關于建立餐飲服務食品安全責任人約談制度的通知
來源：法律編輯整理
時間： 2023-06-07 17:06:56
399 人看過
style="margin-bottom:6px;">
關于建立餐飲服務食品安全責任人約談制度的通知
國食藥監(jiān)食[2010]485號
2010年12月22日發(fā)布
各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團食品藥品監(jiān)督管理局，北京市衛(wèi)生局、福建省衛(wèi)生廳：
為進一步強化餐飲服務食品安全管理，推動食品安全責任落實，有效防范餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全事故的發(fā)生，切實保障飲食安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定，決定建立餐飲服務食品安全責任人約談制度?，F(xiàn)就有關事項通知如下：
一、約談目的和原則
餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全第一責任人。餐飲服務提供者發(fā)生食品安全事故、存在嚴重違法違規(guī)行為、未及時消除重大食品安全隱患時，餐飲服務食品安全監(jiān)管部門按照分級約談、適時約談、依法約談的原則，對餐飲服務提供者主要責任人進行談話，要求其認真落實餐飲服務食品安全責任，立即采取有效措施，及時消除食品安全隱患，切實提高食品安全保障水平。
二、約談范圍和內(nèi)容
(一)約談范圍。餐飲服務提供者出現(xiàn)下列情形之一，應當進行約談：一是發(fā)生食品安全事故的;二是存在嚴重違法違規(guī)行為的;三是存在嚴重食品安全隱患的;四是有關情況涉及到食品安全問題，監(jiān)管部門認為需要約談的。
(二)約談主要內(nèi)容：一是通報違法違規(guī)事實及其行為的嚴重性;二是剖析發(fā)生違法違規(guī)行為的原因;三是告知整改的內(nèi)容和期限;四是督促履行食品安全主體責任;五是其他應約談的內(nèi)容。
三、約談權限
(一)發(fā)生特別重大食品安全事故(Ⅰ級)的，由國家食品藥品監(jiān)督管理局組織約談;發(fā)生重大食品安全事故(Ⅱ級)的，由所在地省級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門組織約談;發(fā)生較大食品安全事故(Ⅲ級)的，由設區(qū)的市級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門組織約談;發(fā)生一般食品安全事故(IV級)的，由負責直接監(jiān)管的餐飲服務食品安全監(jiān)管部門組織約談。餐飲服務食品安全監(jiān)管部門參加約談的人員不得少于2人。
(二)對存在嚴重食品安全隱患、嚴重違反食品安全法律法規(guī)等行為，有關問題經(jīng)確認后需要約談的，由負責直接監(jiān)管的餐飲服務食品安全監(jiān)管部門組織約談，必要時由上一級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門組織約談。
(三)約談工作由承擔餐飲服務食品安全監(jiān)管職能的內(nèi)設機構負責人進行，必要時可由分管局領導約談;行為或后果特別嚴重的，由局主要領導親自約談。
四、約談處理
(一)凡被約談的餐飲服務提供者，列入重點監(jiān)管對象，其約談記錄載入被約談單位誠信檔案，并作為不良記錄，與量化分級管理和企業(yè)信譽等級評定掛鉤。
(二)凡被約談的餐飲服務提供者，兩年內(nèi)不得承擔重大活動餐飲服務接待任務。
(三)凡因發(fā)生食品安全事故的餐飲服務提供者，應依法從重處罰，直至吊銷餐飲服務許可證，并向社會通報。
(四)凡被約談的餐飲服務提供者，其約談記錄一律抄送當?shù)厝嗣裾?、上一級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門、被約談單位上級主管部門和相關行業(yè)協(xié)會，并建議相關部門取消其年度評先評優(yōu)資格。
五、有關要求
(一)各級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門要高度重視，認真落實餐飲服務食品安全責任人制度。出現(xiàn)約談情形時，要依法及時進行約談，確保約談取得實效。
(二)約談應以《餐飲服務食品安全約談通知書》形式通知被約談人。《餐飲服務食品安全約談通知書》應載明被約談單位名稱、被約談人姓名、約談事項、約談時間、約談地點等內(nèi)容。
(三)各級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門要將餐飲服務食品安全約談工作，列為日常監(jiān)管工作，建立餐飲服務食品安全約談工作檔案，詳細記錄約談工作開展情況。約談紀要及有關資料應及時歸檔備查。
