全國食品安全辦:企業(yè)使用問題乳粉屬嚴(yán)重犯罪
來源：法律編輯整理
時間： 2023-06-06 19:45:24
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中新社北京2月2日電(記者曾利明)國家衛(wèi)生部今天發(fā)布的信息稱，全國食品安全整頓工作辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人披露：有企業(yè)未按照規(guī)定徹底銷毀2008年問題乳粉并私自藏匿和繼續(xù)使用。他強調(diào)這是嚴(yán)重的違法犯罪行為。
這位負(fù)責(zé)人指出，前一段時地方查處的山東綠賽爾純牛奶、遼寧五洲大冰棍雪糕、河北香蕉果園棒冰等多起乳品三聚氰胺超標(biāo)案件，性質(zhì)惡劣，暴露出有的地方對2008年三聚氰胺問題奶粉的銷毀工作還不徹底，非法流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。
他透露，全國整頓辦高度重視這些問題，嚴(yán)肅督辦，堅決查處違法犯罪案件及其背后的監(jiān)管失職瀆職問題。目前，各相關(guān)部門依法采取果斷措施，對違法企業(yè)一律下令停止生產(chǎn)，封存所有的問題成品和原料，查清問題成品流向、對流向市場的問題產(chǎn)品全力組織召回，對涉案人員移送司法機關(guān)，進行立案偵察，以及時防止問題食品對人民健康造成危害。
據(jù)知，2008年三鹿牌嬰幼兒奶粉事件之后，中國出臺了《食品安全法》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》等法律、法規(guī)，建立食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，完善食品安全監(jiān)管體系，加大監(jiān)管力度，在全國范圍內(nèi)開展食品安全整頓，及時清查食品安全隱患，依法查處食品安全違法案件。
這位負(fù)責(zé)人表示，目前中國食品安全總體狀況是好的。近期地方通報的上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉等違法犯罪案件，是通過地方有關(guān)監(jiān)管部門日常監(jiān)管和食品監(jiān)測發(fā)現(xiàn)違法線索，及時采取處置措施，控制了食品安全危害。
他認(rèn)為，這些案件得到及時查處，在一定程度上反映了《食品安全法》貫徹實施取得初步效果，食品安全監(jiān)管體系正在逐步完善，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患的能力得到加強。
今年1月30日召開的全國食品安全整頓工作視頻會議已要求各地依法落實食品安全責(zé)任，將清查食品安全突出隱患列入當(dāng)前的重點工作，避免食品安全隱患演變成為危害人民身體健康的食品安全事故。全國整頓辦已于近日派出8個督查組，分赴16個省份，重點督促檢查各地清查食品安全突出隱患工作進展情況，嚴(yán)厲查處各類食品違法案件，尤其要查清有無失職、瀆職等違法行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。
該負(fù)責(zé)人強調(diào)，食品安全是全球性問題，不僅在發(fā)展中國家存在，在發(fā)達國家同樣存在。近年日本發(fā)生的大米污染案件、歐洲瘋牛病事件以及美國毒菠菜和花生醬沙門氏菌污染等，均說明控制食品安全的艱巨性。中國目前正處于經(jīng)濟快速發(fā)展和社會轉(zhuǎn)型時期，地區(qū)發(fā)展不平衡，企業(yè)誠信參差不齊，許多食品企業(yè)規(guī)模偏小，集約化程度不高，制約了國家食品安全總體水平。因此提高食品安全總體水平仍是長期、艱巨、復(fù)雜的工作任務(wù)。(
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消費者一、我國食品安全問題近年來，在我國的食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。肯德基的“蘇丹紅”，豆腐中的“吊白塊”，水餃中的”霉青菜“，增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本的“瘦肉精”，染色饅頭，爆炸西瓜，回爐面包，毒生姜，牛奶中的三聚氰胺，可以將雞肉、豬肉輕易加工成為口感以假亂真的“牛肉膏”，以及近來臺灣的“塑化劑“事件等等，數(shù)不勝數(shù)。這些形形色色的食品安全問題，就像目前全球爆發(fā)的金融危機一樣，席卷整個大地，給人們的生命健康帶來了嚴(yán)重的影響，更牽動著大家的心。食品安全事件使老百姓憂心忡忡，以至有的人產(chǎn)生了“吃動物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃飲料食品怕?lián)缴亍钡目謶中睦?，但卻也從側(cè)面反映了當(dāng)今的食品安全方面存在著諸多問題。（一）企業(yè)違法生產(chǎn)、加工食品現(xiàn)象不容忽視。一方面，少數(shù)不法分子違法使用食品添加劑和非食品原料生產(chǎn)加工食品，摻假制假，影響惡劣，另一方面，現(xiàn)有食品行業(yè)2023-03-02185人看過 -
