食品安全的含義是什么什么是食品安全事故
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時(shí)間： 2023-10-27 20:53:28
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一、食品安全的含義是什么什么是食品安全事故
食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求；食品安全事故是指食品對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除事故隱患。
《中華人民共和國食品安全法》第一百五十條
本法下列用語的含義：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。
食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，包括營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
用于食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。
用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備，指在食品或者食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用過程中直接接觸食品或者食品添加劑的機(jī)械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。
用于食品的洗滌劑、消毒劑，指直接用于洗滌或者消毒食品、餐具、飲具以及直接接觸食品的工具、設(shè)備或者食品包裝材料和容器的物質(zhì)。
食品保質(zhì)期，指食品在標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。
食源性疾病，指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。
二、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪
不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪的情形如下：
1．食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。
2．食品添加劑的品種、使用范圍、用量。
3．專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求。
4．對(duì)與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書的要求。
5．與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。
6．食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。
7．其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
8．食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。
9．食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求。
三、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品怎么樣處罰
生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的處罰是：
1．足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；
2．對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；
3．后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。
《中華人民共和國食品安全法》（2021修正）：第十章 附則 第一百五十條 本法下列用語的含義：\n 食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。\n 食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。\n 預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。\n 食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，包括營養(yǎng)強(qiáng)化劑。\n 用于食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。\n 用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備，指在食品或者食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用過程中直接接觸食品或者食品添加劑的機(jī)械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。\n 用于食品的洗滌劑、消毒劑，指直接用于洗滌或者消毒食品、餐具、飲具以及直接接觸食品的工具、設(shè)備或者食品包裝材料和容器的物質(zhì)。\n 食品保質(zhì)期，指食品在標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。\n 食源性疾病，指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。\n 食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。
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履行職責(zé)一、單位的職責(zé)發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大。事故單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門報(bào)告。任何單位和個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)任何單位和個(gè)人不得阻撓、干涉食品安全事故的調(diào)查處理。二、各級(jí)人民政府及其職能部門的職責(zé)1、報(bào)告職責(zé)縣級(jí)以上人民政府質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故或者接到事故舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)立即向同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門通報(bào)。發(fā)生食品安全事故，接到報(bào)告的縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定向本級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告?？h級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定上報(bào)?？h級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門在調(diào)查處理傳染病或者其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件中發(fā)現(xiàn)與食品安全相關(guān)的信息，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)同級(jí)食品2023-06-06167人看過 -
