工地老板拖欠工資，沒簽合同的，勞動者可以通過以下方式索要工資： 1.勞動者可以與用人單位協(xié)商，也可以請工會或者第三方共同與用人單位協(xié)商，達成和解協(xié)議。 2.當事人不愿協(xié)商、協(xié)商不成或者達成和解協(xié)議后不履行的，勞動者可以向調(diào)解組織申請調(diào)解； 3.不愿調(diào)解、調(diào)解不成或者達成調(diào)解協(xié)議后不履行的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁；對仲裁裁決不服的，還可以向人民法院提起訴訟。法院判決后對方仍不支付的，勞動者可以向法院申請強制執(zhí)行。 沒有簽訂勞動合同的，勞動者可以通過提供以下證據(jù)證明雙方之間存在勞動關(guān)系： 1、應(yīng)聘登記表、入職登記表、錄用通知書、面試通知短信等； 2、工作服、出入證、廠牌、工作證、技術(shù)認定證書、專業(yè)證書年檢記錄等能夠證明職務(wù)身份的證件； 3、工資單、工資收入證明、社會保險記錄單、企業(yè)年金單、住房公積金單或其他工資發(fā)放記錄等； 4、打卡記錄、考勤記錄、加班通知等； 5、其他勞動者的證言。

(一)如果你是給用人單位工作，有三個途徑可以要求支付工資： 1、你可以到當?shù)貏趧泳謩趧颖O(jiān)察投訴;優(yōu)點：方式簡單。缺點：各地執(zhí)法力度可能不是很大; 2、可以到當?shù)貏趧泳稚暾堉俨?，要求支付工資。如果未簽訂勞動合同，還可以要求支付未簽訂勞動合同的雙倍工資。如果是以拖欠工資提出的解除勞動關(guān)系，還可以要求支付經(jīng)濟補償金。優(yōu)點：除了工資外，還可以主張經(jīng)濟補償、雙倍工資等，并且一般都可以最終解決;缺點：申請勞動仲裁就是打勞動官司，程序稍多，需要專業(yè)人士指導(dǎo)。 3、向法院申請支付令或者直接去法院提起勞動訴訟，追討自己的工資報酬。 (二)如果你是給個人工作，不算勞動關(guān)系，可以直接去法院起訴該個人老板，要求支付勞動報酬。