不是，食品監(jiān)管人員失職罪涉嫌構(gòu)成食品監(jiān)管瀆職罪。《中華人民共和國刑法》第四百零八條之一【食品監(jiān)管瀆職罪】負(fù)有食品安全監(jiān)督管理職責(zé)的國家機關(guān)工作人員，濫用職權(quán)或者玩忽職守，導(dǎo)致發(fā)生重大食品安全事故或者造成其他嚴(yán)重后果的，處五年以下有期徒刑或者拘役；造成特別嚴(yán)重后果的，處五年以上十年以下有期徒刑。徇私舞弊犯前款罪的，從重處罰。《中華人民共和國食品安全法》第一百四十二條違反本法規(guī)定，縣級以上地方人民政府有下列行為之一的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過處分；情節(jié)較重的，給予降級或者撤職處分；情節(jié)嚴(yán)重的，給予開除處分；造成嚴(yán)重后果的，其主要負(fù)責(zé)人還應(yīng)當(dāng)引咎辭職：(一)對發(fā)生在本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全事故，未及時組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展有效處置，造成不良影響或者損失；(二)對本行政區(qū)域內(nèi)涉及多環(huán)節(jié)的區(qū)域性食品安全問題，未及時組織整治，造成不良影響或者損失；(三)隱瞞、謊報、緩報食品安全事故2023-06-03499人看過 -
產(chǎn)品衛(wèi)生部日前在其官方網(wǎng)站就乳品安全標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見。征求意見稿中專門提出了嬰兒配方食品安全標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生部指出，要力圖避免因監(jiān)管手段缺失發(fā)生新的嬰幼兒食品安全隱患。盡管國際食品法典委員會允許使用水解蛋白質(zhì)或單體氨基酸防止過敏體質(zhì)的嬰兒對蛋白質(zhì)過敏，但考慮到配套食品安全監(jiān)管手段等現(xiàn)實問題，此次標(biāo)準(zhǔn)修訂中持謹(jǐn)慎態(tài)度，力圖避免因監(jiān)管手段缺失發(fā)生新的嬰幼兒食品安全隱患。乳清蛋白與酪蛋白比例規(guī)定可以在一定程度上保證產(chǎn)品的乳的來源，征求意見稿對此進行了規(guī)定。國際食品法典委員會(CAC)和多數(shù)國家將DHA和ARA作為可選擇添加成分，設(shè)置了最高添加量。目前尚沒有充分的科學(xué)依據(jù)來確定DHA和ARA的最低限量，歐盟0.2%最低限量也是標(biāo)簽聲稱的要求，中國現(xiàn)有標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)已明確DHA和ARA的標(biāo)示規(guī)定。征求意見稿同時規(guī)定了供人體內(nèi)合成DHA和ARA的前體物質(zhì)亞油酸、亞麻酸等脂肪酸規(guī)定。對于生產(chǎn)過程的環(huán)境控制問題，考慮到沙2023-06-0792人看過 -
昨日，以紡織服裝、醫(yī)藥保健和食品為主要展品的109屆廣交會三期如期在琶洲展館開幕。今年以來國內(nèi)頻發(fā)的染色饅頭、瘦肉精、牛肉膏事件，給食品出口行業(yè)籠罩上一層陰影。許多參展企業(yè)私下向記者反映。如果說原材料、勞動力成本上漲和人民幣升值是在擠壓外貿(mào)企業(yè)的利潤空間，那么食品安全問題則足以在瞬間扣住這些企業(yè)生存的命門。在質(zhì)量安全問題面前，幾乎每家食品企業(yè)都展開了積極的反思。末端求存，改用高價進口奶粉原料國內(nèi)食品不安全，讓我們這些做外貿(mào)的生意也越來越難做了！訂單有增長，市場有擴張，但是廣東展翠食品股份有限公司(以下簡稱廣東展翠)總經(jīng)理陳樹喜卻始終懸著心，國內(nèi)乳業(yè)頻發(fā)的危機已經(jīng)開始影響到產(chǎn)業(yè)鏈末端的糖果產(chǎn)業(yè)的生意，我們主要是做糖果的，離不開奶粉做原料，中國的奶源一出問題，客商都特別緊張地問我們糖果的奶粉來自哪里。為了解決這個問題，廣東展翠在供應(yīng)商的選擇上只好不斷提高標(biāo)準(zhǔn)。奶粉全部來自新西蘭，咖啡粉全部從雀2023-06-07119人看過
