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記者從江蘇揚(yáng)州市商務(wù)局獲悉，7月份商務(wù)部公示了第二批“中華老字號”（零售、食品類）名錄，我市的綠楊春和高郵界首陳西樓茶干入圍，近日商務(wù)部對第二批“中華老字號”（餐飲、中藥、工藝品及其他類）名單進(jìn)行了公示，我市的共和春和大德生榜上有名。加上第一批認(rèn)定的6家企業(yè)，我市將有10家“中華老字號”。

“中華老字號”隊(duì)伍壯大

據(jù)介紹，第二批“中華老字號”審定工作是從2007年開始，根據(jù)有關(guān)要求，我市7家企業(yè)，順利通過“市省”兩級會考，送報(bào)國家商務(wù)部，參加第二批中華老字號申報(bào)角逐。經(jīng)專家嚴(yán)格審核，最終確定共和春、大德生、綠楊春和陳西樓茶干等4家企業(yè)符合“中華老字號”認(rèn)定要求，并向社會公示。

加上首批確認(rèn)的富春茶社、三和四美、光明眼鏡、謝馥春、揚(yáng)州玉器廠、揚(yáng)州漆器廠6家企業(yè)，揚(yáng)州的“中華老字號”總數(shù)將達(dá)到10家。

八成老字號經(jīng)營不佳

記者了解到，目前公示的第二批次“中華老字號”企業(yè)中，江蘇省共有63家企業(yè)入圍，揚(yáng)州入圍的僅4家，與省內(nèi)其他城市相比，揚(yáng)州“中華老字號”企業(yè)的數(shù)量不占優(yōu)勢，為何？

據(jù)介紹，雖然揚(yáng)州曾經(jīng)涌現(xiàn)的老字號企業(yè)眾多，但有資格申報(bào)“中華老字號”的企業(yè)并不多，因?yàn)樯陥?bào)“中華老字號”不僅需要企業(yè)創(chuàng)建歷史悠久，還對其目前的經(jīng)營規(guī)模、品牌保護(hù)和利用，以及對傳統(tǒng)工藝的傳承和發(fā)展等都有審核要求，而揚(yáng)州很多老字號目前都面臨著經(jīng)營狀況不佳、商標(biāo)被搶注等困境。

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，揚(yáng)州目前的老字號經(jīng)營狀況算得上好的只有富春茶社、大德生藥店等少數(shù)幾家，其余80％的企業(yè)因?yàn)轶w制陳舊、產(chǎn)品缺少創(chuàng)新、缺乏營銷力度等原因，市場影響力逐漸下滑，有的甚至已處在生死邊緣。另外，像菜根香飯店、九如分座等一些老字號企業(yè)的名稱和商標(biāo)已被他人使用和搶注。

老字號應(yīng)謀新發(fā)展

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，老字號不應(yīng)該“老態(tài)龍鐘”，而應(yīng)跟上時(shí)代，審時(shí)度勢，發(fā)揮自有優(yōu)勢，大膽進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，與城市的旅游文化經(jīng)營接軌，對消費(fèi)者進(jìn)行研究，提升產(chǎn)品檔次，加大打假和防偽力度，維護(hù)品牌，重視品牌價(jià)值提升，通過發(fā)展連鎖經(jīng)營等方式來擴(kuò)展市場，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)。

據(jù)了解，我市有關(guān)部門將著手對我市的老字號企業(yè)進(jìn)行普查摸底，對老字號企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析，以制訂相關(guān)政策，對一批具有可持續(xù)發(fā)展能力的老字號企業(yè)加大扶持力度，讓老字號企業(yè)煥發(fā)青春活力。（記者朱敏賢）