(四)被約談單位應嚴格按照約談要求，對約談指出的問題進行全面整改，并在約談后5日內(nèi)以書面形式將整改報告報約談部門。
國家食品藥品監(jiān)督管理局
二○一○年十二月二十二日
聲明：該文章是網(wǎng)站編輯根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)公開的相關知識進行歸納整理。如若侵權或錯誤，請通過反饋渠道提交信息， 我們將及時處理。【點擊反饋】
擴展閱讀
-
關于印發(fā)餐飲服務食品安全整頓工作實施方案的通知
265人看過
-
關于印發(fā)餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設指導意見的通知
297人看過
-
關于認真貫徹實施《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》的通知
304人看過
-
《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》發(fā)布
219人看過
-
關于加強青海省玉樹地震災區(qū)餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的通知
384人看過
-
食品安全制度建立要求
425人看過
律師服務
熱門律師推薦
更多安全責任相關文章
-
業(yè)主網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法：網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者應當在通信主管部門批準后30個工作日內(nèi)，向所在地省級食品藥品監(jiān)督管理部門備案。自建網(wǎng)站餐飲服務提供者應當在通信主管部門備案后30個工作日內(nèi)，向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門備案。備案內(nèi)容包括域名、IP地址、電信業(yè)務經(jīng)營許可證或者備案號、企業(yè)名稱、地址、法定代表人或者負責人姓名等。網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者設立從事網(wǎng)絡餐飲服務分支機構的，應當在設立后30個工作日內(nèi)，向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門備案。備案內(nèi)容包括分支機構名稱、地址、法定代表人或者負責人姓名等。食品藥品監(jiān)督管理部門應當及時向社會公開相關備案信息。根據(jù)國家有關規(guī)定什么不屬于餐飲服務許可的范圍根據(jù)國家有關規(guī)定食品攤販不屬于餐飲服務許可的范圍，餐飲服務許可的范圍具體如下：1、餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯莊等）：是指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經(jīng)營項目的2023-07-18329人看過 -
營業(yè)執(zhí)照昨日，省工商局在全省范圍內(nèi)開展了食品安全伴我行活動?；顒蝇F(xiàn)場省工商局局長臧忠生介紹，這項活動是深入貫徹落實《食品安全法》，規(guī)范食品流通市場，維護食品消費安全的實際行動，也是3·15打假維權系列活動的一項重要內(nèi)容。他認為，一票通的食品進銷臺賬有利于全省工商系統(tǒng)對食品流通領域的監(jiān)管，要督促食品經(jīng)營者建立進銷臺賬。臧忠生告訴記者，此次活動的目的，就是要在全社會大力倡導守法經(jīng)營的良好風氣，營造人人關注食品安全、監(jiān)督食品安全的濃厚氛圍，努力構建工商部門監(jiān)管、經(jīng)營者守法自律、社會全面監(jiān)督三位一體的流通食品監(jiān)管體系，真正為全省的消費者打造一個公開、透明、健康、安全的消費環(huán)境。建進貨查驗和記錄制度為進一步提高我省食品經(jīng)營者的守法經(jīng)營水平，臧忠生介紹，要繼續(xù)鞏固、擴大創(chuàng)建食品安全示范店成果，積極開展創(chuàng)建放心示范市場、放心示范超市等活動，依靠典型的示范引路作用，減少因消費糾紛引發(fā)的各種社會矛盾。此外，還要督促2023-06-0675人看過 -
法律綜合知識在《辦法》中，列舉了包括違反法律法規(guī)有關規(guī)定造成重大社會影響的、未按規(guī)定備案和公示食品添加劑等13條會被列入食品安全信用黑名單的行為。只要餐飲服務提供者違反其一，便會被列入黑名單。按要求，食品藥品監(jiān)督管理部門將對列入監(jiān)管黑名單的餐飲服務提供者實施重點監(jiān)管，發(fā)布監(jiān)管公告或向社會公開曝光；其兩年內(nèi)不得承擔重大活動餐飲服務接待任務；3年以內(nèi)連續(xù)3次以上（含3次）列入監(jiān)管黑名單的餐飲服務提供者，不予延續(xù)餐飲服務許可證。2023-06-07281人看過 -
