空腹喝牛奶不當(dāng)會(huì)頻頻“鬧肚子”
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時(shí)間： 2023-06-07 17:24:00
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天氣轉(zhuǎn)涼，不少市民每天早餐一杯熱牛奶。雖然說牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化吸收，但有一些人空腹喝牛奶之后，會(huì)出現(xiàn)腸鳴、腹痛，甚至腹瀉等現(xiàn)象。
35歲的張小姐平時(shí)不愛喝牛奶，最近天涼了，她每天出門前堅(jiān)持先喝一杯熱牛奶。但是，被譽(yù)為“最接近完美食品”、“最理想的天然食品”的“白色血液”——牛奶，卻引起腹痛、腹瀉？原來(lái)，牛奶中含有乳糖。牛奶中所含的乳糖是一種雙糖，因?yàn)榉肿犹螅隗w內(nèi)分解代謝需要有乳糖酶的參與。但當(dāng)小腸中的乳糖酶未能發(fā)揮作用時(shí)，乳糖就在大腸內(nèi)發(fā)酵，大約半小時(shí)至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀，統(tǒng)稱為“乳糖不耐癥”。
一般而言，乳糖酶缺乏與遺傳因素和早期斷奶的飲食習(xí)慣有關(guān)。在空腹喝牛奶后，奶內(nèi)乳糖在體內(nèi)不能被及時(shí)消化，相反被腸道內(nèi)的細(xì)菌分散，大量產(chǎn)氣、產(chǎn)酸，刺激腸道收縮、腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。建議科學(xué)的解決辦法應(yīng)該是，在喝牛奶前先吃點(diǎn)面包、餅干，不宜一次喝奶太多；每天分次少量喝奶，可逐漸增加一點(diǎn)飲用量，以逐漸適應(yīng)；一次性喝奶過多，或空腹喝奶，都可能誘發(fā)乳糖不耐癥。如果還是調(diào)節(jié)不好，可改為喝酸奶或低乳糖牛奶。由于酸奶在發(fā)酵過程中，已將大分子的乳糖轉(zhuǎn)化為小分子，對(duì)乳糖不耐受的市民則利于消化吸收。
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消費(fèi)者不可空腹喝牛奶。因?yàn)榭崭箷r(shí)牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間短，會(huì)影響牛奶的消化吸收。喝牛奶前，最好先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用，以利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收;還有專家提醒消費(fèi)者要注意飲用方式。每天少量多飲牛奶比一次大量飲用的效果要好，這樣人體對(duì)鈣的吸收率要高。一些腸胃功能弱的人喝牛奶時(shí)應(yīng)盡量小口喝，讓牛奶與唾液充分混合。如果大口大口地喝，牛奶便直接進(jìn)入胃里與酸性胃液發(fā)生反應(yīng)，牛奶中的蛋白質(zhì)與脂肪就會(huì)結(jié)成塊狀，不易為人體消化，還會(huì)出現(xiàn)腹瀉與不適。牛奶與許多物質(zhì)不能同時(shí)飲用。避免與茶水同飲,乳糖中含有豐富的鈣離子，茶葉中鞣酸會(huì)阻礙鈣離子的吸收。喝牛奶時(shí)忌同含草酸的食物(如菠菜)同食，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。用牛奶服藥會(huì)阻礙藥性的發(fā)揮。有些家長(zhǎng)喜歡在牛奶中加些果汁，一方面孩子愛喝，另一方面認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng)，專家指出，其實(shí)這也是不科學(xué)的，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到這些弱酸性飲料會(huì)形成凝膠物質(zhì)，很不容易消化。喝牛奶不要同時(shí)吃巧克2023-06-07109人看過 -
