工程總承包的方式有E+P+C模式、E+P+CM模式、采購總承包（E-P）、設(shè)計+施工總承包、設(shè)計—采購總承包（E-P）、采購—施工總承包(P-C)等方式。1、E+P+C模式（設(shè)計采購施工）設(shè)計采購施工總承包（EPC：即Egieerig(設(shè)計)、Proc remet(采購)、Costr ctio(施工)的組合）是指工程總承包企業(yè)按照合同約定，承擔工程項目的設(shè)計、采購、施工、試運行服務等工作，并對承包工程的質(zhì)量、安全、工期、造價全面負責，是我國目前推行總承包模式最主要的一種。交鑰匙總承包是設(shè)計采購施工總承包業(yè)務和責任的延伸，最終是向業(yè)主提交一個滿足使用功能、具備使用條件的工程項目。2、E+P+CM模式設(shè)計采購與施工管理總承包(EPCM：即Egieerig(設(shè)計)、proc remet(采購)、Costr ctiomaagemet（施工管理）的組合)是國際建筑市場較為通行的項目支付與管理模式之一，也是我國目前推行總承包模式的一種。EPCM承包商是通過業(yè)主委托或招標而確定的，承包商與業(yè)主直接簽訂合同，對工程的設(shè)計、材料設(shè)備供應、施工管理進行全面的負責。根據(jù)業(yè)主提出的投資意圖和要求，通過招標為業(yè)主選擇、推薦最合適的分包商來完成設(shè)計、采購、施工任務。設(shè)計、采購分包商對EPCM承包商負責，而施工分包商則不與EPCM承包商簽訂合同，但其接受EPCM承包商的管理，施工分包商直接與業(yè)主具有合同關(guān)系。因此，EPCM承包商無需承擔施工合同風險和經(jīng)濟風險。當EPCM總承包模式實施一次性總報價方式支付時，EPCM承包商的經(jīng)濟風險被控制在一定的范圍內(nèi)，承包商承擔的經(jīng)濟風險相對較小，獲利較為穩(wěn)定。3、設(shè)計+施工總承包（D+B）設(shè)計—施工總承包是指工程總承包企業(yè)按照合同約定，承擔工程項目設(shè)計和施工，并對承包工程的質(zhì)量、安全、工期、造價全面負責。4、根據(jù)工程項目的不同規(guī)模、類型和業(yè)主要求，工程總承包還可采用設(shè)計—采購總承包（E-P）、采購—施工總承包(P-C)等方式。