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這道題目要求我們提取一個簡短的摘要，字數(shù)在70-100字間。根據(jù)題目所給的分類，包括咖啡、茶、糖、糖果、面粉、面條、豆粉、淀粉、冰、調(diào)味品等食品和飲料。因此，我們可以得出答案為“以上食品和飲料均屬于該分類”。

第三十類：咖啡、咖啡替代品、可可、茶、茶飲料、糖、糖果、南糖、蜂蜜、蜂王漿等營養(yǎng)食品，面包、糕點等方便食品，米、面粉（包括五谷雜糧）和面條及其制品，谷物膨化食品，豆粉、食用預制面筋、食用淀粉及其制品，食用冰、冰制品，食鹽、醬油、醋、芥末、味精、沙司、醬等調(diào)味品，以及酵母食用香精和香料。

面包、糕點等方便食品包括哪些小類？

面包、糕點等方便食品包括哪些小類？

方便食品是指通過加工、處理或改良等方式，將食品原料或食品添加劑等物質(zhì)與包裝材料等混合后制成的易于攜帶、保存和銷售的食品。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，方便食品屬于預包裝食品的范疇。那么，方便食品包括哪些小類呢？

根據(jù)食品安全法和相關規(guī)定，方便食品主要包括以下幾個小類：

1. 糕點類：如蛋糕、面包、餅干、糕點等。

2. 飲料類：如果汁、茶飲、碳酸飲料、咖啡等。

3. 零食類：如堅果、薯片、糖果、巧克力等。

4. 肉類類：如熟食、生肉、肉干、調(diào)味肉干等。

5. 奶制品：如酸奶、奶酪、奶糖等。

6. 豆制品：如豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐皮等。

7. 油炸食品：如炸雞、炸薯條、油條等。

8. 糖果類：如巧克力、糖果、果凍等。

9. 調(diào)味品類：如醬油、醋、鹽、糖、辣椒醬等。

以上小類僅作為參考，具體方便食品的分類可能因國家、地區(qū)、生產(chǎn)工藝等因素而有所不同。但是，無論是哪種方便食品，都需要符合食品安全標準，確保其安全、衛(wèi)生、健康。同時，消費者在購買和食用方便食品時，也要注意保質(zhì)期、保質(zhì)方式、生產(chǎn)日期、保質(zhì)標簽等相關信息，保障自身健康。

總結：根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，方便食品屬于預包裝食品的范疇。方便食品主要包括糕點類、飲料類、零食類、肉類類、奶制品、豆制品、油炸食品、糖果類、調(diào)味品類等幾個小類。這些小類方便食品在生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等環(huán)節(jié)都需要符合食品安全標準，確保其安全、衛(wèi)生、健康。消費者在購買和食用方便食品時，需要注意保質(zhì)期、保質(zhì)方式、生產(chǎn)日期、保質(zhì)標簽等相關信息，保障自身健康。

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