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法律綜合知識5月27日，瀏陽市公安局對一起涉嫌生產(chǎn)有毒有害食品犯罪案進行立案偵查。該市在全省率先創(chuàng)立食品安全監(jiān)管行政執(zhí)法與刑事司法相銜接的長效工作機制，嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪。針對食品領(lǐng)域違法犯罪案件呈現(xiàn)出手段隱蔽、發(fā)案率較高、打擊難度大等特點，瀏陽市人民檢察院探索建立行政執(zhí)法與刑事司法相銜接的工作機制和食品安全監(jiān)管的長效機制，并將研究成果以工作建議的形式提交給了瀏陽市委、市政府，得到了高度重視。瀏陽市委、市政府于5月18日正式下發(fā)《關(guān)于行政執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)涉嫌食品安全犯罪案件移送備案的規(guī)定》。瀏陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局根據(jù)群眾舉報發(fā)現(xiàn)，該市荷花街道辦事處村民汪某在個人住處無牌無證生產(chǎn)臘制食品。為達到防腐和促銷目的，汪某在加工中使用國家明令禁止用于食品加工的有毒有害物質(zhì)。從去年3月起，共加工、銷售有毒有害臘味1萬余公斤，主要銷往農(nóng)貿(mào)市場、個體飯店。瀏陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將此情況以案件備案材料的形式送交瀏陽市人民檢察院2023-06-06193人看過 -
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經(jīng)濟犯罪一、生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪的認(rèn)定（一）生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪中安全標(biāo)準(zhǔn)的理解與適用。食品安全法中存在國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)這三種標(biāo)準(zhǔn)，那么在定罪時應(yīng)依照哪個標(biāo)準(zhǔn)？筆者認(rèn)為應(yīng)依據(jù)食品安全的國家標(biāo)準(zhǔn)：第一，這是由法律面前人人平等原則所決定的，地方標(biāo)準(zhǔn)的制定會影響刑法的平等適用，加劇地方保護；第二，雖然法律明確規(guī)定沒有國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但該標(biāo)準(zhǔn)僅能夠在企業(yè)內(nèi)部適用，屬于企業(yè)的一種自律性標(biāo)準(zhǔn)。肯定了該罪認(rèn)定中的國家安全標(biāo)準(zhǔn)，那么對于尚未規(guī)定國家安全標(biāo)準(zhǔn)的，該如何處理？食品安全法第二十二條規(guī)定：本法規(guī)定的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)公布前，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營食品。所以，在案件認(rèn)定中，如果相關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺，仍然需要參考現(xiàn)行具體標(biāo)準(zhǔn)來進行罪與非罪的判斷。除了上述三類標(biāo)準(zhǔn)，2023-03-20456人看過
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據(jù)英國《金融時報》報道，近期中國在海外采購其認(rèn)為關(guān)乎國內(nèi)糧食安全的重要農(nóng)作物玉米和大米的舉動，以及大豆的進口激增，重新點燃了認(rèn)為中國糧食安全可能影響全球農(nóng)業(yè)大宗商品市場的擔(dān)憂。正當(dāng)農(nóng)業(yè)市場的注意力集中在俄羅斯重大旱災(zāi)之際，軟性大宗商品生產(chǎn)及消費領(lǐng)域的另一大變化正在暗中涌動。中國今年的收成平平，加之國人飲食習(xí)慣的改變，對中國傳統(tǒng)上的糧食自給自足構(gòu)成了很大壓力，不僅推高了價格，而且促使中國大量進口糧食。該報道稱，中國玉米和大豆進口量的增長，引發(fā)了這樣的問題：隨著國內(nèi)需求上升，加上城市擴張導(dǎo)致農(nóng)業(yè)用地減少，中國的糧食自給政策能否維系?目前，中國的玉米進口量創(chuàng)15年新高，而大豆進口量在5年間翻了一番。中國國內(nèi)市場上的玉米批發(fā)價格目前處于歷史最高水平。行業(yè)官員預(yù)測，今年中國至少將進口100萬噸玉米，遠(yuǎn)高于2008-09年區(qū)區(qū)5萬噸的水平，并且是1994-1995年莊稼歉收以來的最大進口量。而有關(guān)資料2023-06-07266人看過 -