綠色食品在你買來的薯片、飲料等包裝殼上，有沒有QS標(biāo)志呢?你知道這標(biāo)志有著什么樣的作用嗎?他可是起著告訴人們這種食品是經(jīng)過檢查的安全、衛(wèi)生食品的作用，沒有這標(biāo)志的食品，你還敢吃嗎?說到食品安全問題?我就要問了，什么是食品安全?什么樣的食品是安全的的呢?我現(xiàn)在就來告訴大家，所謂的食品安全就是食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。那什么樣的食品是安全的呢?大家都知道，糖果類食品對(duì)人體不好，不如對(duì)牙齒有害，還會(huì)使人發(fā)胖，因此，專家給它們掛了黃牌，授予了它們限制食品的級(jí)別。但在糖果家族中，只有巧克力被列為了適當(dāng)使用的成員，因?yàn)榍煽肆τ胸S富的營養(yǎng)素，但是去含有一定的脂肪、添加糖，所以只能適當(dāng)食用。許多同學(xué)喜歡吃肉類、蛋類零食，不僅因?yàn)楹贸?，還在于它們有營養(yǎng)，所以就屬于可以經(jīng)常食用。當(dāng)然這只是包括天然的水煮、煎、蒸雞蛋和自己家里燒的肉，如果是一些小店或者超市里的牛肉干、松花2023-06-06111人看過 -
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食品安全知識(shí)轉(zhuǎn)基因食品是通過基因技術(shù)加入了外來基因或去除原有基因的食品。許多人擔(dān)心，吃了轉(zhuǎn)基因食品動(dòng)植物的基因會(huì)轉(zhuǎn)移到人體中。這是由于不了解基因作用原理而產(chǎn)生的一種誤解。幾乎任何食品都含有基因，不論基因的來源如何，構(gòu)成基因的物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)進(jìn)入人體后，都會(huì)被酶分解破壞成小分子，不可能將外來遺傳信息帶到人的基因組里。從這個(gè)角度上說，轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品并沒有差別。導(dǎo)致公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品擔(dān)憂的因素還有：轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生新的有害物質(zhì)或過敏源；自身能制造殺蟲毒素的轉(zhuǎn)基因作物，毒素可能傷害其他生物，或進(jìn)入食物鏈威脅家畜與人類健康；轉(zhuǎn)基因作物可能與野生親緣作物雜交，造成“基因污染”；抗蟲害的轉(zhuǎn)基因作物，可能導(dǎo)致對(duì)其毒素有抵抗力的害蟲獲得生存優(yōu)勢(shì)，成為新的“超級(jí)害蟲”。這些風(fēng)險(xiǎn)中，有的可通過有效的管理來消除，有的需要進(jìn)一步科學(xué)研究予以確認(rèn)。對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格的毒性與過敏性檢測可以有效減少食品對(duì)人類健康的危害。2023-06-07228人看過 -
承諾食品安全問題出現(xiàn)的原因：1、經(jīng)營者素質(zhì)不高，消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。2、食品安全知識(shí)及安全意識(shí)不高，食品安全宣傳的聲勢(shì)不大、氛圍不濃。3、無公害食品生產(chǎn)與銷售脫節(jié)。4、假劣食品流向城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村牧區(qū)。5、監(jiān)管職能分散，協(xié)調(diào)難的問題依然存在。6、政府對(duì)“食品安全”經(jīng)費(fèi)投入不足，監(jiān)管工作到位難。7、食品安全監(jiān)管執(zhí)法難度較大。外賣食品安全問題投訴到哪里消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)購買食品，其合法利益受到損害時(shí)，可向入網(wǎng)的食品經(jīng)營者要求賠償；食品問題投訴：1、商家投訴：發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可以找門店值班經(jīng)理／店長進(jìn)行投訴并要求補(bǔ)償；2、工商、消協(xié)：撥打12315，或者當(dāng)?shù)毓ど叹郑?、食藥監(jiān)部門：撥打12331或者當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門接到投訴后一般會(huì)對(duì)門店進(jìn)行相應(yīng)的檢查和處罰，但不參與消費(fèi)者與商家之間的民事賠償調(diào)解。法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第一百三十一條違反本法規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平2023-07-22160人看過
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根據(jù)我國《食品安全法》規(guī)定，違反食品安全法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。我國《刑法》規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以引起嚴(yán)重食品中毒事故或其他嚴(yán)重食源性疾病的，處3年以下有期徒刑或拘留，處罰金對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或其他嚴(yán)重情況的，處3年以上7年以下有期徒刑，處罰金結(jié)果特別嚴(yán)重的，處7年以上有期徒刑或無期徒刑，處罰金或沒收財(cái)產(chǎn)。在生產(chǎn)、銷售的食品中混入有毒、有害的非食品原料，或者銷售知道混入有毒、有害的非食品原料的食品，處5年以下有期徒刑，處罰金對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害，或者有其他嚴(yán)重情節(jié)，處5年以上10年以下有期徒刑，處罰金的人死亡或者有其他特別嚴(yán)重的情況，根據(jù)本法第141條的規(guī)定進(jìn)行處罰。違反食品安全法54條的怎樣處罰？食品安全法54條規(guī)定為：食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)2023-08-18189人看過 -
