本文介紹了綠色食品的產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)過程中的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、食品包裝材料的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和食品運輸過程中的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。申報企業(yè)必須符合相應(yīng)的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求,并經(jīng)過機構(gòu)檢測,才能獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)。目前農(nóng)業(yè)部頒布的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)共計90項,其中通則類標(biāo)準(zhǔn)有10項,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有80項。
主要包括以下四個方面:
1.綠色食品的產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn);
2.食品生產(chǎn)過程中的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn);
3.食品包裝材料的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn);
4.食品運輸過程中的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。分別對綠色食品產(chǎn)地的空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)量、畜禽養(yǎng)殖用水質(zhì)量、漁業(yè)水質(zhì)量和土壤環(huán)境的質(zhì)量的各項指標(biāo)、濃度限值做了明確規(guī)定。
二、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。包括兩部分:一部分是對生產(chǎn)過程中的投入品如農(nóng)藥、肥料、飲料和食品添加劑等生產(chǎn)資料使用方面的規(guī)定,另一部分是針對具體種養(yǎng)殖對象的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。
三、綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。對初級農(nóng)產(chǎn)品和加工產(chǎn)品分別制定相應(yīng)的感官、理化和生物學(xué)要求,例如前面談到的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。
四、綠色食品標(biāo)志使用、包裝及貯運標(biāo)準(zhǔn)。為確保綠色食品產(chǎn)后在包裝運輸中不受污染,制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。
所要申報的企業(yè),其產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝和運輸?shù)葪l件必須符合相應(yīng)的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求,并經(jīng)過相應(yīng)的機構(gòu)檢測,才能獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)。這種完整的標(biāo)準(zhǔn)體系和認(rèn)證過程真正體現(xiàn)了“全程質(zhì)量控制”的理念。目前農(nóng)業(yè)部頒布的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)共計90項,其中通則類標(biāo)準(zhǔn)有10項,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有80項。
食品包裝材料的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
食品包裝材料的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)是保障食品質(zhì)量和安全的重要措施之一。根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī),食品包裝材料應(yīng)當(dāng)符合一系列環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)包括:
1. 避免使用有害物質(zhì):食品包裝材料應(yīng)當(dāng)避免使用對人體健康有害的物質(zhì),如苯、甲苯、二甲苯等有機溶劑,氯仿、甲醇等有機溶劑和重金屬離子等物質(zhì)。
2. 限制使用數(shù)量:食品包裝材料中使用的某些化學(xué)物質(zhì),如聚氯乙烯(PVC)和聚丙烯(PP)等,應(yīng)當(dāng)限制使用量。同時,對于使用量過多的包裝材料,也應(yīng)當(dāng)逐步減少使用。
3. 提高可回收利用率:食品包裝材料應(yīng)當(dāng)具有一定的可回收性,以便在適當(dāng)?shù)那闆r下進(jìn)行回收和再利用。同時,包裝材料生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)采取有效措施,提高包裝材料的回收利用率。
4. 加強包裝材料的管理:食品包裝材料的生產(chǎn)、進(jìn)口、銷售和使用應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)法規(guī),加強包裝材料的管理和監(jiān)督。同時,對于不符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料,應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行整改和更換。
5. 鼓勵創(chuàng)新:食品包裝材料的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)也在鼓勵包裝材料生產(chǎn)者進(jìn)行創(chuàng)新,研發(fā)和應(yīng)用新型包裝材料,以提高包裝材料的質(zhì)量和性能,降低包裝材料對環(huán)境的影響。
總之,食品包裝材料的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)是保障食品質(zhì)量和安全的重要措施。符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料才能夠保障消費者的健康和安全。同時,對于不符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料,相關(guān)法規(guī)也明確規(guī)定了相應(yīng)的整改和更換措施,以保障消費者的合法權(quán)益。
這段話主要介紹了綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系的相關(guān)內(nèi)容。該體系包括產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和包裝運輸標(biāo)準(zhǔn)等四個方面。產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)包括空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)量、畜禽養(yǎng)殖用水質(zhì)量和漁業(yè)水質(zhì)量等指標(biāo)和濃度限值的規(guī)定。生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)包括投入品使用方面的規(guī)定和針對具體種養(yǎng)殖對象的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)則針對初級農(nóng)產(chǎn)品和加工產(chǎn)品分別制定相應(yīng)的感官、理化和生物學(xué)要求。包裝運輸標(biāo)準(zhǔn)為確保綠色食品產(chǎn)后在包裝運輸中不受污染,制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。對于符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè),其產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝和運輸?shù)葪l件必須經(jīng)過相應(yīng)的機構(gòu)檢測,才能獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)。
《中華人民共和國食品安全法》
第二十七條食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定、公布,國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門提供國家標(biāo)準(zhǔn)編號。
食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定及其檢驗方法與規(guī)程由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門、國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定。
屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程由國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門會同國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定。
第二十八條制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全風(fēng)險評估結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險評估結(jié)果,參照相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)和國際食品安全風(fēng)險評估結(jié)果,并將食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案向社會公布,廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者、有關(guān)部門等方面的意見。
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門組織的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審查通過。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專家以及國務(wù)院有關(guān)部門、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會的代表組成,對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案的科學(xué)性和實用性等進(jìn)行審查。
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什么是綠色食品標(biāo)志海南在線咨詢 2023-04-12一、什么是綠色食品標(biāo)志 綠色食品標(biāo)志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊的質(zhì)量證明標(biāo)志。 它由三部分構(gòu)成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態(tài);顏色為綠色,象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保;圖形為正圓形,意為保護(hù)。AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色,底色為白色,A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色,底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好
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