石家莊市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊執(zhí)法人員在酒店檢查餐飲加工所使用的調(diào)味品。新春佳節(jié)即將來臨，為確保廣大人民群眾飲食安全，度過歡樂祥和的節(jié)日，石家莊市食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大消費者注意飲食安全。一、選擇良好的就餐場所。廣大消費者要選擇有《餐飲服務許可證》，環(huán)境整潔、信譽度高的A、B級餐飲單位就餐，不要選擇在路邊露天無證攤點用餐，防止食品中毒的發(fā)生。二、選擇安全的菜肴。注意辨別食物顏色和外觀是否正常，是否有異物或異味，如發(fā)現(xiàn)異常，要立即停止食用；不吃河豚魚、野生蘑菇等高風險食品；慎食海（河）產(chǎn)品；注意飲食節(jié)制，避免暴飲暴食；患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群應少飲酒，葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。三、保持良好的衛(wèi)生習慣。注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成餐前洗手的習慣；注意餐具衛(wèi)生，就餐前要觀察餐具是否經(jīng)過消毒處理，經(jīng)過清洗消毒的餐飲具應具有光、潔、干、澀的2023-06-07392人看過
-
發(fā)布部門:湖北省發(fā)布文號:武衛(wèi)[2006]104號各區(qū)衛(wèi)生局、武漢市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)社會發(fā)展局、市監(jiān)督所、市疾病預防控制中心：食品安全公示預警工作是在衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測工作的基礎上開展的對食品安全前瞻性的風險評估,是對影響我市人民群眾飲食安全重要信息的及時通報,以引導消費者安全消費食品,提高食品安全保障水平。為規(guī)范食品安全公示預警工作,使公示、預警工作科學化、規(guī)范化、制度化,市衛(wèi)生局決定建立實施食品安全監(jiān)管預警制度。現(xiàn)就有關事項通知如下：一、市衛(wèi)生局成立食品安全監(jiān)管公示預警工作領導小組(以下簡稱領導小組)，由林國生局長任組長，李燕副局長任副組長，孫昌林、范垂明、范良旭、周敦金、王濱、刁平、鞠琳、各區(qū)分管局長為小組成員。領導小組負責食品安全預警工作的組織、領導、公示預警信息的審核等項工作。領導下組下設辦公室，在監(jiān)督處辦公，具體負責食品監(jiān)管公示預警工作的實施，信息匯總、報審和發(fā)布工作。各區(qū)衛(wèi)生局、市疾病預2023-06-07449人看過 -
發(fā)布部門:江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布文號:蘇食藥監(jiān)餐[2011]102號各市衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)管局：為進一步研究分析餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全形勢，掌握食品安全現(xiàn)狀，切實做好餐飲服務食品安全監(jiān)管狀況報告編寫工作，按照國家食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司《關于印發(fā)餐飲服務食品安全監(jiān)管狀況報告框架的通知》（食藥監(jiān)食函〔2011〕34號）要求，現(xiàn)將有關事項通知如下：一、高度重視《餐飲服務食品安全監(jiān)管狀況報告》編寫工作。餐飲服務食品安全監(jiān)管狀況是開展食品安全形勢分析的基礎，是餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管各項工作決策及制定有關政策、法規(guī)的重要依據(jù)。編寫監(jiān)管狀況報告既可有效提高餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平，又能客觀、全面、科學地反映食品安全狀況。各地要充分認識編寫監(jiān)管狀況報告的重要意義，進一步明確工作任務，落實具體責任，切實抓緊抓好報告編寫工作。二、強化組織領導。要進一步強化組織領導，盡快把報告編寫工作提上議事日2023-06-07253人看過 -