競爭style="margin-bottom:6px;">食品安全法釋義---7第七條食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動(dòng)行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識(shí)?！踞屃x】本條是對(duì)食品行業(yè)協(xié)會(huì)在食品安全法中職責(zé)的規(guī)定。所謂行業(yè)協(xié)會(huì)，美國的《經(jīng)濟(jì)學(xué)百科全書》認(rèn)為是：一些為達(dá)到共同目標(biāo)而自愿組織起來的同行或商人的團(tuán)體。在中國，行業(yè)協(xié)會(huì)是由同一行業(yè)的經(jīng)營者所組成的、以保護(hù)和增進(jìn)全體會(huì)員的共同利益為目的、根據(jù)章程開展活動(dòng)的非營利性的社會(huì)團(tuán)體。改革開放以來，我國行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展較快，在提供政策咨詢、加強(qiáng)行業(yè)自律、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益等方面發(fā)揮了重要作用。黨的十六屆三中全會(huì)指出，要按市場化原則規(guī)范和發(fā)展各類行業(yè)協(xié)會(huì)等自律性組織。黨的十六屆六中全會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持培育發(fā)展和管理監(jiān)督并重，完善培育扶持和依法管理社會(huì)組織的政策，發(fā)揮各類社會(huì)組織提供服務(wù)、反映訴求、規(guī)范行為的作用2023-06-07365人看過 -
食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，是指上級(jí)政府對(duì)下級(jí)政府，本級(jí)政府對(duì)各監(jiān)督管理部門，通過評(píng)議、考核等方式，監(jiān)督其落實(shí)所承擔(dān)的食品安全工作職責(zé)的制度。國務(wù)院于2020年頒布的《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，明確提出建立健全食品安全責(zé)任制，上級(jí)政府要對(duì)下級(jí)政府進(jìn)行年度食品安全績效考核，并將考核結(jié)果作為地方領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)的重要內(nèi)容。從法律制度上對(duì)這一制度作出了進(jìn)一步的規(guī)定，包括三個(gè)方面：一、關(guān)于評(píng)議、考核的實(shí)施主體和對(duì)象。上級(jí)人民政府負(fù)責(zé)對(duì)下一級(jí)人民政府的食品安全監(jiān)督管理工作進(jìn)行評(píng)議、考核，縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)對(duì)本級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門的食品安全監(jiān)督管理工作進(jìn)行評(píng)議、考核。根據(jù)這一規(guī)定，實(shí)施評(píng)議、考核的主體，一是上級(jí)人民政府，其評(píng)議、考核的對(duì)象是下一級(jí)人民政府，如河北省政府對(duì)保定市政府的食品安全工作進(jìn)行評(píng)議、考核；二是本級(jí)人民政府，其評(píng)議、考核的對(duì)象是本級(jí)承擔(dān)食品安2023-02-25113人看過 -
法律綜合知識(shí)一、食品安全標(biāo)準(zhǔn)包含幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是什么1．按級(jí)別。分為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)象相同的不同級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn)并存時(shí)，下一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的要求應(yīng)嚴(yán)于上一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；2．按性質(zhì)。國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按性質(zhì)可分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)兩類；強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB，國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)GB／T；3．按內(nèi)容。分為食品工業(yè)基礎(chǔ)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品通用檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、食品產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品包裝材料及容器標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)等；4．按形式。分為文字表達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)文件、實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)；5．按標(biāo)準(zhǔn)的作用和范圍。分為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)。二、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的涵蓋范圍有哪些方面1．專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；2．食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；3．食品添加劑的限量規(guī)定；4．法律規(guī)定的其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。三、食品安全標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)怎么賠償賠償標(biāo)準(zhǔn)為最低賠償1000元。消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)者生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的2024-01-21242人看過
