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濫用食品添加劑是違法的行為嗎
來(lái)源：法律編輯整理 時(shí)間： 2023-04-07 00:30:26 402 人看過(guò)

對(duì)于食品添加劑，我國(guó)法律對(duì)其有著嚴(yán)格的規(guī)定，生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照法律規(guī)定和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，禁止濫用食品添加劑，濫用食品添加劑的行為屬于違法行為，甚至可能涉嫌犯罪行為。

一、食品安全法罰款政策

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者其他條件的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。

二、粉條里有硫酸鋁鉀屬于違法嗎

粉條里有硫酸鋁鉀屬于違法。明礬作為一種添加劑是可以添加到食物里面的，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，明礬的使用范圍只能在面糊、油炸制品、蝦味片、焙烤食品、腌制水產(chǎn)品等中使用。違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。貨值金額一萬(wàn)元以上的并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證。

三、食品生產(chǎn)許可證

食品生產(chǎn)許可證應(yīng)由，縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)，向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的機(jī)構(gòu)依法發(fā)放。未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

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2025年05月17日 09:32
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  • 食品添加劑是否可以用在藥品中
    《食品安全法》第38條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品不得添加藥品，但傳統(tǒng)上可以添加食品和中藥材質(zhì)的物質(zhì)。傳統(tǒng)食品和中藥材的物質(zhì)目錄由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)與國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)制定并發(fā)表。重點(diǎn)分析食品添加藥品的幾種情況。食品安全法進(jìn)口食品食品添加劑食品相關(guān)產(chǎn)品食品添加劑就進(jìn)行充分的毒理學(xué)鑒定，保證在允許使用的范圍內(nèi)長(zhǎng)期攝人而對(duì)人體無(wú)害。食品添加劑進(jìn)入人體后，應(yīng)能參與人體正常的新陳代謝或能被正常的解毒過(guò)程解毒后完全排出體外或因不被消化吸收而完全排出體外，而不在人體內(nèi)分解或與其他物質(zhì)反應(yīng)形成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
    2023-08-07
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  • 食品添加劑使用規(guī)范分析
    所謂食品添加劑，就是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。如今，食品添加劑無(wú)處不在，沒(méi)有食品添加劑就沒(méi)有現(xiàn)代食品工業(yè)。目前，我國(guó)批準(zhǔn)使用的食品添加劑有6大類、22小類、1500多種，這些食品添加劑按來(lái)源可分為天然及化學(xué)合成兩大類，按其用途可分為香精、色素、抗氧化劑、殺菌劑等。國(guó)外的添加劑使用更為普遍。國(guó)家GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中已經(jīng)明確規(guī)定了食品添加劑允許使用的品種和使用量，但濫用或超量使用食品添加劑的現(xiàn)象仍時(shí)有發(fā)生。添加劑的安全性工業(yè)化生產(chǎn)的食品大都含有食品添加劑，其中有人工合成的，也有天然提取的。無(wú)論是哪一種，只要按國(guó)家規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)使用，是不會(huì)對(duì)人們身體健康造成危害的?？涩F(xiàn)在市場(chǎng)上的食品仍存在食品添加劑使用不規(guī)范的問(wèn)題，如防腐劑的過(guò)量使用等；另外一種是用非食品添加劑替代食品添加劑。我們知道，蘇丹紅、孔雀石綠其實(shí)是工業(yè)染料，
    2023-06-07
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#反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法
北京
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    消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)是公民為生活目的而進(jìn)行的消費(fèi)，如果消費(fèi)的目的是用于生產(chǎn)，則不屬于消費(fèi)者范疇。 國(guó)家對(duì)消費(fèi)者給予了特別的保護(hù)，體現(xiàn)在法律規(guī)范上，即國(guó)家通過(guò)立法形式，站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上，對(duì)經(jīng)營(yíng)者的活動(dòng)進(jìn)行一定的限制與約束，偏重其義務(wù)規(guī)范，對(duì)消費(fèi)者偏重... 更多>

    #消費(fèi)者
    相關(guān)咨詢
    • 食品添加劑濫用是不是嚴(yán)重違法犯罪？
      吉林省在線咨詢 2023-04-29
      對(duì)于食品添加劑，我國(guó)法律對(duì)其有著嚴(yán)格的規(guī)定，生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照法律規(guī)定和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，禁止濫用食品添加劑，濫用食品添加劑的行為屬于違法行為，甚至可能涉嫌犯罪行為。 《食品安全法》第三十九條，國(guó)家對(duì)食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可制度。從事食品添加劑生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)具有與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度，并依照本法第三十五條第二款規(guī)定的程序，取得食品添
    • 哪些食品添加劑可以用作食品添加劑？
      臺(tái)灣在線咨詢 2021-11-14
      食品添加劑之前，食品添加劑應(yīng)在技術(shù)上確有必要，并經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠。食品添加劑是指為了到食品中的人工合成或天然物質(zhì)，以改善食品的質(zhì)量、色、香、味和防腐、保鮮和加工工藝的需要。因此，食品添加劑應(yīng)在添加到食品中之前，以改善食品的質(zhì)量、顏色、香味、味道和防腐、保鮮和加工工藝。同時(shí)，食品添加劑只有在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠后才能使用。食品添加劑新品種的生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)提交安全評(píng)估材料，經(jīng)審查
    • 生產(chǎn)銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑和食品添加劑的行為的處罰依據(jù)
      湖南在線咨詢 2022-04-25
      第一百二十四條違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證： （一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、
    • 禁止餐飲使用的食品添加劑為
      浙江在線咨詢 2021-12-28
      國(guó)家明文規(guī)定禁止使用的食品添加劑有： 1、吊白塊 工業(yè)化學(xué)名稱：次硫酸氫鈉甲醛或甲醛合次硫酸氫鈉，俗稱“吊白塊”，又稱“雕白塊”，主要成份為:次硫酸鈉甲醛，白色塊狀或結(jié)晶性粉粒，是一種工業(yè)用漂白劑。有強(qiáng)還原性，在工業(yè)上用作漂白劑。 吊白塊在食品加工過(guò)程中分解產(chǎn)生甲醛，能使蛋白質(zhì)凝固，使蛋白質(zhì)失去活性。食用摻有吊白塊的食品會(huì)損壞人體的皮膚黏膜、腎臟、肝臟及中樞神經(jīng)系統(tǒng)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致癌癥和畸形病變。
    • 食品添加劑使用規(guī)范
      河北在線咨詢 2022-04-11
      食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)指定專人保管、專柜貯存食品添加劑，并標(biāo)示“食品添加劑”字樣。食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑使用記錄制度，如實(shí)記錄使用食品添加劑的名稱、使用范圍、使用量、使用日期、使用目的等事項(xiàng)，保存期限不得少于2年。餐飲服務(wù)提供者、食堂、集體用餐配送者、食品攤販不得在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用、存放亞硝酸鹽。