發(fā)布部門:黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布文號:黑食藥監(jiān)食協(xié)函〔2009〕8號各市(地)衛(wèi)生局：為貫徹落實國家食品藥品監(jiān)管局《關于印發(fā)餐飲服務環(huán)節(jié)和保健食品安全整頓工作實施意見的通知》(國食藥監(jiān)食(2009)119號)文件精神，黑龍江省衛(wèi)生廳下發(fā)了《關于印發(fā)黑龍江省餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案的通知》(黑衛(wèi)監(jiān)督發(fā)(2009)392號)，對餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全整頓工作做了部署。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展餐飲服務食品安全整頓階段性檢查工作的通知》(食藥監(jiān)辦食(2009)102號)文件要求，為進一步推進餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全整頓工作，確保整頓目標的實現(xiàn)，現(xiàn)就開展餐飲服務食品安全整頓階段性檢查工作的有關事項通知如下：一、檢查的主要內(nèi)容(一)明確餐飲服務食品安全整頓的組織機構及餐飲服務食品安全整頓工作實施方案制訂情況，切實落實餐飲服務食品安全監(jiān)管職能和監(jiān)管責任。(二)嚴厲查處餐飲服務環(huán)節(jié)無2023-06-0792人看過 -
根據(jù)食品安全法的規(guī)定，食品藥品監(jiān)督管理部門負責對餐飲服務環(huán)節(jié)進行監(jiān)管。具體職責包括：負責頒發(fā)餐飲服務許可。對申請從事餐飲服務活動的單位或者個人，依據(jù)食品安全法規(guī)定的條件進行許可。具體是按照食品安全法第二十七條第一項至第四項規(guī)定的要求，對擬從事的餐飲服務的申請人的條件進行審查。包括：一是是否具有與擬從事的餐飲服務規(guī)模相適應的店面、食品加工、儲存等場所，并與有毒、有害場所及其他污染源保持規(guī)定的距離；二是是否具有與經(jīng)營的餐飲服務規(guī)模相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；三是是否具備有合理的餐飲服務設備布局，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。食品安全監(jiān)管瀆職罪的立案標準負有食品安全監(jiān)督管理職責的國家機關工作人員，濫用職權或者玩忽職守，導致發(fā)生重大食品安全事故或者造成其他2023-07-19283人看過
-
法定代表人發(fā)布部門:國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布文號:國食藥監(jiān)食[2011]211號各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團食品藥品監(jiān)督管理局，北京市衛(wèi)生局、福建省衛(wèi)生廳：為加強和規(guī)范餐飲服務單位食品安全管理人員管理，提高餐飲服務單位食品安全管理能力和水平，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定，國家食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。國家食品藥品監(jiān)督管理局二○一一年五月十七日餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法第一條為加強和規(guī)范餐飲服務單位食品安全管理人員管理，提高餐飲服務單位食品安全管理能力和水平，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定，制定本辦法。第二條餐飲服務單位食品安全管理人員的培訓和考核，適2023-06-07242人看過 -
發(fā)布部門:國家食品藥品監(jiān)督管理局中華人民共和國國家旅游局發(fā)布文號:國食藥監(jiān)食[2010]353號各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團食品藥品監(jiān)督管理局、旅游局（委），北京市衛(wèi)生局、福建省衛(wèi)生廳：為認真貫徹落實《國務院辦公廳印發(fā)貫徹落實國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)意見重點工作分工方案的通知》（國辦函〔2010〕121號）精神，進一步加強旅游景區(qū)餐飲服務食品安全監(jiān)管，提升旅游景區(qū)餐飲服務食品安全水平，保障游客飲食安全，推動旅游業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關規(guī)定，提出如下意見：一、充分認識加強旅游景區(qū)餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的重要意義改革開放以來，我國旅游業(yè)得到快速發(fā)展。目前，我國有旅游景區(qū)2萬多家，每年接待國內(nèi)外游客上億人次。餐飲是旅游景區(qū)重要的服務內(nèi)容之一，加強旅游景區(qū)餐飲服務食品安全監(jiān)管，對于保障游客飲2023-06-07179人看過 -