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嬰兒食品安全《食品安全法》不僅對(duì)嬰幼兒食品對(duì)安全，對(duì)營養(yǎng)質(zhì)量本身做了更嚴(yán)格的規(guī)定新的《食品安全法》有100多條，實(shí)際上對(duì)食品安全管理從風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、到風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估、到標(biāo)準(zhǔn)的制定、到監(jiān)督執(zhí)法有全套的管理規(guī)定，應(yīng)該說《食品安全法》對(duì)食品所有的要求都適合于嬰幼兒食品，考慮到嬰幼兒是特殊的人群，也是敏感脆弱的人群，所以對(duì)于嬰幼兒食品有四條專門的規(guī)定，比如說對(duì)于嬰幼兒食品在標(biāo)準(zhǔn)這部分，就規(guī)定了嬰幼兒就符合應(yīng)當(dāng)有的要求，在嬰幼兒的標(biāo)簽部分還有專門的要求，對(duì)嬰幼兒食品必須專門標(biāo)識(shí)營養(yǎng)的要求，在監(jiān)督處罰這部分也有專門的要求。所以考慮到嬰幼兒特殊人群，在法律里邊對(duì)這類的產(chǎn)品又做了一些專門的單獨(dú)的規(guī)定，包括如果嬰幼兒食品營養(yǎng)成份達(dá)不到要求給予什么樣的處罰。因?yàn)槌诵l(wèi)生安全之外，嬰幼兒處于生長發(fā)育期，他的營養(yǎng)要求也是非常重要的，所以在這部分內(nèi)容對(duì)嬰幼兒食品做了額外的要求。因?yàn)閹啄昵鞍l(fā)生的阜陽奶粉事件，就是因?yàn)榈鞍缀繘]有達(dá)到，所2023-06-06462人看過 -
食品安全標(biāo)志一、食品安全標(biāo)志的意義：1、QS是實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù)標(biāo)志，產(chǎn)品外包裝上加貼QS標(biāo)志即是代表著生產(chǎn)加工企業(yè)對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品作出的明確保證；2、QS由發(fā)證機(jī)關(guān)（組織頒發(fā)）經(jīng)過一定的評(píng)審、考核程序，并得到認(rèn)可后，廠家才能使用標(biāo)志；3、QS表示該產(chǎn)品在生產(chǎn)中符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)并經(jīng)過嚴(yán)格出場檢驗(yàn)的合格產(chǎn)品。二、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的根據(jù)：《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》第八十六條即規(guī)定：工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證標(biāo)志由質(zhì)量安全英文(QalitySafety)字頭（QS）和質(zhì)量安全中文字樣組成。標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色，字母Q與質(zhì)量安全四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母S為白色。QS是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入證的簡稱，是國家從源頭加強(qiáng)食品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，提高食品生產(chǎn)加工企業(yè)的質(zhì)量管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的一種行政監(jiān)管制度。三、食品安全標(biāo)2023-04-24116人看過
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法律綜合知識(shí)是指涵蓋法律領(lǐng)域各個(gè)方面的基礎(chǔ)知識(shí)和應(yīng)用技能。它包括法律理論、法律制度、法律實(shí)務(wù)等方面的內(nèi)容，涉及憲法、刑法、民法、商法、經(jīng)濟(jì)法、行政法等多個(gè)法律領(lǐng)域。... 更多>
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食品安全安全標(biāo)志有什么意義？廣東在線咨詢 2023-10-101、QS是實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù)標(biāo)志，產(chǎn)品外包裝上加貼QS標(biāo)志即是代表著生產(chǎn)加工企業(yè)對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品作出的明確保證。 2、QS由發(fā)證機(jī)關(guān)（組織頒發(fā)）經(jīng)過一定的評(píng)審、考核程序，并得到認(rèn)可后，廠家才能使用標(biāo)志。 3、QS表示該產(chǎn)品在生產(chǎn)中符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)并經(jīng)過嚴(yán)格出場檢驗(yàn)的合格產(chǎn)品。 -
食品安全法中有關(guān)食品安全方面的基本要求是什么？食品安全法第幾條浙江在線咨詢 2022-03-08《食品安全法》第三章規(guī)定了食品安全標(biāo)準(zhǔn)： 第十八條制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。 第十九條食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。 第二十條食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容： （一）食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定； （二）食品添加劑的品種、使用范圍 -
食品安全許可證是什么山西在線咨詢 2022-03-082009年６月１日開始施行的《食品安全法》，我國于６月１日起正式啟用食品流通許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局、工商總局、食品藥品監(jiān)管局5部門在食品安全的監(jiān)管上，以分段管理為主，品種管理為輔，新法對(duì)食品安全的監(jiān)管更為嚴(yán)格，今后不再發(fā)放食品衛(wèi)生許可證，而改由各監(jiān)管部門分段發(fā)放生產(chǎn)、流通許可證和餐飲許可。 國家工商總局也即將頒布《食品流通許可證管理辦法》，對(duì)食品流通許 -
食品安全事故等級(jí)分類特別重大食品安全事故是哪些陜西在線咨詢 2024-09-02根據(jù)食品安全事故分級(jí)情況，食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)分為Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)、Ⅲ級(jí)和Ⅳ級(jí)響應(yīng)。 一、特別重大食品安全事故（Ⅰ級(jí)） 符合下列情形之一的為特別重大食品安全事故（Ⅰ級(jí)） （1）事故危害范圍跨越省級(jí)行政轄區(qū)，并有進(jìn)一步擴(kuò)大趨勢(shì)的； （2）超出我省處置范圍的； （3）需要報(bào)請(qǐng)國務(wù)院或國務(wù)院授權(quán)部門負(fù)責(zé)處置的。 二、重大食品安全事故（Ⅱ級(jí)） 符合下列情形之一的為重大食品安全事故（Ⅱ級(jí)） （1）事故危害嚴(yán)重，影 -
請(qǐng)簡述《》中食品及食品安全的定義？海南在線咨詢 2022-10-16食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全（foodsfety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。