經(jīng)過近半年的籌備，國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日正式發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013版)》(以下簡稱《細(xì)則》)?！都?xì)則》直接指向乳企，著重強調(diào)了嬰幼兒配方奶的生產(chǎn)許可制度。《細(xì)則》要求嚴(yán)格監(jiān)管生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉基粉，不再受理新建企業(yè)以基粉為原料，采用干濕法復(fù)合工藝異地生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)許可申請。對集團公司采用干濕法復(fù)合工藝異地生產(chǎn)并已取得生產(chǎn)許可的情況，給予一定過渡期限進行工藝整改。國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材明確表示，要確保從源頭上守住嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的底線。企業(yè)落實主體責(zé)任國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司司長馬純良表示，《細(xì)則》要求企業(yè)對產(chǎn)品配方進行報告。過去設(shè)定的是備案制度，現(xiàn)在我們要求企業(yè)生產(chǎn)的每種嬰幼兒配方乳粉，都要將相應(yīng)的配方全部報告給當(dāng)?shù)厥【帧！都?xì)則》中還有一項全項目檢驗制度，即乳企出廠的產(chǎn)品必須按照標(biāo)準(zhǔn)、按照企業(yè)的配方實施全項目的檢驗2023-06-07262人看過 -
經(jīng)理消費者在進行食品安全問題投訴時，可撥打食品藥品投訴舉報電話“12331”或向食品藥品監(jiān)管部門舉報，維護自身合法權(quán)益，同時，在投訴時應(yīng)注意以下事項：．1．能提供所投訴食品的購物憑證。2．盡量維持所購物食品原狀，能辨識該食品批號或生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。封存中毒食物或可疑中毒食品，以備送檢。3．對送檢食品經(jīng)檢驗機構(gòu)檢測判定為不合格的食品或假冒偽劣食品，接受投訴的職能部門可依據(jù)有關(guān)法律對商家實施行政處罰。4．食品的質(zhì)量檢驗報告只作為消費者與商家進行協(xié)商處理的依據(jù)，消費者對協(xié)商結(jié)果不滿意的，可以通過司法途徑解決。食品安全問題在哪里投訴作為消費者，可以采取以下的投訴方式維護自己的合法權(quán)益：（一）商家投訴：發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可以找門店值班經(jīng)理／店長進行投訴并要求補償。如果門店的沒有得到有效的解決可以撥打該門店所屬公司的投訴電話，或者官網(wǎng)，官微等渠道進行投訴，當(dāng)然了，這種方式有的公司可能會比較重視，有的也只能2023-07-22193人看過
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消費者（一）食品安全是指：“對食品按其原定用途進行生產(chǎn)和/或食用時不會對消費者造成損害的一種擔(dān)?！保称返陌踩詮娬{(diào)食品中不應(yīng)含有可能損害或威脅人體健康的物質(zhì)或因素。要求食品絕對安全是不可能的，食品安全一般指相對安全性，是指一種食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不會導(dǎo)致對健康損害的實際確定性。在有效控制食品有害物質(zhì)或有毒物質(zhì)含量的前提下，一切食品是否安全，還要取決于食品制作、飲食方式的合理性，適當(dāng)使用數(shù)量，以及食用者自身的一些內(nèi)在條件。（二）20世紀(jì)80年代以來，由于一系列食品原料的化學(xué)污染、瘋牛病的爆發(fā)、口蹄疫疾病的出現(xiàn)和自然毒素的影響，以及畜牧業(yè)中抗生素的應(yīng)用、基因工程技術(shù)的應(yīng)用，使食品安全成為全世界關(guān)注的問題。食品安全問題已經(jīng)成為21世紀(jì)消費者面臨的首要問題。食品安全問題主要集中在以下幾個方面：微生物性危害、化學(xué)性危害、生物毒素、食品摻假和基因工程食品的安全性問題。食品安全的危害點：農(nóng)2023-06-07111人看過 -
舉證責(zé)任（一）違反本法規(guī)定，造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。（二）生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以要求生產(chǎn)者或者銷售者支付十倍的賠償。（三）食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)的賠償責(zé)任范圍包括：（一）對受害人造成人身傷害的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費用、治療期間的護理費用、因誤工減少的收入等費用；造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾人生活自助費、生活補助費、殘疾賠償金和贍養(yǎng)人必要的生活費；受害人死亡的，應(yīng)當(dāng)支付喪葬費、死亡賠償金和死者生前贍養(yǎng)人必要的生活費。