競(jìng)爭(zhēng)style="margin-bottom:6px;">現(xiàn)代社會(huì)中，鉛對(duì)身體的危害已經(jīng)被越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到。它會(huì)通過血液長(zhǎng)期蓄積于人的肝、腎、脾、肺和大腦中，造成鉛中毒，對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)形成傷害。研究成果表明，常喝牛奶可以減少人體對(duì)鉛的吸收。牛奶是如何減少鉛在體內(nèi)吸收的呢?首先，鮮牛奶的蛋白質(zhì)中含有將近20%的乳清蛋白。乳清蛋白里有豐富的胱氨酸，這是一種人體必需的物質(zhì)———谷胱甘肽的前體物。還原型谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸構(gòu)成的三肽化合物，能與體內(nèi)的鉛結(jié)合，形成水溶性的化合物，經(jīng)由腎臟排出體外，降低鉛在體內(nèi)的毒性。因此，喝牛奶能達(dá)到很好的排鉛效果。其次，鮮牛奶中含有非常高的鈣質(zhì)。大約每升牛奶中含有100—110毫克的鈣。鈣與鉛在人體的代謝過程中有競(jìng)爭(zhēng)作用，鈣的補(bǔ)給能抑制和減少鉛的吸收。第三，鮮牛奶和奶制品中含有豐富的蛋白質(zhì)和含硫氨基酸，它們能增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，減少鉛的毒性。由2023-06-07164人看過 -
法律綜合知識(shí)“假沸”即出現(xiàn)大量白色泡沫。正確煮法是：“假沸”后繼續(xù)加熱3～5分鐘。因?yàn)樯節(jié){中含有一種叫做皂甙的物質(zhì)，如果未熟透進(jìn)入胃腸，就會(huì)刺激人的胃腸黏膜，并出現(xiàn)中毒癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、厭食、乏力等。當(dāng)生豆?jié){加熱到80℃～90℃時(shí)，會(huì)出現(xiàn)大量的白色泡沫，這是一種“假沸”現(xiàn)象，此時(shí)的溫度還不能破壞豆?jié){中的皂甙物質(zhì)。正確的煮豆?jié){方法應(yīng)該是：在出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象后繼續(xù)加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失。由于豆?jié){是屬寒性的，所以有胃寒體質(zhì)的人，比如飯后愛打嗝、噯氣的人；還有脾虛，如腹瀉、脹肚的人不要喝。豆?jié){在體內(nèi)的代謝過程中，會(huì)產(chǎn)生核酸、尿酸，所以患尿酸增多癥的病人不能喝豆?jié){。此外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質(zhì)血癥的病人也不要喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){中的植物蛋白會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。豆?jié){也不能與藥，特別是不能與抗生素類藥物同飲，因?yàn)橛行┛股仡愃幬飼?huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)豆?jié){中所含的鐵、鈣質(zhì)，會(huì)使藥物藥效降2023-06-07171人看過
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消費(fèi)者style="margin-bottom:6px;">牛奶經(jīng)常飲用，不但能增加營(yíng)養(yǎng)而且能健身。近日，中國(guó)乳制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡介紹說：總有消費(fèi)者問我，什么樣的牛奶最好喝而且有營(yíng)養(yǎng)，我認(rèn)為真正的天然牛奶，才是高品質(zhì)的牛奶。從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，內(nèi)蒙奶牛就生活在被譽(yù)為世界最著名的三大草原之一、北疆碧玉的呼倫貝爾草原。此處地域遼闊水草豐美。此產(chǎn)業(yè)帶的牧草種類不僅繁多，還含有蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些都對(duì)奶牛健康生長(zhǎng)、以及牛奶品質(zhì)起著重要作用。但如果有了好的牛奶卻不注意飲用過程，則會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)損失，造成浪費(fèi)首先要避免日光照射鮮奶中的維他命B、維他命C受到日光照射后會(huì)很快消失，即使是微弱的陽(yáng)光照射超過6小時(shí)，也會(huì)令維他命B減少一半。因此，牛奶最好用有色或不透明的器皿，并存放于陰涼之處。不宜冷凍牛奶牛奶冷凍之后，其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離，乳酪素呈粉狀凝結(jié)，牛奶的味道會(huì)明顯減弱，營(yíng)養(yǎng)成分不易被吸收。不宜長(zhǎng)時(shí)間2023-06-0783人看過 -