日前，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局起草了《廣西壯族自治區(qū)重大活動餐飲服務食品安全保障監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》和《廣西壯族自治區(qū)重大活動餐飲服務食品安全保障監(jiān)督管理工作操作指南(征求意見稿)》，并公開征求意見。重大活動前進行食品安全監(jiān)督評估《辦法(征求意見稿)》明確，重大活動前，食品藥品監(jiān)管部門要提前對餐飲服務提供單位進行食品安全保障監(jiān)督評估，開展管理資料審查和現(xiàn)場監(jiān)督檢查，提出整改意見，限期改正，消除食品安全風險隱患。食品安全監(jiān)督部門應到現(xiàn)場對餐飲服務提供者進行現(xiàn)場檢查，了解餐飲服務提供者食品安全組織機構和管理人員配備及工作情況、設施設備運行情況等，并撰寫《重大活動餐飲服務提供者食品安保障全評估報告》，監(jiān)督餐飲服務提供者限期整改到位。如果不能及時排除食品安全風險隱患的，食品安全監(jiān)管部門可以提請或要求主辦單位更改餐飲服務提供者。活動舉辦前20工作日通報相關信息食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)重大2023-06-06467人看過 -
發(fā)布部門:河北省發(fā)布文號:冀食藥監(jiān)察（2003）53號冀食藥監(jiān)察（2003）53號各市藥品監(jiān)督管理局：2003年8月27日，河北省食品藥品監(jiān)督管理局正式掛牌成立。為落實省政府賦予我局新的職能要求，做好食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織對重大事故查處等項工作，決定建立河北省食品、保健品、化妝品安全（以下簡稱食品安全）事故報告制度，現(xiàn)將有關事宜通知如下：一、盡快明確機構和人員。目前，在市、縣藥品監(jiān)督管理機構改革尚未開始的特殊情況下，本著既不越位，又不空位的原則，要求各市局暫指定一名副局長、一個部門及聯(lián)系人，負責本地區(qū)食品安全事故的報告工作，報告時間、內(nèi)容、程序等要求暫按《河北省食品、保健品、化妝品安全事故報告制度》（征求意見稿）試行。二、積極加強與相關職能部門聯(lián)系。為保證食品安全事故信息渠道暢通，要求各市局在發(fā)揮藥監(jiān)部門主渠道作用的基礎上，積極與當?shù)毓病⑿l(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、商務等有關2023-06-07148人看過
-
本報訊（記者賈君）為貫徹落實好《食品安全法》，國家工商行政管理總局近日發(fā)出《關于宣傳貫徹實施〈食品安全法〉的通知》（以下簡稱《通知》），要求各地工商機關建立健全食品安全監(jiān)管六項制度，積極構建流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機制。國家工商總局有關負責人指出，建立健全食品市場主體準入制度、食品市場質(zhì)量準入制度、食品市場監(jiān)管和巡查制度、流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗和退市制度、食品市場分類監(jiān)管制度、食品安全預警和應急制度等食品安全監(jiān)管六項制度，是對多年來流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作實踐的總結(jié)，也是落實《食品安全法》的客觀要求?！锻ㄖ芬螅骷壒ど虣C關在總結(jié)過去經(jīng)驗的基礎上，堅持不懈地抓好食品安全監(jiān)管六項制度的建立健全，切實為流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管提供機制保障。建立健全食品市場主體準入制度，嚴把食品市場主體準入關。國家工商總局將制定《食品流通許可證管理辦法》，對食品流通許可證的發(fā)放部門、發(fā)放條件、發(fā)放程序、年審、與已有2023-06-07304人看過 -