（成受害人財產(chǎn)損失的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)賠償其財產(chǎn)損失。食品安全法十倍賠償?shù)姆蛇m用1、“不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品”的認(rèn)定。在審判實務(wù)中，多數(shù)意見認(rèn)為，判斷食品是否安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以“形式審查”為原則，以“實質(zhì)審查”為補充，即：只要消費者證明食品存在違反《食品安全法》第二十條任何一項的情形，2023-08-18458人看過
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產(chǎn)品是指被人們使用和消費，并能滿足人們某種需求的任何東西，包括有形的物品、無形的服務(wù)、組織、觀念或它們的組合。產(chǎn)品一般可以分為五個層次，即核心產(chǎn)品、基本產(chǎn)品、期望產(chǎn)品、附加產(chǎn)品、潛在產(chǎn)品。 產(chǎn)品是“一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的... 更多>
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食品安全問題賠償標(biāo)準(zhǔn)，食品安全問題賠償標(biāo)準(zhǔn)，食品江蘇在線咨詢 2021-10-27生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和經(jīng)營知道是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除了要求賠償損失之外，還可以向生產(chǎn)者和經(jīng)營者要求支付價格的10倍或者損失的3倍的賠償金。增加賠償金額不足1000元的，為1000元。但是，除了食品標(biāo)簽、說明書不影響食品安全、不誤解消費者的缺陷外。 -
怎樣面對食品安全問題？江蘇在線咨詢 2022-10-29食品安全相關(guān)法規(guī)的制定、教育：告訴老百姓一分價錢一分貨：對于觸犯者提高處罰原因有很多，解決的方法也有很多，以下是我的解決建議： 1、法規(guī)。相關(guān)法規(guī)制定很重要。三個和尚沒水吃大家都知道。 3、提高，它是食品安全形成的法規(guī)鏈條的基礎(chǔ)。 2、落實。別總買便宜的（固然我去超市也總盯著價簽看）：法規(guī)的制定、執(zhí)行只能有一個主體。4
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食物沒熟算不算食品安全問題吉林省在線咨詢 2024-04-18食物沒熟算食品安全問題。一般情況下如果飯店食物沒有做熟導(dǎo)致客人吃下該食物出現(xiàn)了身體損傷或者是食物中毒，腸胃生病的可以要求其按照實物價格的三倍到10倍進行賠償，同時還可以賠償誤工費或者醫(yī)療費等等，但是沒有導(dǎo)致客人身體出現(xiàn)問題的那么一般會進行協(xié)商，選擇道歉等。 -
食品生產(chǎn)企業(yè)如何做好食品安全澳門在線咨詢 2022-03-16食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項制定并實施控制要求，保證出廠的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：(一)原料采購、原料驗收、投料等原料控制;(二)生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制;(三)原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等檢驗控制;(四)運輸、交付控制。食品生產(chǎn)過程中有不符合控制要求情形的，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)立即查明原因并采取整改措施。 -
如何杜絕食品安全問題呢？遼寧在線咨詢 2023-07-28回答如何杜絕食品安全問題的答案如下： 一、把好安全關(guān) 把食品安全問題作為企業(yè)生存與發(fā)展的道德底線，必須堅守。同時要把食品安全上升成為一個零售企業(yè)面對消費者的一種承諾，一種信仰。只有這樣才能處處做到為消費者著想，為企業(yè)的生存與發(fā)展著想。從廠家的各種資質(zhì)和檢測報告，到源頭的監(jiān)測和管控，以及定期做好門店的食品質(zhì)量檢測等，這樣的環(huán)節(jié)一個都不能少。 二、落實采購問責(zé) 企業(yè)建立的采購問責(zé)制一定要落到實處，凡是