建設(shè)用地一樓小院防止高空墜物頻頻發(fā)生的措施。一、設(shè)置雨罩等防止物體墜落傷人的安全措施：根據(jù)《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》第423條，住宅的公共出入口位于陽(yáng)臺(tái)、外廊及開敞樓梯平臺(tái)的下部時(shí)，應(yīng)采取設(shè)置雨罩等防止物體墜落傷人的安全措施。二、發(fā)布高空墜物告示。一樓小院違建怎么處理一般來(lái)說，以下八種情形的建筑都屬于違建：1、改變了建筑物的使用功能。2、未征得同意，擅自改建、翻建、擴(kuò)建的建筑。3、臨時(shí)建筑，逾期未拆除的。4、擅自改動(dòng)設(shè)計(jì)圖紙，施工的建筑。5、非法轉(zhuǎn)讓特區(qū)內(nèi)已經(jīng)城市化的居委會(huì)，或者股份合作公司的非農(nóng)用地，在其上建造的建筑。非法轉(zhuǎn)讓村民自用宅基地，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織的非農(nóng)建設(shè)用地，在其上建造的建筑。6、在已經(jīng)規(guī)劃為公共設(shè)施用地、公共場(chǎng)所用地、公共綠化用地上建造的建筑物。7、雖為農(nóng)村自用宅基地，或農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織的非農(nóng)業(yè)用地，但是違反了當(dāng)?shù)氐某鞘幸?guī)劃，或者超過了當(dāng)?shù)卣囊?guī)定標(biāo)準(zhǔn)。8、違反法律、法規(guī)規(guī)定的其它建筑物。《中華2023-07-21110人看過 -
產(chǎn)品與牛奶改善關(guān)系的原則是：希望藉飲食或其他手段加大體內(nèi)乳糖酶的數(shù)量和活力是沒有用的，乳糖不耐受癥患者的不適癥狀由基因所左右，不為外界因素而改變，只能以減少乳糖進(jìn)食量來(lái)緩解。1.把握與牛奶的安全“距離”不要放棄飲食奶類，應(yīng)天天吃，終身吃，因此找到自己胃腸適應(yīng)的飲食方法很重要。國(guó)外乳糖負(fù)荷試驗(yàn)是讓受試者一次口服50克乳糖后觀察其對(duì)乳糖的耐受程度，有調(diào)查顯示，照此方法試驗(yàn)，我國(guó)的漢族成年人中有90%以上都會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀，但如果將國(guó)外乳糖負(fù)荷試驗(yàn)量減至1/2或1/4，即讓受試者一次口服25克或12.5克的乳糖(相當(dāng)于500或250毫升的牛奶)，乳糖不耐受癥的發(fā)生率可分別降至67%和26%。因此建議你不要空腹喝奶，也不要一次喝太多，可以把一日所需的牛奶分?jǐn)?shù)次飲用，這樣乳糖就不會(huì)集中火力攻你的胃腸。一般說來(lái)，一次喝100～180毫升，一日總共喝200～400毫升牛奶不會(huì)產(chǎn)生明顯不適癥狀，是絕大多數(shù)人都可2023-06-07285人看過 -
中醫(yī)看病講究“四診”，即望、聞、問、切，四診中對(duì)望診非常重視，因?yàn)橥嘞笾苯雨P(guān)系到寒熱虛實(shí)辨證，因此看中醫(yī)前您需要注意以下幾方面的問題。不宜喝牛奶、豆?jié){等乳白色食品：喝這些東西容易使舌苔變白膩，造成醫(yī)生誤診。不宜吃橄欖、烏梅、楊梅等深顏色食品：這些食物容易使舌苔變黑，造成誤診。不宜飲酒、吃辣椒或吃過熱過冷的食物：酒、辣椒等屬于熱性，使氣血運(yùn)行加快，舌質(zhì)變紅，舌苔減少，脈搏增加，影響對(duì)疾病的診斷。不宜喝咖啡、吃橘子等黃色食物：吃這些東西會(huì)令舌苔發(fā)黃，易造成誤診。不宜吃花生、瓜子、核桃：因?yàn)檫@些含脂肪多的食品也會(huì)使舌苔白膩，使醫(yī)生誤診。不宜飯后就診：飯后不但脈多洪緩，而且舌變薄，舌質(zhì)變紅，加上有些食物容易使舌苔變色；這樣會(huì)導(dǎo)致醫(yī)生誤診（就診最好在飯后1小時(shí)），最好清晨就診，不用刷牙。不宜在激烈的體力活動(dòng)后立即就診：因?yàn)檫@時(shí)就診會(huì)影響醫(yī)生切脈，掩蓋疾病的其他表現(xiàn)。(佛山市中醫(yī)院心內(nèi)科賀青軍)2023-06-07232人看過