結(jié)婚證穗勞就字〔1998〕3號?各區(qū)勞動局：?為全面實施再就業(yè)工程，促進特困失業(yè)人員的再就業(yè)，決定在廣州市建立特困失業(yè)人員優(yōu)先就業(yè)服務制度，由各區(qū)就業(yè)服務機構為其提供個別的優(yōu)先就業(yè)服務，即實行專人負責，就業(yè)服務到底的特殊政策，切實將特困失業(yè)人員再就業(yè)逐個落到實處?，F(xiàn)就有關事項通知如下：?一、凡是具有勞動能力、身體健康、有迫切就業(yè)愿望、不過份挑剔就業(yè)崗位并具備下列條件的失業(yè)人員，可由本人提出書面申請，攜帶《勞動手冊》、《失業(yè)證》及有關材料，向戶口所在區(qū)勞動部門的就業(yè)服務機構申領特困《失業(yè)證》：?1.年齡男性45歲、女性40歲以上，連續(xù)失業(yè)12個月以上的;?2.夫妻雙方都已失業(yè)或一方失業(yè)、一方下崗6個月以上的(出具《結(jié)婚證》);?3.家庭人均收入低于廣州市居民最低生活保障水平的一方失業(yè)人員(攜帶由民政部門核發(fā)的《困難居民救濟證》);?4.單親家庭贍養(yǎng)子女方的失業(yè)人員(攜帶由街道辦事處出具的證明)。?2023-06-05203人看過
#安全生產(chǎn)法
北京
律師推薦
#安全生產(chǎn)法
知識導航
展開
#安全責任
詞條
安全責任的內(nèi)容： 1、保護勞動者的安全與健康、保護和改善環(huán)境是我國的基本國策，在各項經(jīng)營生產(chǎn)活動中，各級人員必須堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，認真貫徹國家有關安全、消防、環(huán)境、職業(yè)衛(wèi)生的政策、法規(guī)、標準及上級有關的指令、規(guī)定，... 更多>
#安全責任
最新文章
-
2023-11-20 -
2023-11-12 -
2023-11-10 -
2023-11-09 -
2023-10-23
#安全責任
相關咨詢
-
本市建立食品安全什么制度新疆在線咨詢 2022-03-16本市建立食品安全信息公布制度。市食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)機構統(tǒng)一歸集、分析、整理食品安全信息并會同有關部門及時發(fā)布下列信息：(一)全市食品安全總體情況;(二)食品安全監(jiān)督檢查情況;(三)采取臨時控制措施的情況;(四)重大突發(fā)食品安全事件的處理情況;(五)食品安全預警信息;(六)市人民政府決定由食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)機構發(fā)布的其他信息。區(qū)、縣人民政府和市食品安全監(jiān)督管理部門發(fā)布前款以外的食品安全信息前，應當向市食 -
餐飲服務提供者需要遵守的食品安全規(guī)定和責任包括哪些方面？臺灣在線咨詢 2024-12-23餐飲服務提供者需要遵守的食品安全責任與義務包括：1. 遵守許可證規(guī)定，確保經(jīng)營場所和條件始終符合食品安全標準；2. 設立食品安全管理制度，配備專職食品安全管理人員，明確各個崗位的食品安全責任；3. 對員工進行食品安全培訓，提高其遵守法規(guī)的經(jīng)營意識，規(guī)范其經(jīng)營行為；4. 對員工進行健康檢查，并及時調(diào)離患有礙食品安全疾病或病癥的人員。依據(jù)《餐飲服務許可管理辦法》第二條規(guī)定，本辦法適用于從事餐飲服務的單 -
餐飲服務提供者依法應當履行的食品安全職責和義務包括哪些湖北在線咨詢 2022-07-19餐飲服務提供者依法應當履行的食品安全職責和義務包括： 1.持證經(jīng)營，保持經(jīng)營場所和條件持續(xù)符合食品安全要求； 2.建立食品安全管理制度，配備食品安全管理人員，明確各崗位食品安全責任； 3.組織職工進行食品安全培訓，提高其守法經(jīng)營意識，規(guī)范其經(jīng)營行為； 4.組織職工進行健康檢查，及時調(diào)離患有有礙食品安全疾病或病癥的人員。 《餐飲服務許可管理辦法》第二條 -
開餐飲，從事餐飲服務屬于不取得食品經(jīng)營許可怎么處罰陜西在線咨詢 2022-04-10違反食品安全法規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。 -
餐飲服務提供者發(fā)生食品安全事故的時間一般從多久?廣東在線咨詢 2021-11-17餐飲服務提供者應在2小時內(nèi)及時報告食品安全事故。根據(jù)《食品安全法實施條例》第四十三條，發(fā)生食品安全事故的單位應當立即采取封存等控制措施，并在事故發(fā)生后2小時內(nèi)向當?shù)乜h級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。
