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一、超市私自罰款怎么辦

按實(shí)際情況，超市沒有罰款的權(quán)利，對于有權(quán)作出罰款決定的行政主體由相關(guān)法律規(guī)定進(jìn)行確定。另外，對于罰款的數(shù)額由相關(guān)法律規(guī)定進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定。

相關(guān)法律規(guī)定《中華人民共和國行政處罰法》

第十五條行政處罰由具有行政處罰權(quán)的行政機(jī)關(guān)在法定職權(quán)范圍內(nèi)實(shí)施。

第十六條國務(wù)院或者經(jīng)國務(wù)院授權(quán)的省、自治區(qū)、直轄市人民政府可以決定一個行政機(jī)關(guān)行使有關(guān)行政機(jī)關(guān)的行政處罰權(quán)，但限制人身自由的行政處罰權(quán)只能由公安機(jī)關(guān)行使。

第十七條法律、法規(guī)授權(quán)的具有管理公共事務(wù)職能的組織可以在法定授權(quán)范圍內(nèi)實(shí)施行政處罰。

第十八條行政機(jī)關(guān)依照法律、法規(guī)或者規(guī)章的規(guī)定，可以在其法定權(quán)限內(nèi)委托符合本法第十九條規(guī)定條件的組織實(shí)施行政處罰。行政機(jī)關(guān)不得委托其他組織或者個人實(shí)施行政處罰。

委托行政機(jī)關(guān)對受委托的組織實(shí)施行政處罰的行為應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)監(jiān)督，并對該行為的后果承擔(dān)法律責(zé)任。

受委托組織在委托范圍內(nèi)，以委托行政機(jī)關(guān)名義實(shí)施行政處罰；不得再委托其他任何組織或者個人實(shí)施行政處罰。

第十九條受委托組織必須符合以下條件：

（一）依法成立的管理公共事務(wù)的事業(yè)組織；

（二）具有熟悉有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和業(yè)務(wù)的工作人員；

（三）對違法行為需要進(jìn)行技術(shù)檢查或者技術(shù)鑒定的，應(yīng)當(dāng)有條件組織進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)檢查或者技術(shù)鑒定。

二、怎么辦理餐飲健康證

需要到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生局防疫站辦理健康體檢，體檢很快，要抽血不要吃早餐。隔二天就可以去拿健康證。然后憑健康證填好衛(wèi)生許可證的表格就可以申請辦理了。營業(yè)執(zhí)照在取得衛(wèi)生許可證后到工商部門核定名稱、注冊登記就好了。

健康證是指預(yù)防性健康檢查證明，證明受檢者具備做從業(yè)規(guī)定的健康素質(zhì)。健康證主要涉及五個行業(yè)六種疾病，在很大程度上保護(hù)了從業(yè)人員和服務(wù)對象的健康。

健康證是指對食品、飲用水生產(chǎn)經(jīng)營人員、直接從事化妝品生產(chǎn)的人員、公共場所直接為顧客服務(wù)的人員、有害作業(yè)人員、放射工作人員以及在校學(xué)生等按國家衛(wèi)生法律、法規(guī)規(guī)定所進(jìn)行的從業(yè)前、從業(yè)和就學(xué)期間的健康檢查。

三、餐飲業(yè)應(yīng)繳納哪些稅費(fèi)

1、營業(yè)稅。

飲食業(yè)營業(yè)稅的計(jì)稅依據(jù)是指納稅人提供餐飲業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)向?qū)Ψ绞杖〉娜績r款和價外費(fèi)用，按照5％稅率征收營業(yè)稅。

計(jì)算公式為：營業(yè)稅應(yīng)納稅額＝營業(yè)收入額×營業(yè)稅率。

（1）飯館、餐廳及其他飲食服務(wù)場所，顧客在就餐同時進(jìn)行自娛自樂形式的歌舞活動提供服務(wù)而在飲食價款之外另行收取費(fèi)用的，應(yīng)將這部分另行收取的費(fèi)用單獨(dú)記帳，并依照娛樂業(yè)稅目稅率繳納營業(yè)稅。凡上述單位的上述另行收取費(fèi)用與飲食價款收入劃分不清的，應(yīng)對其全部收入依照娛樂業(yè)稅目稅率征收營業(yè)稅。

（2）飲食店、餐館（廳）、酒店（家）、賓館、飯店等單位發(fā)生屬于營業(yè)稅飲食業(yè)應(yīng)稅行為的同時銷售貨物給顧客的，不論顧客是否在現(xiàn)場消費(fèi)，其貨物部分的收入均應(yīng)當(dāng)并入營業(yè)稅應(yīng)稅收入征收營業(yè)稅。

（3）關(guān)于納稅人經(jīng)營燒鹵熟制食品如何征收流轉(zhuǎn)稅的問題，飲食業(yè)屬于營業(yè)稅的征稅范圍，銷售貨物則屬于增值稅的征稅范圍。因此，對飲食店、餐館等飲食行業(yè)經(jīng)營燒鹵熟制食品的行為，不論消費(fèi)者是否在現(xiàn)場消費(fèi)，均應(yīng)當(dāng)征收營業(yè)稅。

2、城市維護(hù)建設(shè)稅。

計(jì)稅依據(jù)是納稅人實(shí)際繳納的營業(yè)稅稅額。稅率分別為7％、5％、1％。計(jì)算公式：應(yīng)納稅額＝營業(yè)稅稅額×稅率。

3、教育費(fèi)附加計(jì)稅依據(jù)是納稅人實(shí)際繳納營業(yè)稅的稅額，附加率為3％。計(jì)算公式：應(yīng)交教育費(fèi)附加額＝營業(yè)稅稅額×費(fèi)率。