1、食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食品的,要按食品安全標準對所生產(chǎn)的食品進行檢驗,檢驗合格后方可出廠或者銷售。
2、法律依據(jù):《中華人民共和國食品安全法》
第五十一條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立食品出廠檢驗記錄制度,查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當符合本法第五十條第二款的規(guī)定。
第五十二條食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者,應(yīng)當按照食品安全標準對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗,檢驗合格后方可出廠或者銷售。
一、食品藥品監(jiān)督管理局的工作范圍有哪些
國家食品藥品監(jiān)督管理局職能調(diào)整之后,我們的工作范圍包括以下幾個方面:
(一)制訂藥品、醫(yī)療器械、化妝品和消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理的政策、規(guī)劃并監(jiān)督實施,參與起草相關(guān)法律法規(guī)和部門規(guī)章制度。
(二)負責(zé)消費環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生許可和食品安全監(jiān)督管理。
(三)制訂消費環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范并監(jiān)督實施,開展消費環(huán)節(jié)食品安全狀況調(diào)查和監(jiān)測工作,發(fā)布與消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管有關(guān)的信息。
(四)負責(zé)化妝品衛(wèi)生許可、衛(wèi)生監(jiān)督管理和有關(guān)化妝品審批工作。
(五)負責(zé)藥品、醫(yī)療器械行政監(jiān)督和技術(shù)監(jiān)督,負責(zé)制定藥品和醫(yī)療器械研制、生產(chǎn)、流通、使用方面的質(zhì)量管理規(guī)范并監(jiān)督實施。
(六)負責(zé)藥品、醫(yī)療器械注冊和監(jiān)督管理,擬定國家藥品、醫(yī)療器械標準并監(jiān)督實施,組織開展藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測,負責(zé)藥品、醫(yī)療器械再評價和淘汰,參與制訂國家基本藥物目錄,配合有關(guān)部門實施國家基本藥物制度,組織實施處方藥和非處方藥分類管理制度。
(七)負責(zé)制定中藥、民族藥監(jiān)督管理規(guī)范并組織實施,擬定中藥、民族藥質(zhì)量標準,組織制訂中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范,中藥飲片炮制規(guī)范并監(jiān)督實施,組織實施中藥品種保護制度。
(八)監(jiān)督管理藥品、醫(yī)療器械質(zhì)量安全,監(jiān)督管理放射性藥品、麻醉藥品、毒性藥品及精神藥品,發(fā)布藥品、醫(yī)療器械質(zhì)量安全信息。
(九)組織查處消費環(huán)節(jié)食品安全和藥品、醫(yī)療器械、化妝品等的研制、生產(chǎn)、流通、使用方面的違法行為。
(十)指導(dǎo)地方食品藥品有關(guān)方面的監(jiān)督管理、應(yīng)急、稽查和信息化建設(shè)工作。
(十一)擬定并完善執(zhí)業(yè)藥師資格準入制度,指導(dǎo)監(jiān)督執(zhí)業(yè)藥師注冊工作。
(十二)開展與食品藥品監(jiān)督管理有關(guān)的國際交流與合作。
(十三)承辦國務(wù)院及衛(wèi)生部交辦的其他事項。
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食品廠的食品衛(wèi)生不合格怎么處罰海南在線咨詢 2024-09-27有下列情形之一的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證: (一)食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進行檢驗; (二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度,或者未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員; (三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進貨時未查驗許可證
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怎樣才能避免食品欺詐河南在線咨詢 2023-07-08像任何管理體系一樣,食品欺詐管理體系是一個連續(xù)的過程(如下圖所示)。主要為描述食品欺詐薄弱環(huán)節(jié)進行評估,然后設(shè)計和審查緩解策略,以及其策略的實施。一些變化(例如,某一原料最新被鑒定出含有摻雜劑,或該原料的供應(yīng)鏈產(chǎn)生變化)可能會影響先前已識別和確定的薄弱環(huán)節(jié),此時必須再次評估整個過程,以確保體系持續(xù)有效。 防止食品欺詐的一般方法可概括如下: 1、了解材料和存在的風(fēng)險(歷史、經(jīng)濟因素、地理起源、身體狀
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