見于2012年1月9日最高人民法院、最高人民檢察院、公安部《關(guān)于依法嚴(yán)懲“地溝油”犯罪活動的通知》第一條的規(guī)定，即“地溝油”犯罪是指用餐廚垃圾、廢棄油脂、各類肉及肉制品加工廢棄物等非食品原料，生產(chǎn)、加工“食用油”，以及明知是利用“地溝油”生產(chǎn)、加工的油脂而作為 -
在火鍋里加地溝油會判多少年？香港在線咨詢 2023-07-28拘留有兩種：行政拘留和刑事拘留。 行政拘留最長不超過二十天，不會被判刑。 刑事拘留是一定會被判刑的，只是判什么樣的刑罰是有區(qū)別的。
