一、初級農(nóng)產(chǎn)品預包裝需要注明啥
在區(qū)分初級農(nóng)產(chǎn)品和預包裝食品標簽的區(qū)別之前,我們先來看看什么是初級農(nóng)產(chǎn)品,什么又是預包裝食品呢。
初級農(nóng)產(chǎn)品,顧名思義,是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)未經(jīng)過加工的產(chǎn)品,比如說種植的蔬菜、水果、大米,養(yǎng)殖的海產(chǎn)品、雞鴨鵝、牛羊肉等等??梢允侵煌ㄟ^簡單的曬干、腌制、切片等粗略的方式制成的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
預包裝食品,《食品安全法》中規(guī)定:預包裝食品,指預先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。《食品安全國家標準〈預包裝食品標簽通則〉(GB7718-2011)》中對預包裝食品有進一步的說明:預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識的食品。
由此可見,包裝后的初級農(nóng)產(chǎn)品與預包裝食品或許會出現(xiàn)分不清楚的情況,但是兩者的標簽有極大的區(qū)別,我們可以通過標簽來區(qū)分。
二、初級農(nóng)產(chǎn)品的包裝
2006年農(nóng)業(yè)部下發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》(以下簡稱《辦法》),專門對初級農(nóng)產(chǎn)品的外包裝進行了規(guī)定。其中第七條規(guī)定了必須進行包裝的農(nóng)產(chǎn)品:
第七條農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購的單位或者個人,用于銷售的下列農(nóng)產(chǎn)品必須包裝:
(一)獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品等認證的農(nóng)產(chǎn)品,但鮮活畜、禽、水產(chǎn)品除外。
(二)省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的其他需要包裝銷售的農(nóng)產(chǎn)品。
符合規(guī)定包裝的農(nóng)產(chǎn)品拆包后直接向消費者銷售的,可以不再另行包裝。
其他的農(nóng)產(chǎn)品沒有硬性的規(guī)定,可以包裝也可以直接銷售。有些農(nóng)產(chǎn)品比如說茶葉、果實之類的可以進行簡單的包裝,但是包裝的農(nóng)產(chǎn)品的標簽內(nèi)容在《辦法》中有明確規(guī)定:
第十條農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購的單位或者個人包裝銷售的農(nóng)產(chǎn)品,應當在包裝物上標注或者附加標識標明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱、生產(chǎn)日期。
有分級標準或者使用添加劑的,還應當標明產(chǎn)品質(zhì)量等級或者添加劑名稱。
未包裝的農(nóng)產(chǎn)品,應當采取附加標簽、標識牌、標識帶、說明書等形式標明農(nóng)產(chǎn)品的品名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱等內(nèi)容。
品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱、生產(chǎn)日期缺一不可!才是正規(guī)的農(nóng)產(chǎn)品包裝。這個不只消費者要注意,銷售者更要注意,要不然一不留神就違反了法規(guī)。
三、預包裝食品的包裝
預包裝食品的標簽要求比初級農(nóng)產(chǎn)品復雜的多,根據(jù)《食品安全國家標準〈預包裝食品標簽通則〉(GB7718-2011)》(以下簡稱《通則》)的規(guī)定:直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容。
《中華人民共和國食品安全法》
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