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法律綜合知識(shí)一、喝了變質(zhì)牛奶如何賠償消費(fèi)者喝了變質(zhì)的牛奶的，可以協(xié)商要求理賠。1．消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；2．增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條：消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。1．接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；2．屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；3．屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。二、消費(fèi)者維權(quán)的法律依據(jù)消費(fèi)者的權(quán)益保護(hù)在《產(chǎn)品質(zhì)量法》中有明確的法律支撐。1．第22條賦予消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問題的查詢權(quán)和申訴權(quán)；2．第23條支持消費(fèi)者通過法律途徑解決爭(zhēng)議；3．根據(jù)第40條，如果產(chǎn)品存在質(zhì)量缺陷，銷售者必須承擔(dān)修理、更換、退貨或賠償損失的義務(wù)；4．消費(fèi)者還享有根據(jù)第44條2024-01-22471人看過 -
開車可以喝紅牛，不算酒駕，但是喝完紅牛交警提醒休息片刻再行駛。為了提神醒腦，長(zhǎng)時(shí)間駕車的駕駛員通常會(huì)飲用紅牛。但是飲用紅牛飲料也會(huì)測(cè)出酒精反應(yīng)。對(duì)此，交警提醒，食用此類食品，需休息片刻后在行駛。一、中午喝的紅酒晚上能開車嗎?中午喝酒，晚上是否可以開車，取決于喝酒多少。中午喝酒晚上是否可以開車，要看喝酒多少，一般而言，飲用350mL(約相稱于1小瓶)啤酒或半兩白酒(20ml)后，血液酒精濃度就可達(dá)到0.02(20mg/100ML)，即達(dá)到飲酒駕駛的處罰條件。酒精在人體內(nèi)的代謝速度是極為有限的，一個(gè)小時(shí)一般只能代謝10克到15克的酒精，喝一瓶啤酒或半兩白酒，最好等到6-10個(gè)小時(shí)后再開車，喝2瓶啤酒或低度白酒3兩，最好在10-24個(gè)小時(shí)后再開車，如果喝酒的酒精度數(shù)更高、量更大，就要過24小時(shí)間才可以開車。二、喝醉了第二天能開車嗎喝醉后的第二天一般可以開車。查酒駕依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是：血液中酒精含量2023-04-06405人看過
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對(duì)方帶著人頻頻鬧事, 屬于正當(dāng)防衛(wèi)嗎？內(nèi)蒙古在線咨詢 2022-05-06我國(guó)《刑法》第20條規(guī)定：正當(dāng)防衛(wèi)，是指為了使國(guó)家、公共利益、本人或者他人的人身、財(cái)產(chǎn)和其他權(quán)利免受正在進(jìn)行的不法侵害，采取的旨在制止不法侵害而對(duì)不法侵害的人造成未明顯超過必要限度損害的行為。關(guān)于你這件事，這里有兩個(gè)需要注意的地方，第一，防衛(wèi)的目的是為了保護(hù)正當(dāng)利益，如果你方利益不屬于正當(dāng)利益，則構(gòu)不成正當(dāng)防衛(wèi)；第二，就是防衛(wèi)不能明顯超過必要限度，超過了就是防衛(wèi)過當(dāng)，同樣承擔(dān)刑事責(zé)任。首先，對(duì)方帶 -
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有毒牛奶喝了會(huì)怎樣福建在線咨詢 2022-11-101、消費(fèi)者喝了有毒牛奶可以通過和銷售商協(xié)商的方式維權(quán)，當(dāng)事人也可以去消協(xié)投訴，還可以去法院起訴。另外，如果有證據(jù)證明銷售有毒牛奶的生產(chǎn)者、銷售者構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪的，受害人還可以到公安機(jī)關(guān)報(bào)案。 2、法律依據(jù)：《食品安全法》 第一百四十八條生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠 -
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孩子喝牛奶可以告離婚嗎青海在線咨詢 2023-04-28可以的。按照規(guī)定，女方在懷孕期間、分娩后一年內(nèi)或中止妊娠后六個(gè)月內(nèi)，男方不得提出離婚。女方提出離婚的，或人民法院認(rèn)為確有必要受理男方離婚請(qǐng)求的，不在此限。 《民法典》第一千零八十二條：女方在懷孕期間、分娩后一年內(nèi)或者終止妊娠后六個(gè)月內(nèi)，男方不得提出離婚；但是，女方提出離婚或者人民法院認(rèn)為確有必要受理男方離婚請(qǐng)求的除外。
