交通事故賠償責(zé)任中的營(yíng)養(yǎng)費(fèi)，是指責(zé)任人依法應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的受害人因交通事故導(dǎo)致身體受損，在康復(fù)期間日常飲食不能滿足需要時(shí)，受害人進(jìn)行其他必要飲食營(yíng)養(yǎng)而所必須支出的飲食費(fèi)用。 一，營(yíng)養(yǎng)費(fèi)用的范圍。 1，營(yíng)養(yǎng)費(fèi)用是日常飲食所不囊括的費(fèi)用。 即當(dāng)事人對(duì)營(yíng)養(yǎng)費(fèi)用的請(qǐng)求是排除一般飲食費(fèi)用范圍的請(qǐng)求，營(yíng)養(yǎng)費(fèi)效果的產(chǎn)生是受害人通過一般飲食所無法達(dá)到的。 2，營(yíng)養(yǎng)費(fèi)用為恢復(fù)身體健康所必須。 即受害人對(duì)營(yíng)養(yǎng)費(fèi)用的要求是為身體的健康恢復(fù)所必要的，或是具有緊迫性質(zhì)，只有此種條件下受害人才可以對(duì)營(yíng)養(yǎng)費(fèi)用提出賠償請(qǐng)求。 二，營(yíng)養(yǎng)費(fèi)用的確定。 《最高人民法院關(guān)于審理人身?yè)p害賠償案件適用法律若干問題的解釋》24條中規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)費(fèi)根據(jù)受害人傷殘情況參照醫(yī)療機(jī)構(gòu)的意見確定。因此對(duì)于營(yíng)養(yǎng)費(fèi)用的確定額度可以參照兩個(gè)方面來進(jìn)行。即： 1，以身體受損程度為依據(jù)。 身體的受損程度可以依據(jù)醫(yī)院的診斷證明，若是造成傷殘的，可以依據(jù)鑒定機(jī)構(gòu)的鑒定等級(jí)證明來確定，受傷程度越高，所獲得的營(yíng)養(yǎng)費(fèi)用也應(yīng)該越高。 2，以醫(yī)院開出的相關(guān)證明為依據(jù)。