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食品添加劑的使用規(guī)定

2022-04-04 16:25

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專業(yè)分析:

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)指定專人保管、專柜貯存食品添加劑,并標(biāo)示“食品添加劑”字樣。食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑使用記錄制度,如實記錄使用食品添加劑的名稱、使用范圍、使用量、使用日期、使用目的等事項,保存期限不得少于2年。餐飲服務(wù)提供者、食堂、集體用餐配送者、食品攤販不得在食品經(jīng)營場所使用、存放亞硝酸鹽。

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張麗麗律師

北京市京師律師事務(wù)所

應(yīng)當(dāng)合理適當(dāng)、適量的使用食品添加劑。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑,不得添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

章法律師

廣東律參律師事務(wù)所

存在食品中違法添加及亂用食品添加劑和其他可能危害人體健康的物質(zhì)等情形的,沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,沒收其工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處十萬元以上十五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證,處五年以上十年以下有期徒刑,并處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的,依照刑法相關(guān)規(guī)定處罰。

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