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一、餐廳就餐滑倒摔傷如何索賠的

如果餐廳在濕滑樓梯處未設(shè)置明顯的警示標志提醒注意腳下濕滑，而導(dǎo)致摔傷，明顯未盡到安全保障義務(wù)，應(yīng)當承擔(dān)賠償義務(wù)。

賓館、商場、銀行、車站、娛樂場所等公共場所的管理人或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務(wù)，造成他人損害的，應(yīng)當承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。因此，餐廳應(yīng)當承擔(dān)相應(yīng)的侵權(quán)責(zé)任。可以向餐廳主張因摔傷所支付的醫(yī)療費、護理費、交通費等為治療和康復(fù)支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應(yīng)當賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金。建議在訴訟過程中申請法院依法委托鑒定機構(gòu)對傷殘等級進行鑒定，根據(jù)鑒定結(jié)果計算具體的賠償數(shù)額。

二、餐廳安全保障義務(wù)包括哪些內(nèi)容

保障義務(wù)的內(nèi)容也有差異，但大體概括為：

1．安全警示義務(wù)。管理人或者組織者應(yīng)當對場所或活動中可能存在的損害風(fēng)險通過明示的方式對社會公眾進行警示。

2．風(fēng)險管理義務(wù)?，F(xiàn)代社會經(jīng)營環(huán)境錯綜交結(jié)，風(fēng)險無時不存在于經(jīng)營或組織過程中。

3．監(jiān)督義務(wù)。管理人或者組織者應(yīng)根據(jù)自身場所或者活動的特點，有針對性地作必要的檢查和督促，以預(yù)防不安全因素誘發(fā)損害的發(fā)生。

4．組織義務(wù)。

5．調(diào)查義務(wù)。

6．保管、保護義務(wù)。

三、顧客滑倒摔傷責(zé)任劃分的依據(jù)有哪些

顧客滑倒摔傷責(zé)任劃分的依據(jù)：賓館、商場、銀行、車站、娛樂場所等公共場所的管理人或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務(wù)，造成他人損害的，應(yīng)當承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任；管理人或者組織者未盡到安全保障義務(wù)的，承擔(dān)相應(yīng)的補充責(zé)任。

《最高人民法院關(guān)于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第六條第一款規(guī)定：從事住宿、餐飲、娛樂等經(jīng)營活動或者其他社會活動的自然人、法人、其他組織，未盡合理限度范圍內(nèi)的安全保障義務(wù)致使他人遭受人身損害，賠償權(quán)利人請求其承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任的，人民法院應(yīng)予支持。

《最高人民法院關(guān)于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》（2022修正）：第六條 醫(yī)療費根據(jù)醫(yī)療機構(gòu)出具的醫(yī)藥費、住院費等收款憑證，結(jié)合病歷和診斷證明等相關(guān)證據(jù)確定。賠償義務(wù)人對治療的必要性和合理性有異議的，應(yīng)當承擔(dān)相應(yīng)的舉證責(zé)任。\n醫(yī)療費的賠償數(shù)額，按照一審法庭辯論終結(jié)前實際發(fā)生的數(shù)額確定。器官功能恢復(fù)訓(xùn)練所必要的康復(fù)費、適當?shù)恼葙M以及其他后續(xù)治療費，賠償權(quán)利人可以待實際發(fā)生后另行起訴。但根據(jù)醫(yī)療證明或者鑒定結(jié)論確定必然發(fā)生的費用，可以與已經(jīng)發(fā)生的醫(yī)療費一并予以賠償。